Nella serie innumerevole di composti organici che fanno parte delle piante e degli animali, il gruppo dei carboidrati occupa un posto preminente, del tutto singolare. I carboidrati sono i soli composti [...] , I, Heidelberg 1901; F. Czapek, Biochemie der Pflanzen, Jena 1922; M. Molliard, Formation des substances ternaires, Parigi 1921; id., Utilisations des substances ternaires, ivi 1923; G. André, Chimie Agricole, ivi 1921; C. Ravenna, Chimica ...
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La seconda rivoluzione scientifica: fisica e chimica. I prodotti di sintesi
Anthony S. Travis
I prodotti di sintesi
Prima del 1918, lo stimolo principale per lo sviluppo della chimica organica derivava [...] il nome di Prontosil. Nel 1935 Jacques Trefouel, Federico Nitti e Daniel Bovet, ricercatori all'Institut Pasteur di Parigi, scoprirono durante un esperimento di screening su cavie di laboratorio che la p-aminobenzensulfonamide, o sulfanilammide, era ...
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DE FAZI, Remo
Luigi Cerruti
Nacque, ultimo di quattro figli, a Montefiascone (Viterbo) il 30 ott. 1891 da Ettore e Maria Fioroni. Il padre era impegnato nello sfruttamento economico dei distillati del [...] chimica industriale, per poi specializzarsi in quello delle fermentazioni. Lavorò per oltre un anno all'Istituto Pasteur di Parigi, ed ebbe per un decennio rapporti di lavoro, nel settore dei carburanti, con l'Inghilterra. Libero professionista per ...
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Elemento chimico di simbolo Fe, numero atomico 26, peso atomico 55,85, densità 7,85 g/cm3, punto di fusione 1536 °C. È il metallo più abbondante della Terra (costituisce il 34,6% della massa della Terra, [...] Fiorente in Italia la bottega di A. Mazzucotelli. La tradizione italiana conobbe una nuova fioritura dopo l’esposizione di Parigi del 1925, confermata nelle esposizioni delle arti decorative di Monza.
Biologia
L’organismo umano adulto contiene 3,5-5 ...
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PETROLCHIMICA
Eugenio MARIANI
. Parte della chimica che si occupa della produzione di composti a partire, come materia prima, da prodotti petroliferi. La p. è nata dalle ricerche condotte durante e [...]
Bibl.: A. D. Green e C. E. Morrell, Petroleum chemicals, in Encyclopedia of chemical technology, vol. 10°, New York 1953; R. F. Goldstein, The petroleum chemicals industry, 2ª ed., Londra 1958; OECE, L'industrie chimique en Europe, Parigi 1956-1960. ...
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La seconda rivoluzione scientifica: scienze biologiche e medicina. Lo sviluppo della biochimica
Claude Debru
Lo sviluppo della biochimica
Scienza interdisciplinare nata dall'interazione tra la biologia [...] del substrato, per esempio nel corso delle ricerche condotte dal chimico Gabriel Bertrand, presso l'Institut Pasteur di Parigi, sulla specificità d'azione della laccasi, un enzima isolato dal lattice dell'albero della lacca. Il concetto di ...
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Carbonio: stati fisici, chimici e proprietà
Gianfranco Scorrano
L'atomo di carbonio è capace di legarsi a sé stesso e ad altri atomi, producendo un elevato numero di composti. Lo studio di questi composti [...] ). La prima industria dedicata al taglio dei diamanti si sviluppò a Venezia, intorno agli anni Trenta del XIV sec., poi a Parigi, nel XIV sec., e successivamente a Bruges e Antwerp, nelle Fiandre. La produzione di diamanti è passata dai 50.000-100 ...
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TESSILI La situazione politica ed economica mondiale, che ha determinato in molti paesi un accentuato movimento per l'autarchia economica, ha avuto particolari ripercussioni, negli ultimi anni, nel campo [...] , Les applications de la lumière de Wood et des rayons ultra-violets dans les industries textile et tinctoriale, Parigi 1937; Relazioni sulle varie fibre nazionali presentate alla Mostra Convegno delle fibre tessili nazionali e dell'impero, Forlì ...
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La c. è stata in quest'ultimo decennio oggetto di numerosi studî sia a sfondo puramente teorico sia a scopi eminentemente pratici. È noto che, secondo la classica definizione di Berzelius, la c. può riguardarsi [...] York 1957; R.H. Griffith e J. D. F. Marsh, Contact catalysis, Oxford 1957; K. Rietema, Chemical reaction engineering, Londra 1958; J. E. Germain, Catalyse hétérogène, Parigi 1959; S. M. Walas, Reaction kinetics for chemical engineers, New York 1959. ...
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La seconda rivoluzione scientifica: fisica e chimica. Atomi, molecole e ioni
John Servos
Atomi, molecole e ioni
La città di Lubecca è stata l'insolita scena dello svolgimento di un dramma intellettuale [...] che unificava le evidenze sperimentali provenienti dal proprio laboratorio con quelle dei laboratori di altri ricercatori, a Parigi e altrove.
La teoria risultante concepiva la radioattività come derivante da un processo di disintegrazione atomica ...
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COP (Cop) Acronimo di Conference of Parties (‘Conferenza delle parti [che hanno sottoscritto una convenzione]’), che indica la riunione annuale dei Paesi ratificatori della Convenzione quadro delle Nazioni Unite sui cambiamenti climatici (United...
vaccinodromo
s. m. Grande centro vaccinale, allestito in strutture molto capienti, ad esempio impianti sportivi multifunzionali. ♦ [tit.] Parigi, nascono i / vaccinodromi: velodromi / per la campagna contro il / Covid: come funzionano [sommario]...