Lametia DOPOli - o EVO
Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)
Lametia DOPOli - o EVO
Denominazione di origine protetta dell’olio extravergine di oliva prodotto in alcuni comuni della provincia di Catanzaro, nella regione Calabria. È ottenuto essenziialmente dai [...] frutti dell’olivo della varietà Carolea.
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Scheda prodotto: Lametia DOP – Olio EVO (fonte: www.qualigeo.eu)
A cura di Treccani Gusto in collaborazione con Fondazione Qualivita. ...
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arachico, acido
Enciclopedia on line
Acido della serie grassa, C19H39COOH, contenuto come gliceride nell’olio di arachide, nel burro e in altri grassi e allo stato libero nella cascara sagrada, in Citrullus vulgaris ecc.; si presenta in cristalli [...] tabulari, bianchi lucenti, insolubili in acqua, solubili in alcol ed etere, impiegati per sintesi organiche ...
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CATEGORIA:
BIOCHIMICA
Olearius, Johannes
Enciclopedia on line
Nome umanistico (derivato dalla professione del padre, produttore d'olio) del teologo luterano Johannes Coppermann o Kupfermann (Wesel 1546 - Halle 1623). Rettore di ginnasio a Königsberg (1574), prof. [...] a Helmstedt (1578), direttore di parrocchia e sovrintendente in Halle (1581), combatté i calvinisti e tutte le deviazioni della dottrina. Validi teologi furono anche i figli Gottfried (n. Halle 1605 - ...
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CATEGORIA:
BIOGRAFIE
BROMIPINA
Enciclopedia Italiana (1930)
. È un prodotto di addizione dell'olio di sesamo con il bromo; è un liquido giallo-chiaro, oleoso, poco stabile, insolubile nell'acqua. È indicato come succedaneo dei bromuri alcalini, perché non irrita [...] la mucosa del tubo digerente, non provoca bromismo, e sui bromuri sembra avere il vantaggio di essere trattenuto più a lungo nell'organismo ...
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PANATENAICHE, Anfore
Enciclopedia dell' Arte Antica (1963)
PANATENAICHE, Anfore
P. E. Arias
Anfore che contenevano l'olio raffinato donato agli atleti vincitori delle feste Panatenaiche (tali competizioni ebbero inizio sotto Pisistrato verso il 566 a. C.), [...] rinvenute in grandissima parte nell'Attica, ma diffuse anche nella parte del mondo antico sotto la diretta influenza attica. Ebbero forma tipica, con corpo assai panciuto e tozzo, collo breve, anse fortemente ...
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FATTURATO
Enciclopedia Italiana (1932)
Olio ottenuto vulcanizzando a freddo con cloruro di zolfo (fatturato bianco) o a caldo con zolfo (fatturato bruno) olî vegetali o anche qualche volta olî animali. La reazione dello zolfo sugli olî è nota [...] e scaldando poi gradualmente fino a 160 ÷ 170°. Secondo Dubosc fra 100 e 130° si ha soluzione dello zolfo nell'olio; fra 130° e 140° formazione di un prodotto di addizione; da 140° a 170°polimerizzazione di questo prodotto. Per la vulcanizzazione ...
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COGNATELLA
Enciclopedia Italiana (1931)
. Antica misura di capacità usata a Roma per l'olio, uguale a litri 8,21. ...
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Gallina, Gallo
Enciclopedia on line
Pittore, incisore e litografo (Cremona 1796 - Milano 1874); dipinse a olio e a fresco specialmente a Milano e Cremona, ma si dedicò prevalentemente all'illustrazione (quelle dei Promessi Sposi, 1828, furono [...] le prime per il romanzo manzoniano) ...
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CATEGORIA:
BIOGRAFIE
farnesolo
Enciclopedia on line
Alcol non saturo, con tre doppi legami, C15H25OH, contenuto nell’olio di muschio, di rosa, nei fiori di tiglio ecc.; liquido, abbastanza stabile all’aria, è utilizzato in profumeria per il suo odore assai [...] persistente di gelsomino ...
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oleografìa
Enciclopedia on line
oleografìa Processo di stampa per l'imitazione della pittura a olio. Esso consiste nell'imprimere su di una stampa in tricromia o quadricromia l'impronta di una trama di tela o dei rilievi delle pennellate. [...] Per estensione, la riproduzione stessa eseguita con tale processo. Il termine è anche usato per connotare mancata originalità e scarso valore artistico ...
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CATEGORIA:
INDUSTRIA GRAFICA