TRICARICO (A. T., 27-28-29)
Luchino Franciosa
Paese della provincia di Matera (Lucania), dall'aspetto medievale, con strade strette e tortuose, artistica cattedrale eretta da Roberto il Guiscardo e castello [...] discreto commercio. Le industrie sono scarse e di minima importanza locale: l'estrazione di alcool e la confezione di pastealimentari sono le prevalenti.
La popolazione di 7395 abitanti (1931) vive tutta accentrata in Tricarico, che è collegata alla ...
Leggi Tutto
KRASNOJARSK (A. T., 103-104)
Giorgio PULLE'
Città della Siberia, capoluogo di distretto, situata sulla sponda sinistra dello Jenissei. È una città bene costruita, con un teatro, una discreta biblioteca [...] e dalla navigabilità dello Jenissei, per cui divenne in breve attivo centro industriale con fabbriche di porcellana, di pastealimentari, di oggetti di pelle e soprattutto di scarpe; esistono pure officine metallurgiche e meccaniche e una raffineria ...
Leggi Tutto
Città del Venezuela di NO., capitale dello stato di Lara, situata su un fertile altipiano della Cordillera de Mérida, a 522 m. s. m., presso il Barquisimeto, affluente del Cojedes. Ha clima sano, con una [...] (23.100 ab. nel 1926) è occupata soprattutto nei commerci, molto attivi, e nelle industrie (molini, fabbriche di pastealimentari, di saponi, di calzature, di prodotti chimici, ecc.). I suoi dintorni sono ben coltivati a caffè, cacao, canna ...
Leggi Tutto
È noto che l'evaporazione di un liquido nell'aria è favorita dalla continua rimozione dei vapori che si svolgono; per conseguenza l'essiccamento di corpi umidi (panni bagnati, pastealimentari, ecc.) è [...] facilitato dall'invio su di essi di una corrente d'aria che trascina con sé i vapori formali. Talvolta questa corrente ha una temperatura superiore a quella dei corpi che colpisce, per facilitare ancora ...
Leggi Tutto
PANIGALE Comune della provincia di Bologna (Emilia). Il centro capoluogo è situato a 45 m. s. m. e ha 1797 ab. Il territorio comunale (kmq. 22,90), tutto in pianura, ha complessivamente 7657 ab. (2828 [...] e di uve, ma poiché confina con il comune di Bologna vi si sono trasferite numerose industrie (pastealimentari, salumi, segherie, reti metalliche, laterizî, carri e carrozze, canapifici, concimi chimici, inchiostri, cera). Borgo Panigale è stazione ...
Leggi Tutto
MOLINO (fr. moulin; sp. molino; ted. Mühle; ingl. mill)
Gaetano GABARDINI
Paolo GRAZIOSI
Dino GILARDI
Chiamasi molino in generale quella macchina con la quale si compie un'operazione di macinazione, [...] ; si coltivano nei caldi paesi meridionali e forniscono farine ricche di glutine specialmente atte alla fabbricazione di pastealimentari. I grani semiduri hanno proprietà intermedie fra le precedenti; la frattura ha aspetto opaco e farinoso verso ...
Leggi Tutto
SALVADOR (ufficialmente El Salvador; A. T., 153-154)
Riccardo RICCARDI
Mario SALFI
Iliehard DANGEL
Richard DANGEL
Anna Maria RATTI
*
La più piccola (34.126 kmq. di superficie secondo il dato ufficiale, [...] stoffe e amache; vi sono zuccherifici, distillerie, concerie e piccole fabbriche di sapone, candele, sigari e sigarette, birra, pastealimentari, ghiaccio, scarpe, cappelli e vetri. Si calcola che il paese possa disporre di circa 200.000 HP forniti ...
Leggi Tutto
SAVOIA (fr. Savoie; A. T., 35-36)
Clarice Emiliani
Regione delle Alpi Occidentali, il cui nome sembra derivi da una radice sap- abete, e da essa Sapaudia e quindi Sabaudia e Savoia a significare il paese [...] , marmi, gesso presso San Giovanni di Moriana). Le industrie principali riguardano l'agricoltura (caseificio, industria delle pastealimentari, la vinicola), lo sfruttamento dei boschi (lavorazione del legno, cartiere) e l'industria tessile. Con l ...
Leggi Tutto
IMPOSTE e TASSE
Mario SARCINELLI
Sistema tributario italiano (XVIII, p. 931; App. I, p. 722; II, 11, p. 9). - Tra il 1949 e il 1958, lo stato e gli enti territoriali minori hanno più che raddoppiato [...] legge del 1949 si maggiorarono, tra l'altro, le aliquote per beni e servizî di lusso, mentre i cereali e le pastealimentari vennero esonerati qualche mese più tardi. Nel 1950, ferma restando nel 3% l'aliquota dell'i. prelevata col sistema normale ...
Leggi Tutto
SABINA (A. T., 24-25-26 bis)
Riccardo RICCARDI
Francesco PALMEGGIANI
Regione dell'Italia centrale, che comprende i Monti Sabini, la conca di Rieti, la media e bassa valle del Turano, gran parte delle [...] Sabina, Poggio Mirteto, Monterotondo, Selci e Tarano. Numerosi i molini, i frantoî e le piccole fabbriche di pastealimentari.
Per il carattere montuoso di gran parte della regione, le comunicazioni non si sono potute sviluppare molto. Attraverso ...
Leggi Tutto
pastaio
pastàio s. m. (f. -a) [der. di pasta]. – Chi fa o vende paste alimentari. Anche, nome generico degli addetti alle operazioni per l’impastamento, la formatura e l’essiccazione di paste alimentari.
pastificio
pastifìcio s. m. [comp. di pasta e -ficio]. – 1. Stabilimento attrezzato per la produzione di paste alimentari, oggi di solito interamente automatizzato, dotato di silos di scorta per la conservazione delle materie prime, di estrattori...