osmosi
osmòsi [Der. del gr. hosmós "spinta"] [CHF] Fenomeno di diffusione tra due liquidi miscibili, in partic. due soluzioni, che avviene attraverso una membrana di separazione, che può essere provocato [...] si lascia attraversare dal solvente puro (per es., acqua) ma non dalla soluzione (per es., un setto poroso i cui pori siano stati riempiti, con speciali procedimenti, di ferrocianuro rameico o siano stati tappezzati di acetato di cellulosa, ecc ...
Leggi Tutto
proteina integrale
Stefania Azzolini
Proteina che attraversa completamente il doppio strato lipidico della membrana cellulare. Tali proteine vengono anche chiamate proteine intrinseche o proteine transmembrana [...] e proteine di trasposto deputate al passaggio verso e fuori la cellula di ioni o molecole. I canali ionici sono pori idrofilici che attraversano la membrana, per la cui formazione le proteine integrali si ripiegano in modo tale che gli amminoacidi ...
Leggi Tutto
leggi dell’equilibrio di Donnan
Carlo Cavallotti
Quando una fase liquida α in cui è dissolta una specie chimica A è posta in contatto con una seconda fase liquida β si crea un gradiente di potenziale [...] determinata tanto dal raggio molecolare dello ione che viene bloccato, che può non essere in grado di attraversare pori di ridotte dimensioni, quanto dalla carica dello ione qualora la membrana contenga gruppi carichi come elemento costituente (per ...
Leggi Tutto
acqua
àcqua [Der. del lat. aqua] [CHF] [FML] Il composto chimico H₂O, il più diffuso sulla Terra e, fra l'altro, indispensabile negli organismi biologici; per le sue principali costanti fisiche, v. acqua: [...] terrestre sotto forma di pioggia, neve, grandine, brina e rugiada; di essa parte resta in superficie, parte, attraverso pori e spaccature delle rocce, scende in zone più o meno profonde dove, arrestata dall'incontro di terreni impermeabili, scorre ...
Leggi Tutto
Sistema colloidale, di apparenza simile a un solido elastico, costituito da due fasi, una liquida, in quantità di gran lunga prevalente, e una solida, presente in concentrazione generalmente non eccedente [...] differenti teorie. Secondo la prima, la continuità del sistema è realizzata attraverso il solido, mentre il liquido è contenuto in pori e buchi presenti in esso; secondo l’altra teoria, generalmente più accettata, la fase continua è quella liquida. I ...
Leggi Tutto
Chimica
Luciano Caglioti
Roger Parsons
Arnaldo Liberti e Guido Saini
La chimica nella società contemporanea,
di Luciano Caglioti
SOMMARIO: 1 Introduzione. 2. Un po' di storia. 3. La chimica come punto [...] su di un materiale costituito da un polimero poroso avente pori di determinate dimensioni. Poiché la fase stazionaria è costituita lungo dalle particelle, poiché possono penetrare entro tutti i pori. Il procedimento è schematizzato nella fig. 17: una ...
Leggi Tutto
Processi di separazione nell’industria chimica e nelle tecnologie ambientali
Stefano Carrà
La separazione dei singoli componenti dalle loro miscele o da soluzioni liquide costituisce un’operazione importante [...] base del loro peso molecolare.
Diversi sono i meccanismi che possono regolare la separazione. Le membrane possono essere dotate di pori che permettono il passaggio di alcune specie e non di altre. Nell’ambito di questo meccanismo, detto di esclusione ...
Leggi Tutto
scambiatori ionici
Simone Gelosa
Composti solidi in grado di scambiare ioni presenti in una soluzione liquida con la quale sono a contatto. Si dividono, fondamentalmente, in due gruppi: cationici e [...] è determinata dalla presenza di macropori, ovvero spazi intermolecolari tra le varie catene polimeriche. La dimensione dei pori ne determina la capacità selettiva. Le resine gelulari si presentano come sferette gelatinose di piccole dimensioni mentre ...
Leggi Tutto
REATTORE CHIMICO
Sergio Carrà
Tipologia dei reattori. - La conduzione industriale delle reazioni chimiche viene realizzata in opportune apparecchiature chiamate ''reattori'', che presentano un'articolata [...] che per reazioni di primo ordine assume la seguente forma:
dove Deff è il coefficiente di diffusione delle molecole nei pori del catalizzatore. Tale diffusione, detta di Knudsen, procede per lo più attraverso una serie di collisioni con le pareti del ...
Leggi Tutto
La c. è una tecnica di separazione che permette di frazionare una miscela nei suoi componenti sfruttando gli equilibri che si stabiliscono durante l'eluizione di una fase mobile attraverso una fase stazionaria. [...] a causa delle diverse dimensioni molecolari dato che alcune possono entrare nei pori del supporto e altre no; i setacci molecolari, con controllate dimensioni dei pori e adatti per questi scopi, sono generalmente costituiti da destrano legato ...
Leggi Tutto
poro
'pòro s. m. [dal lat. tardo porus, gr. πορός, propr. «passaggio», affine a πείρω «passare attraverso»]. – 1. In genere, piccola cavità che dall’interno si apre verso l’esterno in un corpo poroso: i p. della carta, dei mattoni, del legno,...
umidita
umidità s. f. [dal lat. tardo humidĭtas -atis, der. di humĭdus «umido»]. – 1. Il fatto, la condizione di essere umido: u. di una parete; una stanza piena di u.; i panni devono avere una certa u., per venire stirati bene. 2. Presenza...