conservazione
Enciclopedia on line
Alimentazione
Insieme delle tecniche che tendono ad arrestare o rallentare i processi vitali che si svolgono in un prodotto alimentare non trattato rendendolo non commestibile. Esse permettono quindi l’impiego [...] chimici utilizzano sostanze naturali o artificiali, che in generale agiscono a livello della membrana cellulare o del citoplasma o del nucleo o dei mitocondri o dei vari processi enzimatici. Il prodotto chimico più usato per la c. è il cosiddetto ...
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vescicola
Enciclopedia on line
vescicola Vescichetta, piccola vescica. anatomia e medicina Piccola cavità o sacchetto contenenti liquidi organici. V. seminali In anatomia comparata, organi di forma sacculare, presenti in molti Vertebrati; [...] , privo di sostanza intercellulare. Le cellule, grandi, vescicolose, di forma sferica o poliedrica, a contenuto fluido, hanno nucleo piccolo e una membrana che offre resistenza elastica tanto più grande quanto più cresce il turgore interno. Da alcuni ...
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Transgenico
Enciclopedia Italiana - VII Appendice (2007)
Transgenico
Elisabetta Mattei
Si definiscono organismi transgenici quegli organismi in cui un gene estraneo è presente in tutte le cellule, inclusa la linea germinale, e può quindi essere trasmesso [...] scientifico (ricerca di base e applicata) sia nell'ambito di attività produttive (agricole, zootecniche, farmacologiche).Il nucleo di tutte le cellule degli organismi viventi contiene lunghe molecole di DNA che conservano le informazioni necessarie ...
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ASTAUROV, Boris L′vovič
Enciclopedia Italiana - IV Appendice (1978)
Biologo russo, nato a Mosca il 14 ottobre 1904, morto ivi il 21 giugno 1974. Si laureò all'università di Mosca nel 1927; s'interessò poi alla riorganizzazione della bachicoltura sovietica e dal 1936 lavorò [...] punto di vista della bachicoltura ma anche di recare contributi ad alcuni importanti problemi di biologia generale (funzione del nucleo nei fenomeni ereditari, lesioni del materiale genetico per mezzo dei raggi X) in un periodo in cui nella Russia ...
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chemocettore
Enciclopedia della Scienza e della Tecnica (2008)
chemocettore
Fiorenzo Conti
Recettore sensibile a variazioni della composizione chimica del sangue e di altri liquidi biologici. L’attivazione dei chemocettori, agendo sui centri nervosi del tronco [...] i tipi di fibre stabiliscono contatti sinaptici con neuroni del gruppo respiratorio dorsale (specificamente con quelli del nucleo del tratto solitario). La diminuzione della PaO2 determina un aumento della ventilazione. I chemocettori centrali sono ...
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CATEGORIA:
FISIOLOGIA GENERALE
DNA antico
Enciclopedia on line
In biologia molecolare, qualsiasi traccia di DNA proveniente da organismi estinti o estratto da resti scheletrici fossili, per il cui studio a partire dalla seconda metà degli anni Ottanta l'impiego della [...] di leggere o ascoltare nella sua interezza il nastro, questo ci rivelerebbe una quantità straordinaria di informazioni sulla cellula, nel cui nucleo è contenuto il DNA stesso, e sull’organismo di cui la cellula fa parte. Nel caso del DNA ‘fossile’, o ...
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caspasi
Enciclopedia on line
Enzima appartenente a una famiglia di proteasi che partecipano alle reazioni che iniziano e portano a compimento la risposta di morte cellulare programmata (➔ apoptosi). Le c. sono proteine ricche di residui [...] una endonucleasi del DNA, bloccandola e sequestrandola nel citoplasma. Quando questa proteina è idrolizzata, l’endonucleasi entra nel nucleo e taglia il DNA. Questo spiegherebbe la tipica frammentazione del DNA osservata nelle cellule in apoptosi. La ...
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CATEGORIA:
BIOCHIMICA
partenogenesi
Enciclopedia on line
In biologia, tipo di riproduzione sessuale caratterizzato dal fatto che la cellula-uovo si sviluppa senza essere stata fecondata. Può essere spontanea (p. naturale), oppure provocata artificialmente (p. [...] può ottenere anche fecondando uova con spermi che siano stati irradiati con forti dosi di raggi X. Il nucleo dello spermatozoo rimane gravemente danneggiato, ma la motilità non risulta modificata; lo spermio penetra nell’uovo attivandolo (ginogenesi ...
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CATEGORIA:
BIOLOGIA MOLECOLARE
Parvoviridae
Enciclopedia on line
I più piccoli virus a DNA capaci di infettare gli animali e l’uomo.
Caratteristiche
Il genoma dei P. ha una scarsa capacità codificante e quindi la replicazione virale dipende dalle funzioni messe a disposizione [...] è formato da una molecola di DNA a singolo filamento lineare di 5 kilobasi. La replicazione dei P. ha luogo nel nucleo di cellule in mitosi e determina la morte delle cellule.
Patogenesi delle infezioni nell’uomo
Il virus umano B19 è stato implicato ...
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CATEGORIA:
MICROBIOLOGIA
Jacob, François
Enciclopedia on line
Biologo francese (n. Nancy 1920 - m. 2013). Vincitore con A. Lwoff e J. Monod del premio Nobel per la fisiologia o la medicina (1965), compì pionieristiche ricerche volte allo studio dell'analisi genetica [...] batterica in Escherichia coli. Con J. Monod ha indagato i meccanismi di trasferimento dell'informazione genetica del nucleo agli organi effettori citoplasmatici (ribosomi), dimostrando che sul DNA si forma un RNA specifico (RNA messaggero) che ...
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CATEGORIA:
BIOGRAFIE