SALMONELLE e SALMONELLOSI
Enzo CASTAGNETTA
Lorenzo VILLA
. Col termine salmonella (in onore del batteriologo inglese E. D. Salmon) si designa nella moderna nomenclatura batteriologica un genere di [...] del corpo batterico, o antigeni O, sono termostabili e sono formati da una proteina, da un fosfolipide e da un polisaccaride specifico. Ogni tipo di salmonella può possedere uno o più antigeni somatici mentre uno stesso antigene somatico può essere ...
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IMMUNITA'
Gino Doria
. Medicina (XVIII, p. 893; App. II, 11, p. 8; III, 1, p. 844). - Durante gli ultimi vent'anni, l'immunologia ha molto beneficiato dell'esplosivo sviluppo della biologia molecolare, [...] e i bacilli dell'influenza, nella loro forma virulenta a colonie liscie, sono provvisti di capsula costituita da polisaccaridi di elevato peso molecolare. Si tratta di sostanze specifiche, dal punto di vista chimico e antigenico, che permettono ...
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Lo sviluppo di biotecnologie per l'ambiente
Walter Marconi
(Dipartimento di Chimica, Università di Roma 'La Sapienza', Roma, Italia)
In questo saggio illustreremo il contributo delle biotecnologie alle [...] , l'estrema difficoltà di far reagire con preparati enzimatici insolubili substrati di elevata massa molecolare (come peptidi, polisaccaridi o polinucleotidi), e la purificazione più spinta che spesso si richiede per l'enzima da immobilizzare.
Poiché ...
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Embriologia
Alberto Monroy
di Alberto Monroy
Embriologia
sommario: 1. Introduzione generale. 2. La ricerca embriologica nella prima metà del secolo. a) Regolazione e prelocalizzazione. b) Induzione [...] è provato dall'analisi del ciclo in alcuni mutanti. In due mutanti che non raggiungono lo stadio in cui compare il polisaccaride non vi è alcun aumento di attività enzimatica. In altri due mutanti che formano slugs migranti, ma che non danno origine ...
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(o glucidi) Sostanze ternarie composte di carbonio, idrogeno e ossigeno, dette anche carboidrati perché molte di esse contengono idrogeno e ossigeno nelle stesse proporzioni dell’acqua. Dal punto di vista [...] . Essi, per es., sono quasi insolubili in acqua e ciò dipende dal fatto che le grosse molecole dei polisaccaridi si idratano solo in superficie e in maniera insufficiente a permettere la loro solubilizzazione.
Ruolo in fisiologia
Nell’alimentazione ...
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Negli ultimi due decenni vi è stato un enorme sviluppo nella conoscenza dei b. e, allo stesso tempo, un mutato interesse verso questi microrganismi. Infatti, mentre da un lato alcuni b. (come Escherichia [...] al 50-70% del totale della membrana e spesso rappresentano tutti i lipidi cellulari). Sono inoltre presenti proteine e polisaccaridi. La maggior parte dei lipidi è rappresentata da fosfolipidi, la cui caratteristica più importante dal punto di vista ...
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Vaccini intelligenti
MMaria Lattanzi
Rino Rappuoli e Giuseppe Del Giudice
di Maria Lattanzi, Rino Rappuoli e Giuseppe Del Giudice
Vaccini intelligenti
sommario: 1. Introduzione. 2. Cenni di immunologia. [...] la più alta incidenza di morbosità e di mortalità, ad esempio nel caso delle meningiti. Dosi ripetute di vaccino polisaccaridico non sono in grado di indurre un richiamo della produzione di anticorpi che comunque, anche quando sono generati in tal ...
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Sulla natura degli anticorpi, cioè di quelle sostanze o proprietà antagoniste dei sieri di individui trattati per via parenterale con sostanze eterogenee (antigeni) sono state fatte negli ultimi tempi [...] che queste proteine riacquistassero il loro modo di essere naturale in presenza di antigeni parziali (apteni) quali il polisaccaride del pneumococco tipo III ed altri artificiali. La presenza di queste molecole antigeni avrebbe imposto un particolare ...
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Microbiologia
JJohn F. Wilkinson
di John F. Wilkinson
Microbiologia
sommario: 1. Introduzione. 2. Un organismo modello, Escherichia coli: a) La struttura di Escherichia coli. b) La crescita di Escherichia [...] la forma della cellula. Probabilmente il meccanismo che controlla la sua sintesi e i processi di associazione delle catene polisaccaridiche determina la forma della cellula e la sua delucidazione offrirà un campo di ricerca sempre più importante nei ...
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Biologia
Il riprodursi, in un organismo animale o vegetale, di parti, organi, tessuti traumatizzati o perduti, sperimentalmente o accidentalmente. Le prime osservazioni sulla r. risalgono al sec. 18° [...] suo derivato, condotte in modo tale da conservarne o da ricostituirne la natura iniziale di polimero naturale (polisaccaride), ma non necessariamente il grado di polimerizzazione.
R. dei combustibili nucleari Trattamento chimico al quale è sottoposto ...
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polisaccaride
polisaccàride s. m. [comp. di poli- e saccaride]. – In chimica organica, denominazione generica di una vasta famiglia di composti naturali, di peso molecolare variabile in un ampio intervallo, i quali per idrolisi liberano, per...
immunopolisaccaride
immunopolisaccàride s. m. [comp. di immuno- e polisaccaride]. – In immunologia, polisaccaride batterico dotato di proprietà immunologiche specifiche (per es., quella di precipitare gli antisieri omologhi e di svolgere azione...