LUCCA (A. T., 24-25-26 bis)
Attilio MORI
Placido CAMPETTI
Augusto MANCINI
Adelmo DAMERINI
Augusto MANCINI
Tammaro DE MARINIS
Attilio MORI
Città della Toscana, e sino al 1847 capitale di uno stato [...] agricola del suo contado (pastifici, frantoi da olio, lavorazione del legno in genere, officine meccaniche, Arch. di stato in Lucca, Lucca 1872-88, IV, p. 315 segg. (essenziale per ogni studio di storia lucchese). L'Arch. di stato di Lucca è venuto ...
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GASTRONOMIA (gr. γαστήρ "ventre, stomaco" e νόμος "regola")
Ugo Enrico PAOLI
Mariano Edoardo CANNIZZARO
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È il complesso delle regole e delle usanze relative alla preparazione dei cibi: regole e [...] Il brodo non si gustava, ma misto a erbe serviva come intingolo. L'olio era il principale condimento.
Come bevanda avevano il vino o di uva o di la nutrizione, di cui esse sono elemento essenziale: ma anche qui non occorre eccedere nelle temperature ...
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SAPONE
Angelo CONTARDI
Cesare POGGI
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. Nel linguaggio scientifico si chiamano saponi tutti i sali degli acidi grassi con numero elevato di atomi di carbonio. Nel linguaggio comune con questo nome [...] solo nel caso dei saponi a freddo a base di olio di cocco di prima qualità.
Nella preparazione di questi saponi si può dire che l'accurata scelta delle materie prime è parte essenziale dell'arte del saponiere. La seguente tabella dà un'idea degli ...
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NESTORIO e NESTORIANI
Michelangelo Guidi
. N., patriarca di Costantinopoli dal 428 al 432, morto nel 451 nel suo esilio della Grande Oasi (oggi di Khārga) e le cui dottrine furono condannate dal concilio [...] di Cirillo, ha per sua base l'unione ipostatica o essenziale, ontologica (per la definizione e la portata di questa dottrina della Cena. Esso è composto di pane fermentato con goccie di olio consacrato nel giovedì santo, e diviso tra i preti che con ...
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PIANIFICAZIONE (App. III, 11, p. 414)
Gabriele Scimeni
Pianificazione territoriale. - La p. t. consiste in quel complesso di attività che, attraverso programmi organici di varia natura, coordinati tra [...] ; mentre si riconosce nella p. t. il momento essenziale dell'attuazione concreta dei programmi, attraverso il controllo sull' falcata che consente di evitare l'espansione a macchia d'olio e di salvaguardare una preziosa e vasta area verde nel cuore ...
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SACERDOZIO
Enrico ROSA
Gerardus VAN DER LEEUW
Nicola TURCHI
. Il sacerdote è il rappresentante di una comunità nelle sue relazioni con le potenze divine, ma può eventualmente essere anche il rappresentante [...] era rivestito degl'indumenti sacerdotali e unto con olio sacro, offriva sacrifizî propiziatorî, e solo all'ottavo Grecia sacerdote senza il tempio cui è addetto. Il suo compito essenziale di operatore del sacro a nome della comunità è visibile fino ...
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MAGAZZINO (dall'arabo makhzan [plur. makhāzin] "deposito, tesoreria, dispensa")
Pietro ROMANELLI
Gaetano MINNUCCI
Anna Maria RATTI
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Tullio ASCARELLI
Antichità. - Grandi magazzini privati per le [...] che raccoglievano le merci più varie, e cioè, oltre al frumento, anehe l'olio, il vino, i legumi, i marmi, l'avorio, ecc.: le loro rovine Obbligo essenziale del magazziniere è quello di custodire diligentemente la merce; obbligo essenziale del ...
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POLICROMIA
Ranuccio BIANCHI BANDINELLI
Pietro TOESCA
Luigi CREMA
. Il problema della policromia nell'arte antica e nell'arte medievale e moderna si presenta in modo diverso: giacché, mentre per [...] . Hist., XXXIII, 122) era costituita da cera sciolta con poco olio, data a caldo con un pennello e asciugata con un pannolino. Iscrizioni venga considerata in codesto suo valore, che pur è essenziale al suo essere. Tra i coefficienti dello stile della ...
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ITINERARÎ (dal lat. iter, itineris "strada")
Wilhelm KUBITSCHEK
Carlo CECCHELLI
Antichità classica. - Sono scritti, di carattere eminentemente pratico, che si riferiscono a strade sorte per ragioni [...] rispetto alla terraferma, tutti i meridiani sono scorciati dell'80%. L'essenziale della Tavola è la raffigurazione delle strade e delle distanze, in della basilica di Monza), in cui stava l'olio preso dalle lampade che ardevano davanti alle tombe dei ...
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VOLTA, Alessandro
Giovanni POLVANI
Nacque a Como il 18 febbraio 1745, sesto figlio di Filippo Volta e di donna Maria Maddalena dei conti Inzaghi. Ricevette al battesimo i nomi di Alessandro, Giuseppe, [...] mezzi per fare uso economico dell'aria infiammabile sostituendola all'olio: basterebbe distillare o abbruciare in vasi chiusi i corpi che quali è difficile sceverare il vero dal fantastico, l'essenziale dall'accessorio. Comunque, sta il fatto che nel ...
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olio
òlio (region. òglio) s. m. [lat. ŏleum, dal gr. ἔλαιον]. – Nome generico di numerose sostanze di origine vegetale, animale o minerale, liquide a temperatura ordinaria, diverse per composizione e proprietà ma somiglianti tra loro per certe...
essenziale
agg. e s. m. [dal lat. tardo essentialis, der. di essentia «essenza»]. – 1. agg. a. Che costituisce o contiene l’essenza di una cosa; sostanziale, indispensabile (contrapp. a accidentale, accessorio): dati e. del problema; elemento,...