Bruzio DOP - Olio EVO
Denominazione di origine protetta dell’olio extravergine di oliva prodotto e trasformato in alcuni comuni della provincia di Cosenza, nella regione Calabria. È ottenuto dai frutti [...] all'area di produzione: Fascia prepollinica, Valle Crati, Colline Joniche Presilane, Sibaritide.
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Scheda prodotto: Bruzio DOP – Olio EVO (fonte: www.qualigeo.eu)
A cura di Treccani Gusto in collaborazione con Fondazione Qualivita. ...
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Aprutino Pescarese DOP - Olio EVO
Denominazione di origine protetta dell’olio extravergine di oliva prodotto, trasformato e confezionato in diversi comuni della provincia di Pescara, nella regione Abruzzo. [...] ottenuto in gran parte dai frutti dell’olivo delle varietà Dritta, Leccino e Toccolana.
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Valli Trapanesi DOP - Olio EVO
Denominazione di origine protetta dell’olio extravergine di oliva prodotto e trasformato in numerosi comuni della provincia di Trapani, nella regione Sicilia. È ottenuto [...] prevalentemente dai frutti dell’olivo delle varietà Nocellara del Belice e Cerasuola.
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Scheda prodotto: Valli Trapanesi DOP – Olio EVO (fonte: www.qualigeo.eu)
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Laghi Lombardi DOP - Olio EVO
Denominazione di origine protetta dell’olio extravergine di oliva prodotto in alcuni comuni delle province di Bergamo e Brescia e nelle province di Como e Lecco, nella regione [...] di produzione e per la diversa percentuale negli uliveti delle specifiche varietà di olivo.
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Scheda prodotto: Laghi Lombardi DOP – Olio EVO (fonte: www.qualigeo.eu)
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Riviera Ligure DOP - Olio EVO
Denominazione di origine protetta dell’olio extravergine di oliva prodotto e trasformato nell’intero territorio della regione Liguria. È ottenuto principalmente dai frutti [...] di produzione e per la diversa percentuale negli uliveti delle specifiche varietà di olivo.
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Scheda prodotto: Riviera Ligure DOP – Olio EVO (fonte: www.qualigeo.eu)
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Colline Teatine DOP - Olio EVO
Denominazione di origine protetta dell’olio extravergine di oliva prodotto e trasformato in diversi comuni della provincia di Chieti, nella regione Abruzzo. È ottenuto [...] produzione e per la diversa percentuale negli oliveti delle specifiche varietà di olivo.
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Scheda prodotto: Colline Teatine DOP – Olio EVO (fonte: www.qualigeo.eu)
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Monti Iblei DOP - Olio EVO
Denominazione di origine protetta dell’olio extravergine di oliva prodotto in alcuni comuni delle province di Siracusa, Ragusa e Catania, nella regione Sicilia. È ottenuto [...] , Val d'Anapo, Val Tellaro, Frigintini, Gulfi, Valle dell'Irminio, Calatino, Trigona-Pancali.
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Scheda prodotto: Monti Iblei DOP – Olio EVO (fonte: www.qualigeo.eu)
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Monte Etna DOP - Olio EVO
Denominazione di origine protetta dell’olio extravergine di oliva prodotto, trasformato e confezionato in alcuni comuni delle province di Catania, Enna e Messina, nella regione [...] Moresca, Tonda Iblea, Ogliarola Messinese, Biancolilla, Brandofino e Olivo di Castiglione.
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Scheda prodotto: Monte Etna DOP – Olio EVO (fonte: www.qualigeo.eu)
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Colline Salernitane DOP - Olio EVO
Denominazione di origine protetta dell’olio extravergine di oliva prodotto, trasformato e confezionato in numerosi comuni della provincia di Salerno, nella regione [...] Frantoio, Carpellese o Nostrale e in minor misura delle varietà Ogliarola e Leccino.
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Alto Crotonese DOP - Olio EVO
Denominazione di origine protetta dell'olio extravergine di oliva prodotto in alcuni comuni della provincia di Crotone, nella regione Calabria. È ottenuto in gran parte [...] si aggiungono le cultivar Pennulara, Borgese, Leccino, Tonda di Strongoli e Rossanese.
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olio
òlio (region. òglio) s. m. [lat. ŏleum, dal gr. ἔλαιον]. – Nome generico di numerose sostanze di origine vegetale, animale o minerale, liquide a temperatura ordinaria, diverse per composizione e proprietà ma somiglianti tra loro per certe...
EVO
(E.v.o., Evo, evo) Sigla di E(xtra) V(ergine) (d’)O(liva), usato come agg. inv. sempre posposto per indicare quanto è relativo all’olio extravergine d’oliva, e come s. m. inv. per indicare l’olio stesso. ♦ Il ristorante «D'la Picocarda»...