VITAMINE (XXXV, p. 462; App. II, 11, p. 1116)
Noris SILIPRANDI
Generalità. - Le più recenti conoscenze sulle v. ne hanno reso la definizione più concisa e significativa: "catalizzatori esogeni necessarî [...] molto inferiori.
Vitamine D (antirachitiche). - Accanto alla v. D2 (ergocalciferolo) e D3 (colecalciferolo), si sono individuate, nell'olio di fegato di tonno, altre sostanze con azione vitaminica D: si tratta di derivati chetonici del secosterolo ...
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Pittore e scultore nato il 16 ottobre 1827 a Basilea, morto il 16 gennaio 1901 a S. Domenico di Fiesole. Fu il più eminente fra i pittori tedeschi del sec. XIX. Figlio del negoziante Christian Friedrich [...] tecnica di tendenze impressionistiche, il colorismo degli antichi olandesi e specie di Mattia Grünwald diventa la sua guida. La pittura ad olio cede in favore di quella a vernice e a tempera. Ci sono - è vero - ancora studî dal vero, ma sono molto ...
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GONIN, Francesco
Pittore, disegnatore, incisore, nato a Torino il 16 dicembre 1808, morto a Giaveno presso Susa il 14 settembre 1889. Fu scolaro all'Accademia torinese di C. F. Biscarra e di L. Vacca. [...] del castello di Racconigi, nel 1844 un teatro a Spezia, nel 1845 il palazzo Carignano a Torino, ecc. Dipinse anche quadri a olio di cui si conservano alcuni a Genova (palazzo Bianco), a Roma (Gall. naz. d'arte moderna), ecc. L'opera più notevole ...
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MOLA di Bari (A. T., 27-28-29)
Carmelo Colamonico
Cittadina della provincia di Bari (da cui dista 21 km.), situata sull'Adriatico, all'incrocio della strada costiera con la strada che proviene dall'interno; [...] , vino, carrube e mandorle. La popolazione vive pure dei prodotti della pesca e dell'industria (olio al solfuro); pescatori molesi si spingono fino nel Mare di Levante. Il movimento del piccolo porto fu, nel 1929, di 1748 tonnellate di merce sbarcata ...
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STERNATIA (A. T., 27-28-29)
Carmelo COLAMONICO
Borgata della provincia di Lecce (da cui dista 17 km.), posta a 74 m. s. m., nella parte mediana della Penisola Salentina. Ha forma pressoché quadrata. [...] Il censimento del 1931 assegnò al comune 2232 ab., di cui soli 106 ab. costituivano la popolazione sparsa. Il territorio, vasto 16,22 kmq., produce soprattutto cereali, legumi, olio e tabacco. Sternatia ha stazione ferroviaria sulla Lecce-Gallipoli. ...
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Storia della civiltà europea a cura di Umberto Eco (2014)
L'economia a Roma
Cristiano Viglietti
Il contributo è tratto da Storia della civiltà europea a cura di Umberto Eco, edizione in 75 ebook
L’economia romana mostra sin dalle origini una forte vocazione [...] di merci che l’avevano vista a lungo dominante. All’alba dell’età imperiale la provincia ispanica della Betica, ad esempio, esporta olio in Italia e in molte aree dell’impero, e così fa con il vino la Gallia Narbonense, ora liberata dalla precedenti ...
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RIDOLFI, Antonio
Marco Pierini
RIDOLFI, Antonio. – Nacque a Mezzana, presso Trento, il 26 dicembre 1824 da Pietro e da Catterina, anch’essa nata Ridolfi. Nel novembre del 1845 risulta iscritto all’Istituto [...] della scuola, Luigi Mussini. Nel 1854 ottenne i premi annuali nell’invenzione della figura palliata, nell’accademia dipinta a olio e nel cartone disegnato, mentre due anni più tardi ricevette, grazie a Mussini, la prima commessa importante: la pala ...
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ORAZI, Orazio
Francesco Franco
ORAZI, Orazio. – Nacque a Camerino il 21 settembre 1848 da Vincenzo e Geltrude Cardona.
Ordinato sacerdote dopo aver studiato nel seminario di Camerino, nel 1876 ottenne [...] Sacra Immagine del 14 giugno 1864. Di questo ciclo, nella sacrestia della medesima chiesa, si conservano alcuni bozzetti a olio su tela e a olio su carta (Rossi, 1991; Aringoli, 1927, p. 171).
Nel 1898 prese parte all’Esposizione torinese d’arte e ...
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FIDANZA, Filippo
Daria Borghese
Nacque in Sabina nel 1720 da una famiglia originaria di Città di Castello. Scarsi sono i dati biografici di questo pittore, che sembrerebbe essere stato allievo di M. [...] Gregorio e Giuseppe, del F. viene detto solo che "dipinse in Roma per luoghi pubblici e privati a fresco ed all'olio con felice successo" (Ticozzi, 1831), un successo destinato a cadere presto nell'oblio. Le sole opere ricordate dalle fonti sono due ...
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Comune della prov. di Ragusa (290,8 km2 con 54.332 ab. nel 2008), posto a 296 m s.l.m. sulle pendici meridionali dei Monti Iblei. Il centro, diviso in una parte alta e una bassa, sorge sopra uno sperone [...] tabacco e mandorlo) e vi è attivo l’allevamento di bovini e suini. Vi hanno sede industrie alimentari (produzione di olio e vino, dolciarie, conserviere), meccaniche e del legno.
Antico centro dei Siculi (Μότυκα), fu in età romana civitas decumana e ...
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olio
òlio (region. òglio) s. m. [lat. ŏleum, dal gr. ἔλαιον]. – Nome generico di numerose sostanze di origine vegetale, animale o minerale, liquide a temperatura ordinaria, diverse per composizione e proprietà ma somiglianti tra loro per certe...
EVO
(E.v.o., Evo, evo) Sigla di E(xtra) V(ergine) (d’)O(liva), usato come agg. inv. sempre posposto per indicare quanto è relativo all’olio extravergine d’oliva, e come s. m. inv. per indicare l’olio stesso. ♦ Il ristorante «D'la Picocarda»...