di Luca Maroni
Arduo produrre un vino di eccellente pregio analitico-sensoriale. Obiettivo per conseguire il quale è necessario soddisfare contemporaneamente due selettive condizioni: l’ottimizzazione [...] qualità dalla fermentazione in corso è la quantità di schiuma prodotta in superficie dal mosto in trasformazione: minore la schiuma, più mesi), il vino viene confezionato e commercializzato. Onde evitare precoci evoluzioni del vino, alterazioni in ...
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Costruzione di una certa grandezza e capacità (stazza lorda superiore a 50 t; per stazze inferiori si parla di imbarcazione), adibita al trasporto per acqua di persone, merci, o anche ad azioni belliche. [...] dando alla n. periodi propri di rollio e di beccheggio il più possibile lontani da quelli delle onde, aumentandoli per n. grandi, in campo militare si sono avute sulle grandi unità disuperficie, in particolare le portaerei, ma anche su incrociatori ...
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Materiale costituito essenzialmente da derivati del silicio, caratterizzato in genere da fragilità e trasparenza (proprietà che in alcuni tipi di v. possono anche mancare), di larghissimo impiego in molteplici [...] dei v., che ha avuto il merito di spiegare numerose caratteristiche e di prevedere numerosi aspetti della costituzione e della tecnologia dei v., non ne spiega tutte le proprietà (specie quelle disuperficie), non spiegando neanche la natura dei v ...
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Biologia e medicina
R. agli antibiotici
In batteriologia, è la capacità di alcune specie o ceppi di batteri di non risentire l’azione batteriostatica o battericida di determinati antibiotici. Questa r. [...] moto nello strato limite è in genere laminare sulla parte disuperficie investita per prima dalla corrente e diviene successivamente turbolento. della scia. La r. d’onda è dovuta alla formazione dionde d’urto (➔ onda) che dipende, per intensità e ...
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Geologia
P. continentale La parte sommersa degli attuali continenti che si estende, con una pendenza media di 0,1°, dalla linea di costa fino a una profondità stabilita per convenzione.
Il ciglio esterno [...] con cavi o con un sistema di posizionamento dinamico che compensa l’azione delle onde e delle correnti con spostamenti ottenuti con apparati di propulsione. Il collegamento tra testa del pozzo e impianto disuperficie è una lunga tubazione (riser ...
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VINO (XXXV, p. 388; App. II, 11, p. 1115; App. III, 11, p. 1097)
Pier Giovanni Garoglio
Marco Trimani
Marco Trimani
Raccolta meccanica delle uve. - I progressi dell'industria enologica sono stati di [...] filtri onde eliminare fermenti ed enzimi che possano essere causa di alterazioni superficie iscritta all'albo dei vigneti di 211.751 ettari, con una produzione effettiva di v. a denominazione di origine controllata di 7.008.272 hl., pari all'11% di ...
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(App. IV, I, p. 497)
Notevole è stato lo sviluppo dei m.c. in questi ultimi anni, specie di quelli con matrice polimerica che hanno potuto disporre di fibre con caratteristiche meccaniche elevate. Anche [...] .c. a base di magnesio, per la proprietà di smorzare vibrazioni, trovano impiego negli elementi di trasmissione degli elicotteri. Si producono sandwich di alluminio di diversi metri quadrati disuperficie, formati da fogli di alluminio tenuti insieme ...
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Acqua
Gianni Carchia
Guido Barone
Pietro Guerrieri
Valerio Leoni
Baldassare Messina
Tra i diversi costituenti chimici della materia vivente l'acqua è quello presente in maggiore quantità. Elemento [...] Bachelard distingue i valori 'sensibili' e 'sensuali' dell'acqua, differenziando l'acqua vista nei suoi aspetti disuperficie ‒ schiume e onde ‒ dall'acqua sentita nella sua profondità, buia e immobile, opponendo le acque chiare, correnti e luminose ...
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Metalli
Gernot Kostorz
I metalli nativi, quali il rame, l'argento e l'oro, sono tra i più antichi materiali usati dall'uomo, ma solamente con l'inizio della produzione di metalli e di leghe a partire [...] . Infatti, le onde elettroniche non percepiscono più gli atomi estranei come un disturbo della simmetria di traslazione, bensì, ogni particolare, combinate con influssi termici ed effetti disuperficie. Nello sviluppo e nelle prove dei materiali ...
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onde
ondé ‹õdé› agg., fr. [der. di onde «onda» (cfr. l’ital. ondato), propr. «che presenta disegni in forma di onde, ondulato»], usato in ital. come s. m. – Filato di seta o di raion (detto anche, con termine ital., ondulato) composto di due...
acqua
àcqua (ant. àqua) s. f. [lat. aqua]. – 1. Composto chimico di formula H2O (costituito cioè di idrogeno e ossigeno in rapporto di 2:1), diffuso in natura nei suoi tre stati d’aggregazione: solido, liquido e aeriforme; nel linguaggio corrente...