La municipalità democratica
Giovanni Scarabello
I preliminari di Leoben
Fu con l'inizio del 1797 che lo scontro bellico tra gli eserciti francesi e quelli austriaci, in corso sul territorio della [...] radicali (Giuliani, Benini, Sordina, Zorzi, Dandolo...) per alimentare un clima da "patria in pericolo" in un momento del tabacco e del sale era scarsissimo; il dazio sull'olio rendeva sempre meno per via delle esenzioni accordate dai Francesi e ...
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Le istituzioni della Repubblica
Mario Caravale
I "miti" di Venezia
Negli ultimi anni ampio spazio è stato dedicato dagli storici all'analisi del "mito" che vela, per ormai antica consuetudine, la [...] fabbricanti di pesi (1261), i ternieri (impegnati nel commercio dell'olio, del formaggio e della carne salata: statuti 1263), i biadaroli nel 1382 grazie all'istituzione di un fondo, alimentato da un incremento delle tariffe doganali e da un ...
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Industria e artigianato
Salvatore Ciriacono
Venezia come economia-mondo. Ambiente lagunare e paesaggi sociali
Si può affermare con sufficiente sicurezza, sulla base della letteratura esistente, che [...] libbre di sapone occorrevano circa 6.000 libbre di olio). Erano necessarie ancora 3.000 libbre di soda di 284. Erano così indicati perché la fiamma che riscaldava la canna era alimentata da un piccolo mantice che soffiava l'aria (F. Brunello, Arti ...
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La demografia dei poveri. Pescatori, facchini e industrianti nella Venezia di metà Ottocento
Renzo Derosas
Tra demografia e storia sociale
Aronne S. era un povero "industriante", un manovale senza [...] periodo estivo, il meno adatto per passare all'alimentazione artificiale o mista. Forse era stata spinta a bambini venivani nutriti con pappe cotte con olio bruciato e brodo, purgati in continuazione con olio di mandorle e manna, addormentati con ...
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Il fronte interno sulle lagune: Venezia in guerra
Emilio Franzina
Il "fronte interno" sulle lagune: Venezia in guerra (1938-1943)
Luci e ombre della "grande Venezia"
Venezia sembra poter figurare [...] del 1941(59), la penuria dei viveri - qui nella fattispecie la scarsezza dell'olio - sarebbe "dovuta al fatto che 'i siori' lo gà comprà tuto e essa ha e sempre più avrà anche sul piano alimentare: "In molte famiglie ci si comincia ad abituare ...
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Le strategie di sussistenza nelle società preagricole
Francesca Giusti
Samou Camara
Lanfredo Castelletti
Egidio Cossa
Antonio Tagliacozzo
Francesca Balossi Restelli
Massimo Vidale
Susan G. Keates
Ian [...] era utilizzata soprattutto per la caccia a piccole antilopi. Nell'alimentazione degli occupanti del Riparo di Kalemba in Zambia (Middle Stone commestibile all'interno del frutto) sono ricchi di olio e di vitamine e contengono apprezzabili quantità di ...
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Gli insediamenti fenici e punici in Africa Settentrionale
Mohamed Hassine Fantar
Introduzione
Numerosi autori greci e latini hanno trattato dei Fenici e delle loro fondazioni in Africa Settentrionale. [...] funerarie si segnala l'uso dell'ocra e dell'offerta di alimenti. Alcuni indizi inoltre sono da mettere in relazione con pratiche la presenta infatti come un importante centro di produzione di olio e di cereali. Le vestigia relative al periodo punico ...
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Dai primi insediamenti al fenomeno urbano. Aspetti e forme dell'organizzazione del territorio
Mario Liverani
Amodio Marzocchella
Giovanni Uggeri
Giuliano Volpe
Francesca Romana Stasolla
Laurent [...] Etruschi progredirono notevolmente nello sfruttamento agricolo delle loro terre e furono in grado di alimentare l'esportazione di cereali, vino ed olio. Provetti idraulici, essi procedettero anche ad estese bonifiche, come lungo l'Arno, che divisero ...
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La scienza bizantina e latina: la nascita di una scienza europea. Le arti meccaniche
Robert Halleux
Emmanuel Poulle
Christian Meyer
Baudouin van den Abeele
Le arti meccaniche
Le conoscenze tecniche [...] curate diventano selvatiche e il loro sapore cambia perché cambia la loro alimentazione (ibidem, I, 2, 6). Le piante cambiano a seconda la produzione del cinabro, dello zafferano di ferro e dell'olio di mattone. Si può quindi affermare che già molto ...
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La scienza bizantina e latina: la nascita di una scienza europea. Medicina, chirurgia e farmacologia
Nancy G. Siraisi
Giovanna Ferrari
Piero Morpurgo
Jean-Noël Biraben
Medicina, chirurgia e farmacologia [...] le foglie erano utilizzate per trattare le scottature e l'olio era usato per le malattie della pelle, mentre l'estratto questa affezione è il risultato di un leggero saturnismo alimentare, dovuto alle vernici delle stoviglie e all'incapsulamento dei ...
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olio
òlio (region. òglio) s. m. [lat. ŏleum, dal gr. ἔλαιον]. – Nome generico di numerose sostanze di origine vegetale, animale o minerale, liquide a temperatura ordinaria, diverse per composizione e proprietà ma somiglianti tra loro per certe...
caro-alimenti
(caro alimenti), s. m. inv. Aumento del costo dei generi alimentari. ◆ La sfida delle associazioni che rappresentano i consumatori contro il caro-alimenti si inasprisce ed arriva allo sciopero dell’ortofrutta. (Libero, 22 agosto...