Sport e violenza nella società moderna
Rocco De Biasi
Lo sport come antagonista della violenza
Molte discipline sportive rappresentano l'eredità, in forma moderna, di quei combattimenti simbolici che [...] . Sia nel caso di Ian Taylor (studioso di orientamento neomarxista) sia in quello di Eric Dunning (allievo di NorbertElias) l'accento era posto sulla provenienza di classe degli hooligans. In uno studio del 1971 Taylor forniva una spiegazione ...
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Maniere
Stephen Mennell
Il concetto di maniere nella cultura europea
Il termine italiano 'maniere' ha dei corrispettivi in tutte le altre principali lingue europee: manners in inglese, moeurs in francese, [...] 1947.
Swaan, A. de, The politics of agoraphobia, in "Theory and society", 1981, X, 3, pp. 359-385.
Tabboni, S., NorbertElias: un ritratto intellettuale, Bologna 1993.
Tocqueville, A. de, De la démocratie en Amérique, 4 voll., Paris 1835-1840 (tr. it ...
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Gastronomia
Eva Barlösius
La gastronomia è il complesso delle regole e delle usanze relative all'arte culinaria, che nella preparazione dei cibi privilegia l'aspetto del godimento dei sensi rispetto [...] Wandlungen der Wahrnehmung, Kontrolle und Gestaltung von Riechendem, in Der unendliche Prozess der Zivilisation. Zur Kultursoziologie nach NorbertElias, hrsg. H. Kuzmics, I. Mörth, Frankfurt-New York, Campus, 1991.
E. Barlösius, W. Manz, Der Wandel ...
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