BCG (Bacillo di Calmette-Guerin)
Dizionario di Medicina (2010)
BCG (Bacillo di Calmette-Guérin)
Bacillo di Koch tipo bovino (Mycobacterium bovis), reso avirulento da particolari condizioni di coltura (230 passaggi su patate trattate con sali biliari) e usato come [...] vaccino nella prevenzione della tubercolosi. Più recentemente, il BCG ha trovato anche impieghi che ne sfruttano l’azione immunostimolante aspecifica. Il vaccino prende nome dai medici A.-L.-C. Calmette ...
Leggi Tutto
BERNEZZO
Enciclopedia Italiana (1930)
. Comune del Piemonte in provincia di Cuneo, in regione collinosa. Il territorio comunale (25,84 kmq.) è abbastanza fertile (cereali, patate, castagne, uva, frutta) e importante per l'allevamento dei bachi [...] da seta. Gli abitanti da 3596 nel 1881 sono scesi a 3078 nel 1921, di cui 1504 nel capoluogo, 224 nelle frazioni di San Rocco di Bernezzo e di Sant'Anna, gli altri in dimore isolate. Bernezzo, posto a ...
Leggi Tutto
TARTARICO, ACIDO
Enciclopedia Italiana (1937)
TARTARICO, ACIDO
Pietro LEONE
Alberico BENEDICENTI
. È uno degli acidi organici più diffusi del mondo vegetale. Si trova nell'uva, nel tamarindo, nelle sorbe, nelle patate, nei cetrioli, negli ananas, [...] nei frutti di pepe nero, ecc., in parte libero, in parte sotto forma di sale, generalmente di potassio o calcio. Frequentemente si trova insieme con altri acidi, soprattutto con il malico. La sua formula ...
Leggi Tutto
bioplastica
Enciclopedia on line
Termine con cui si fa riferimento a diversi tipi di plastica realizzata non a partire da derivati del petrolio, bensì con materie prime rinnovabili quali mais, grano, patate dolci, canna da zucchero, alghe, [...] oli vegetali e altre. L’impatto ambientale delle b. rispetto alle plastiche tradizionali è assai ridotto; si abbatte infatti la quantità di CO2 emessa nel processo di produzione. Inoltre la maggior parte ...
Leggi Tutto
CATEGORIA:
INDUSTRIA CHIMICA E PETROLCHIMICA
East, Edward Murray
Enciclopedia on line
Genetista statunitense (Du Quoin, Illinois, 1879 - Boston 1938). Dal 1905 ricercatore presso la Connecticut agricultural experiment station, vi condusse esperimenti sull'inincrocio e sull'esoincrocio nel [...] tabacco, nelle patate e nel frumento; dal 1914 insegnò alla Harvard University. La prima parte dei lavori di E. ha portato alla dimostrazione che anche i caratteri genetici che variano quantitativamente nelle varie generazioni, seguono le leggi dell' ...
Leggi Tutto
CATEGORIA:
BIOGRAFIE
Patata del Fucino IGP
Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)
Patata del Fucino IGP
Indicazione geografica protetta del tubero maturo della specie Solanum tuberosum prodotto in alcuni comuni della provincia de L’Aquila, nella regione Abruzzo. È ottenuto con tuberi [...] di piante agricole. Ѐ l'ingrediente principale per la preparazione della storica zuppa di patate e zucca, tipica del territorio del Fucino.
Per approfondire
Scheda prodotto: Patata del Fucino IGP (fonte: www.qualigeo.eu)
A cura di Treccani Gusto in ...
Leggi Tutto
forbicina
Enciclopedia on line
Erba annua (Bidens tripartita) delle Asteracee, frequente lungo i fossi e negli acquitrini in tutta l’Europa e nell’Asia; in certi luoghi infesta i campi di mais e di patate. I frutti somigliano all’omonimo [...] insetto (➔ forficola), perché sono provvisti all’apice di due lunghe appendici munite di peli riflessi con i quali aderiscono ai vestiti delle persone e al vello degli animali. In passato aveva applicazioni ...
Leggi Tutto
CATEGORIA:
SISTEMATICA E FITONIMI
tutor della spesa
NEOLOGISMI (2018)
tutor della spesa
loc. s.le m. e f. Chi consiglia come fare acquisti, risparmiando e scegliendo in modo oculato.
• Lavare le posate d’argento nell’acqua di cottura delle patate. Preparare una maschera [...] di bellezza con un cucchiaio di farina, uno di latte e uno di miele. Raccogliere frutta e verdura direttamente dal produttore, secondo il metodo del «pick your own». Oppure «adottare» un maiale e una mucca ...
Leggi Tutto
Paisco Loveno
Enciclopedia on line
Comune della prov. di Brescia (36 km2 con 207 ab. nel 2008), situato in Val Camonica, a 853 m s.l.m. Il territorio si eleva fino a 2743 m (Monte Sellero) e produce patate, castagne, foraggi. ...
Leggi Tutto
Vilmorin, Lévêque de
Enciclopedia on line
Famiglia di orticoltori oriunda della Lorena. Philippe-Victoire fondava nel 1775 a Rueilly e a Parigi la casa Vilmorin-Andrieux; suo figlio Pierre-Philippe-André iniziò su vastissima scala la coltivazione [...] e il miglioramento delle patate, del frumento e specialmente della barbabietola da zucchero. La sua opera fu continuata dal figlio Pierre-Louis-François, che procurò alla casa fama mondiale, dal nipote Henry e infine dal figlio di quest'ultimo, ...
Leggi Tutto
CATEGORIA:
BIOGRAFIE