Alcoli alifatici. - Notevoli progressi nel campo della produzione degli alcoli sono stati realizzati recentemente con l'applicazione industriale di procedimenti sintetici. Essi permettono oggi di produrre [...] ottiene l'alcool cetilico, avente 16 atomi di carbonio, dall'acido stearico l'alcool ottodecilico, 18 atomi di carbonio, dall'alcool laurinico, contenuto insieme con il palmitico come gliceride nell'oliodicocco, si ottiene l'alcool dodecilico. Tali ...
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Alcol monovalente della serie alifatica, C8H17OH. Se ne conoscono diversi isomeri; i più importanti sono l’1-ottanolo e il 2-ottanolo. Il primo è un alcol primario, C7H15CH2OH, liquido incolore di odore [...] , nella preparazione dell’alcol laurilico per idrogenazione degli acidi grassi contenuti nell’oliodicocco. È impiegato come ingrediente di profumi, di cosmetici, per la preparazione di esteri ecc. Il secondo è un alcol secondario, CH3(CH2)5CHOHCH3 ...
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Acido grasso, CH3(CH2)10COOH, contenuto come gliceride in numerosi grassi, in particolare nell’oliodicocco, nell’oliodi lauro ecc.; cristalli aghiformi incolori che fondono a 44 °C, insolubili in acqua, [...] in alcol e in etere. L’acido l. del commercio è ottenuto dall’oliodicocco; esso è usato fra l’altro per la preparazione dei laurati, del cloruro di lauroile, dell’alcol laurilico, della n-dodecilammina. Dei laurati, alcuni esteri vengono impiegati ...
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Miscuglio di sali ottenuti neutralizzando acidi alifatici superiori, ricavati in maggioranza dall’oliodicocco, e di acidi naftenici con idrossido d’alluminio (che ha sostituito quello di sodio, inizialmente [...] il n. e la benzina, si ottiene una massa semisolida, simile, per aspetto e consistenza, alla gelatina, che presenta favorevoli caratteristiche di immagazzinamento; questa miscela ha la proprietà di bruciare lentamente e viene usata come ingrediente ...
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OLEOCHIMICA
Eugenio Mariani
Come la petrolchimica indica la produzione di composti chimici utilizzando come materia prima petrolio, o sue frazioni, così l'o. indica l'utilizzazione di oli e grassi naturali [...] acidi (circa il 70%) proviene dal sevo e dall'oliodi palma, seguono l'oliodicocco e di palmisto (15%); quantità minori si ottengono dall'oliodi soia e di girasole (8%), dagli oli di pesce (7%). Situazioni diverse da quelle europee si riscontrano ...
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VUOTO
Gilberto BERNARDINI
Balbino DEL NUNZIO
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. Il concetto di "vuoto", nel senso di spazio vuoto di qualsiasi materia, si è imposto all'attenzione dei fisici in seguito alla celebre esperienza che [...] un ottimo isolante.
Si scioglie facilmeme in benzina, benzolo, oliodi trementina; difficilmente in alcool e sotto forma polverulenta. Non si carbone dicocco; ma tale proprietà non è costante e può accadere di trovare qualità di nero di palladio ...
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TESSILI La situazione politica ed economica mondiale, che ha determinato in molti paesi un accentuato movimento per l'autarchia economica, ha avuto particolari ripercussioni, negli ultimi anni, nel campo [...] (rosella). Né si trascura l'istituzione di piantagioni dicocco, capaci di fornire grasso e fibra. In Etiopia La tecnica colturale del lino, ivi 1935; id., Lini da fibra e da olio in coltivazione d'orientamento in Agro Romano, ivi 1936; B. Ciaffi, La ...
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(v. colesterina, X, p. 727; colesterolo, App. III, I, p. 403)
La rilevanza scientifica dei temi nutrizionali, metabolici, clinici e terapeutici che vertono sul c. trova eloquente riscontro, tra l'altro, [...] in certi oli vegetali, in particolare dicocco, di palma e di palmisti (v. fig.), massicciamente utilizzati secondi, ovviamente, appartiene il cosiddetto ''oliodi pesce'' (più propriamente si tratta di grassi della fauna ittica, compresi i ...
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sapone Nome con cui si indicano i sali degli acidi carbossilici con una lunga catena di atomi di carbonio, ottenuti generalmente da materie prime di origine naturale e usati principalmente come detergenti.
Proprietà [...] e magnesio.
Le materie prime usate nell’industria saponiera sono i grassi di origine vegetale (olio d’oliva, di semi, di palma, dicocco ecc.) e animale (sego, oliodi ossa, di pesce ecc.) e gli acidi grassi ricavati dalla loro scissione. Salvo pochi ...
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Acido grasso superiore, C5H11COOH. Dei diversi isomeri il più importante è quello a catena normale: liquido oleoso, incolore o giallognolo, di odore sgradevole, che, come gliceride, è contenuto in piccole [...] nel burro di capra e nel burro dicocco e, come estere, nell’oliodi palmarosa. È chiamato anche acido caprinico; viene utilizzato per la preparazione di essenze e profumi artificiali e per la produzione di esil-derivati di interesse farmaceutico ...
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olio
òlio (region. òglio) s. m. [lat. ŏleum, dal gr. ἔλαιον]. – Nome generico di numerose sostanze di origine vegetale, animale o minerale, liquide a temperatura ordinaria, diverse per composizione e proprietà ma somiglianti tra loro per certe...
noce1
nóce1 s. f. [lat. nux nŭcis, voce di origine ignota, che indicava, oltre alla noce, anche altri frutti a scorza dura, come mandorle, nocciole, castagne, ecc.]. – 1. Il frutto dell’albero del noce, di solito messo in commercio privo del...