L'Ottocento: chimica. La chimica della vita
Noel G. Coley
La chimica della vita
La chimica animale e vegetale
Lo studio degli esseri viventi e di ciò che si riusciva a produrre da essi ha giocato un [...] analogia è risultata applicabile in maniera estesa.
Verso la biochimica
Lo studio dei fenomeni chimici che avvengono negli organismiviventi è intimamente connesso con lo sforzo teso a stabilire per la chimica un ruolo più centrale nell'ambito ...
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RNA
Nancy Maizels
Alan M. Weiner
Per coloro che sono interessati alla conoscenza dei primissimi stadi dell'evoluzione è sempre stata una sfida capire come abbiano avuto origine gli organismiviventi [...] progenitore comune, il progenote. Inoltre, poiché l'apparato di traduzione è essenzialmente simile in tutti gli organismiviventi, questo progenote deve essere stato in grado di effettuare sintesi proteica su stampo, sostanzialmente in modo analogo ...
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La grande scienza. Dinamica dei reagenti complessi sistemi
Sergio Carrà
Dinamica dei sistemi reagenti complessi
La chimica contemporanea costituisce un efficace e spesso indispensabile strumento per [...] a opportune applicazioni.
Come è noto, anche l'energia necessaria per alimentare le trasformazioni che avvengono negli organismiviventi viene prodotta da un processo di 'combustione', attraverso il quale le sostanze nutritive (per es., l'amido ...
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Pesticidi
Ivano Camoni
sommario: 1. Introduzione. 2. Erbicidi. a) Inibitori della biosintesi di amminoacidi alifatici. b) Inibitori della biosintesi di amminoacidi aromatici. c) Inibitori dell'acetilcoenzima [...] agricoltura che nel settore civile e domestico per contenere organismi dannosi. Tra essi i rodenticidi costituiscono la categoria i rischi per l'ambiente e per gli organismiviventi. L'accertamento dei requisiti del prodotto fitosanitario deve ...
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Sistemi reagenti complessi
Sergio Carrà
La chimica ha raggiunto un soddisfacente grado di sviluppo, in virtù del quale costituisce un efficace e indispensabile strumento per la comprensione dei fenomeni [...] a temperatura ordinaria e con una velocità globale compatibile con quella degli altri processi che hanno luogo negli organismiviventi stessi. E ciò grazie all'azione catalitica degli enzimi, che sono chimicamente costituiti da proteine.
L'analisi e ...
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Energia
Adriano Alippi
Francesco Figura
In fisica si definisce energia l'attitudine a compiere un lavoro. Le diverse forme di energia (chimica, cinetica, meccanica, radiante, termica ecc.) sono interconvertibili, [...] . Pertanto, l'unità di misura che si è rivelata particolarmente conveniente per esprimere la spesa energetica di un organismovivente è la chilocaloria (kcal) che, per definizione, è la quantità di calore occorrente per innalzare la temperatura di ...
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Metabolismo
Domenico Andreani
Nicola Locuratolo
Il metabolismo (dal greco μεταβολή, «mutazione») può essere definito come il complesso di processi biochimici che assicurano le attività vitali dell’organismo [...] prendano in esame le trasformazioni di energia e di materia che avvengono nelle cellule dei vari organismiviventi, vanno comprese diverse funzioni, quali i processi di biosintesi con relative reazioni enzimatiche, la modificazione, trasformazione ...
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reazione chimica
Luigi Cerruti
La trasformazione delle sostanze
Un fiammifero che brucia o la cottura del cibo sono esempi di reazioni, più o meno complesse, che trasformano certe sostanze in altre. [...] fra cui quello delle reazioni che, all’origine della vita sulla Terra, hanno trasformato sostanze inerti in un organismovivente
Reazioni ovunque
Quando si accende un fiammifero, dalla capocchia si sprigiona una piccola fiamma che presto consuma il ...
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elementi
Antonio Di Meo
Le cento sostanze che formano milioni di composti
Gli elementi sono sostanze costituite da atomi tutti uguali tra loro. Nell'antichità si pensava che l'Universo fosse formato [...] , i gas rari (elio, neon, argo, cripto, xeno, rado), l'idrogeno.
Nella biosfera, lo strato che comprende tutti gli organismiviventi incluso l'uomo, sono presenti gli elementi detti biofili o bioelementi cioè gli elementi della vita: sono il carbonio ...
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petrolio
Luigi Cerruti
Una fonte di energia importante e contesa
Il petrolio è una miscela liquida di idrocarburi. Di origine organica, è presente nel sottosuolo di alcune regioni del globo, che hanno [...] in epoche successive da altri detriti, sprofondò. Sottoposte ad alte pressioni e temperature le sostanze organiche che componevano gli organismiviventi si trasformarono in kerogene, un complesso materiale polimerico che è il vero precursore del ...
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organico
orgànico agg. e s. m. [dal lat. organĭcus, gr. ὀργανικός «attinente alle macchine, agli strumenti; che serve di strumento», der. di ὄργανον: v. organo] (pl. m. -ci). – 1. agg. Che si riferisce a, o ha rapporto con, gli organismi viventi,...
vivente
vivènte agg. e s. m. [part. pres. di vivere]. – 1. agg. Che vive, dotato di vita: organismi, esseri v.; fu trovato ancora v.; in locuz. particolari (nelle quali sostituisce il più com. vivo): non c’era anima v.; lingue v., lingue attualmente...