LATTE (XX, p. 612)
Paolo RENKO
Latte alimentare. - Nei paesi più progrediti si stanno diffondendo sempre di più sistemi razionali riguardanti la produzione, il trattamento tecnologico-igienico e la distribuzione [...] , b) congelando il latte e sublimando successivamente (hanno più valore teorico che pratico); 2) processi a caldo: a) a pasta, b) a falde o fascia (comprendente l'essiccamento a pressione ordinaria o nel vuoto), c) a pellicola (mediante cilindri ...
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SÎNTANA DE MUREŞ, Cultura di
B. Mitrea
La località è situata presso le sorgenti del Mures, nella Transilvania orientale (Romania). In seguito agli scavi del 1903, la sua necropoli è divenuta eponima [...] , sia del tipo mit umgeschlagenem Fuss (a piede ribattuto), i pettini d'osso, fibbie ovali e vaghi di collana di pasta vitrea variatissimi per forma e colore, oppure di cornalina, più rara e preziosa, di forma poliedrica.
I varî elementi dei corredi ...
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MUNDIGAK
G. Ambrosetti
Località dell'Afghanistan, a N di Kandahar, in una vallata parallela a quella dell'Arghandab. La Mission Archéologique Française des Indes, diretta dal Casal, ha condotto a partire [...] di piramide. Un sigillo si confronta con altri di Tepe Hissar II A. Si trova ora una ceramica più rude nella pasta, steccata su ingubbiatura fine dello stesso colore, con decorazione geometrica minuta, in genere violacea su fondo rosso vivo. Un tipo ...
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Prodotti destinati a essere applicati sul corpo allo scopo di igiene, profumazione, protezione, modificazione dell’aspetto estetico. La normativa stabilisce che i c., non essendo medicamenti, non possono [...] un’ora e veniva ripetuta anche la sera prima d’andare a letto. Il viso si preparava con poca acqua e con spirito profumato, pasta di mandorle e grasso di montone. Quindi si segnavano di nero gli occhi e le sopracciglia, di azzurro le vene, poi su un ...
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LASSAR, Oskar
Agostino Palmerini
Dermosifilopatologo, nato ad Amburgo l'11 gennaio 1849, morto a Berlino il 21 dicembre 1907. Perfezionatosi negl'istituti di E. F. Hoppe-Seyler, di E. L. Salkowski, [...] : Die Kultur-Aufgabe der Volksbäder (Berlino 1889); Die gesundheitsschîdliche Tragweite der Prostitution (ivi 1907). In dermatologia è assai nota la cosiddetta "pasta di Lassar" (acido salicilico gr. 2, ossido di zinco 25, amido 25, vaselina 50). ...
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PERODI, Emma
Scrittrice, nata a Firenze nel 1850, morta il 5 febbraio 1918 a Palermo, dove da circa un ventennio dirigeva la casa editrice Biondo. Aveva per parecchi anni diretto il Giornale per i bambini, [...] . Puccini (Firenze 1877); A veglia (Milano 1883); I racconti della zia (ivi 1884); Nel canto del fuoco - L'omino di pasta (ivi 1887); Miserie (ivi 1888); Fra due dame (ivi 1889); Giornalai e lustrascarpe (ivi 1889); I bambini delle diverse nazioni a ...
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Operazione mediante la quale si separano sostanze solide, più o meno suddivise, da un liquido nel quale si trovano in sospensione. Per compierla si fa passare la sospensione attraverso un materiale opportuno [...] , e su di essi forma quasi un tessuto compatto, a pori finissimi, passando attraverso il quale il vino, come nei filtri a pasta, deposita le sostanze sospese. Anche i filtri ad amianto vengono per lo più usati per vini poco torbidi, che si desiderano ...
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VARESI, Felice
Giancarlo Landini
VARESI (Varese), Felice. – Nacque a Calais nel 1813, figlio di un ufficiale napoleonico. Non si hanno notizie della madre.
Rientrato fanciullo a Milano, «fu istruito [...] del Giardino con il contralto Marietta Brambilla, il tenore Domenico Reina, il baritono Giorgio Ronconi e il celeberrimo soprano Giuditta Pasta. In autunno debuttò in teatro a Varese e a Novara, nei ruoli eponimi del Furioso nell’isola di S. Domingo ...
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Voltaire
Pseudonimo di François-Marie Arouet (Parigi 1694-ivi 1778). Arguto polemista e autore poligrafo (storiografo, divulgatore, tragediografo, poeta), «interprete per eccellenza della mentalità illuministica» [...] bensì di tenace impegno educativo), e strenuo difensore di un evoluto concetto di tolleranza religiosa (R. Pasta). Proveniente da una famiglia della migliore borghesia francese di fede giansenista, V. maturò un precoce atteggiamento critico ...
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CAPE TOWN
M. W. M. Pope
Museo di storia culturale (S. A. Cultural History Museum). Collezioni archeologiche. -
Antico Egitto. Il nucleo principale di questa sezione è rappresentato da una serie di [...] frammenti di lavori in legno, cioè parti diletti. Inoltre ci sono piccoli oggetti da Mostagedda (distretto di Badari), vaghi di pasta vitrea, collane del dio Bes ecc., tutti donati da Sir Guy Brunton e databili nella IV, XIX, e XXII dinastia. Alcuni ...
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pasta
s. f. [lat. tardo pasta, dal gr. πάστη «farina mescolata con acqua e sale»]. – 1. a. Impasto di farina e acqua opportunamente rimestato sino a renderlo sodo e compatto, che, lievitato, è usato per fare il pane, mentre non fermentato,...