Agli occhi di William Banting (1796-1878), di professione becchino – tra gli altri della famiglia reale – e obeso redento, l’assunzione di carboidrati, in particolare di saccarosio e derivati, ammontava [...] trasformato la nostra salute e il pianeta. La repentina, sbalorditiva, per più versi mostruosa, metamorfosi della malnutrizione in obesità e diabete mellito quale causa primaria di decessi tra le fasce più svantaggiate dal punto di vista economico e ... Leggi Tutto

Qual è lo stato di salute della sanità pubblica italiana? A quanto pare sta perdendo colpi, sebbene sia ancora tra le migliori del mondo. La possibilità, assicurata in teoria a tutti, di accedere a cure [...] Escludendo le malattie trasmissibili (infettive e non infettive di tipo contagioso e non contagioso), fumo, alcol e obesità sono, come altrove, quelli principali; però tra gli italiani pesa moltissimo anche il forte inquinamento atmosferico (provoca ... Leggi Tutto

Praticare attività fisica è una delle regole auree per una vita sana: essa, infatti, fin da bambini è il modo più semplice (insieme ad un’alimentazione equilibrata) per scongiurare l’obesità e le moltissime [...] malattie che ne possono derivare, specie q ... Leggi Tutto

«Una crescente e inquietante crisi sanitaria globale», è quanto affermano gli autori della ricerca pubblicata sul New England journal of medicine, riguardante l’incremento dell’obesità sulla popolazione [...] mondiale. Lo studio del Global burden of disea ... Leggi Tutto

Smettere di fumare è possibile, smettere di respirare no: ma l’inquinamento atmosferico risulta essere la quarta causa di morte nel mondo, dopo ipertensione, alimentazione e fumo (e prima di malnutrizione, [...] obesità, abuso di alcool e droghe). Circa 5, ... Leggi Tutto