PERÙ (A. T., 153-154)
Riccardo RICCARDI
Emilio MALESANI -Fabrizio CORTESI
Mario SALFI
Pino FORTINI
Luigi CHATRIAN
Carlo DE ANGELIS
Anna Maria RATTI
José IMBELLONI
Gennaro MONDAINI
Giuseppe MOLTENI
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Stato [...] terrazze sui fianchi dei monti (andenes), indizî chiari di agricoltura intensiva. Piante coltivate nel Perù furono i fagioli (purutu), i peperoni, la quinoa (un cereale molto sostanzioso), la patata, la patata dolce, e varî frutti, ma sopra tutto il ...
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IUGOSLAVIA (A. T, 77-78)
Umberto NANI
Anna Maria RATTI
Vojeslav MOLE
Ferdinando MILONE
Mario Salfi
Arthur HABERLANDT
Pino FORTINI
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Luigi CHATRIAN
Carlo DE ANGELIS
È il nome assunto dal nuovo [...] , la quale è pratica assai antica, per il tabacco e il riso, per il papavero da oppio, per i legumi, per i peperoni, che sono comunissimi, per il cotone. Qui si alleva anche il gelso.
Al di là di queste due zone di vegetazione mediterranea, tutto ...
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Il nome di Cirenaica, derivato dall'antica città di Cirene (v.), che ne rappresentò nel periodo della colonizzazione greca il centro principale, si applica a quella regione dell'Africa settentrionale, [...] incrostata d'argento.
Il cibo è prevalentemente di carni ovine e di cammello o di farina di orzo condita con olio e peperoni rossi, o di zucche e di cetrioli; sono anche molto adoperati i datteri. Il pane, impastato con farina d'orzo non lievitata ...
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La regionalità nella lessicografia italiana
Carla Marello
Salvatore Claudio Sgroi
Cenni storici
Dall’Ottocento in poi il dizionario monolingue della lingua nazionale in Europa ha rivestito, almeno [...] : “Zizì intanto enumerava quello che ancora c’era da mangiare, scongiurandoci di ‘lassà nu pucurillo ’e spazzio’ per i peperoni ‘imbottonati’, ‘’o piezzo ’e stocco’ in cassuola, ‘’a zuppetella ’e marruzze’, ‘’a scapece’, ‘’o ssalame sott’uoglio’, ‘’n ...
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peperonata
s. f. [der. di peperone]. – Pietanza a base di peperoni tagliati a fette sottili e cotti in un soffritto di olio e cipolla, cui vengono aggiunti pezzetti di pomodoro.
peperone
peperóne s. m. [der. del lat. piper «pepe»]. – 1. Nome di varie piante delle solanacee appartenenti al genere capsico, coltivate per i frutti commestibili in tutte le zone calde e temperato-calde; particolarmente coltivata è la specie...