VINO (XXXV, p. 388; App. II, 11, p. 1115; App. III, 11, p. 1097)
Pier Giovanni Garoglio
Marco Trimani
Marco Trimani
Raccolta meccanica delle uve. - I progressi dell'industria enologica sono stati di [...] in rosso, per la produzione di rossissimi, ecc.
c) Macerazione carbonica: l'uva viene messa in tini chiusi trad. it. Enologia e tecnica del vino, Brescia 1976); I. e P. Ribéreau-Gayon, E. Peynaud, P. Sudraud, Sciences et techniques du vin, 3 voll., ...
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In questi ultimi anni la scienza dell'alimentazione ha assunto un carattere essenzialmente dinamico e funzionale. Due sono i fatti più importanti acquisiti: 1) gli alimenti possono agire sull'ambiente [...] del genere di lavoro compiuto; il fabbisogno proteico giornaliero a gr. i di proteine per kg. di peso corporeo e il rapporto fra of Nations Health Organ Quart. Bull., 1935, IV, p. 326; H. C. Sherman, The Science of Nutrition, New York 1945; Ministry ...
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MALNUTRIZIONE
Fabio TRONCHETTI
. Lo stato morboso provocato dall'insufficiente soddisfacimento delle esigenze alimentari essenziali trova espressione tanto in sindromi cliniche e anatomopatologiche [...] indica che la carenza proteica alimentare è quella che produce i più gravi ed immediati danni organici, che già si rivelano , Marsiglia 1952; H. C. Trawell e J. N. P. Davies, Malignant malnutrition, in Brit. Med. Journal, II (1952), p. 796; L. J. ...
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LATTE (XX, p. 612)
Paolo RENKO
Latte alimentare. - Nei paesi più progrediti si stanno diffondendo sempre di più sistemi razionali riguardanti la produzione, il trattamento tecnologico-igienico e la distribuzione [...] ,6 mm. ed il riscaldamento a 73 ÷ 74° C dura 1,5 sec.); b) tra due piastre scannellate in scatole da gr. 450. I maggiori produttori di latte condensato sono Milk and Milk Powder, Illinois 1946; P. Renko, Microbiologia del latte e dei latticini ...
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(XIV, p. 818; App. II, I, p. 903; III, I, p. 591; IV, I, p. 760)
Fra le scienze che si occupano dei fenomeni della vita animale, la f. continua ad avere, consolidandola, una posizione di primo piano. Al [...] cellulare. Tuttavia, se da un lato si perdono sempre più i confini fra le varie discipline biologiche, dall'altro, col suo b) non patentabili o con patenti vicine all'estinzione, c) impiegati in paesi poveri (in particolare per malattie endemiche ...
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Nell'assetto dei sistemi economici contemporanei, l'i. f. riveste una centralità strategica, alla quale vanno associati gli effetti sociali di un settore che costituisce una delle frontiere più avanzate [...] i quali è consentito fare pubblicità, e farmaci senza obbligo di prescrizione, che seguono le restrizioni di pubblicità dei farmaci etici. C in Handbook of health economics, ed. A.J. Culyer, J.P. Newhouse, Amsterdam 2000, 1° vol., pp. 1298-322.
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VITE (lat. vitis; fr. vigne; sp. vid; ted. Winstock; ingl. vine)
Giovanni DALMASSO
Per vite, senz'alcun aggettivo, comunemente s'intende la vite europea o nostrana. Botanicamente, si tratta della specie [...] Montagna di Torino si fanno, e del modo di farli, Torino 1606); P. Rendella (Tractatus de vinea, vindemia et vino, Venezia 1629); V. secolo scorso in poi. Ci limitiamo qui ad elencare i principali: sistema di C. A. Frege (1804), S. de Roxas Clemente ...
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(XIII, p. 967; App. III, i, p. 553)
Gli aspetti tecnici e scientifici riguardanti la produzione e la distribuzione dell'e. elettrica sono stati trattati nell'ampia voce elettrica, energia del XIII volume [...] (i, p. 825), III (i, p. 518), IV (i, p. 656), nonché nell'App. V (ii, p. 52), dove si evidenziano i energy resources, London 1995.
V. D'Ermo, F. Ferrari, C. Forli et al., I cambiamenti strutturali e la domanda mondiale di energia, in Energia, 1996, ...
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Satelliti artificiali
Gaspare Galati
(V, iv, p. 647; v. satellite artificiale, App. III, ii, p. 670; IV, iii, p. 274)
Tecnologie del carico utile
In questi ultimi anni si è accentuata la tendenza, già [...] di navigazione, con frequenza di 50 bit/s, modulato (tramite somma modulo-2) con il codice pseudocasuale di entrambi i canali C/A e P. Il messaggio è composto da 25 trame, comprendendo ogni trama 5 sottotrame di 300 bit ciascuna; la trasmissione di ...
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(XV, p. 209; App. I, p. 588; II, I, p. 932; III, I, p. 608; IV, I, p. 783)
Fibre chimiche. - In questi ultimi anni le f. chimiche hanno conosciuto periodi di diversa fortuna: alcune sono diminuite d'importanza, [...] insieme due polimeri con caratteristiche diverse (v. App. IV, i, p. 787).
Fibre poliestere. − Le f. che hanno della filiera viene investito da una equicorrente di gas a 300÷350°C che provoca l'evaporazione del solvente; per ottenere lo stiramento, il ...
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p, P
(pi, ant. o region. pe ‹pé›) s. f. o m. – Quindicesima lettera dell’alfabeto latino, la cui forma (rimasta più o meno immutata nel tempo, salvo che in origine il semicerchio di destra non giungeva a saldarsi con l’asta verticale), derivata...
madre di tutti i diritti
loc. s.le f. La carta costituzionale, dalla quale discendono i diritti codificati. ◆ Quando Hammurabi, re di Babilonia nel XVIII secolo a.C., unificò sotto il suo scettro le città della regione, le sue leggi furono...