Tecnici
Angelo Pichierri
Problemi di definizione
Quando nella letteratura sociologica o in quella non specialistica si parla di 'tecnici', si fa normalmente riferimento a un tipo di lavoratori non manuali [...] Germany, in Technology and work in German industry (a cura di N. Altmann, C. Köhler e P. Meil), London-NewYork 1992, pp. 274-289.
Salsano, A., Ingegneri e politici. Dalla razionalizzazione alla 'rivoluzione manageriale', Torino 1987.
Thompson, J.D ...
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Estetiche, cure
Stefano Calvieri
Teresa Grieco e Anna Bartolini
Nel linguaggio comune, l'aggettivo estetico è spesso attribuito a tutte quelle pratiche che tendono ad accrescere e a preservare la bellezza [...] of Dermatology and Syphilology", 1954, 70, pp. 754-66.
P. Boughton, M.E. Hughes, The buyer's guide to cosmetics, NewYork, Random House, 1981.
Y.G. Illouz, The origins of lipolysis, in Lipoplasty. The theory and practice of blunt suction lipectomy ...
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Peso corporeo
Roberto Vettor
Giovanni Federspil
In condizioni fisiologiche, il peso corporeo può essere considerato come una costante biologica. Il mantenimento a lungo termine di un peso corporeo [...] ed è per questo motivo che sono state adottate delle tabelle di riferimento, mutuate dalla Metropolitan life insurance company (NewYork 1983), che indicano il peso 'desiderabile' rispetto al sesso, all'altezza del soggetto e alla taglia, ma dove l ...
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Paleonutrizione
Gabriella Spedini
Il tipo di alimentazione degli antenati dell'uomo attuale ha subito continue variazioni, che hanno comportato notevoli modificazioni dell'apparato masticatorio e sono [...] evolution, ed. S. Jones, R. Martin, D. Pilbeam, Cambridge, Cambridge University Press, 1992.
J. Leonard, The first farmers, NewYork, Time-Life, 1974 (trad. it. Roma, Curcio, 1979).
D.T. Rasmussen, The origin and evolution of humans and humanness ...
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Uovo
Margherita Rossi
Biologicamente l'uovo è la cellula riproduttiva femminile che, una volta fecondata, contiene la completa informazione genetica per una nuova vita. L'uovo dei Mammiferi è molto [...] essere affidato ad analisi di laboratorio specifiche.
bibl.: r.w. burley, d.v. vadehra, The avian egg. Chemistry and biology, NewYork, Wiley, 1989; Egg science and technology, ed. W.J. Stadelman, O.J. Cotteril, Westport (CO), The AVI Publishing Co ...
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Frutta
Red.
In botanica con il termine frutto si indica solamente l'ovario del fiore a fecondazione avvenuta. In senso lato, tuttavia, per frutto s'intende il complesso delle parti del fiore che persistono [...] mano direttamente dalla pianta.
Bibliografia
Foods and food production encyclopedia, ed. D.M. Considine, G.D. Considine, NewYork, Van Nostrand Reinhold Company, 1982.
Food and nutrition encyclopedia, Clovis (CA), Pegus, 1983.
r. tannahill, Food in ...
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Il Contributo italiano alla storia del Pensiero: Scienze (2013)
Giulio Natta
Luigi Cerruti
La storia della chimica e dell’industria chimica in Italia è segnata da un evento fondamentale: la scoperta del polipropilene, avvenuta nel 1954 a opera di Giulio Natta. La [...] the American chemical society», 1955, pp. 1708-10.
Synthesis of methanol, in Catalysis, ed. P.H. Emmett, 3° vol., NewYork 1955, pp. 349-411.
Une nouvelle classe de polymères d’α-oléfines ayant une régularité de structure exceptionnelle, «Journal of ...
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Psicofarmaci
Francesco Clementi
Gli psicofarmaci, o farmaci psicotropi, sono una famiglia di sostanze assai importanti, con molte azioni a livello del sistema nervoso, alcune delle quali vengono sfruttate [...] and the treatment of psychiatric disorders, in The pharmacological basis of therapeutics, ed. J. Hardman, L.E. Limbird, NewYork, McGraw-Hill, 1996.
f. clementi, g. fumagalli, Farmacologia generale e molecolare, Torino, UTET, 1999.
s. govoni et al ...
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PIRELLI, Giovan Battista
Mario Perugini
PIRELLI, Giovan Battista. – Nacque a Varenna, sul lago di Como, il 27 dicembre 1848, da Santino, fornaio, e Rosa Riva, ottavo di dieci figli.
Il nonno materno [...] , ottenuto nel 1927 da un gruppo di banche americane, capeggiate dalla Banca Morgan di NewYork, poi con la quotazione della Società italiana Pirelli presso la Borsa di NewYork nel 1929.
Morì a Milano il 20 ottobre 1932.
Fonti e Bibl.: I pochi ...
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CAROSIO, Giovanni
Luciano Segreto
Nacque a d Arona (Novara) il 6 genn. 1876 da Angelo e da Rosa Bertone. Le buone condizioni economiche della famiglia gli consentirono di studiare al politecnico federale [...] Vi era infatti il serio pericolo che tutte le agenzie di stampa di quel paese si rivolgessero, a Parigi o a NewYork per ottenere informazioni sull'Italia, a scapito ovviamente degli interessi della compagnia.
Trasferita da Milano a Roma nel 1932 la ...
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avocado bar
(Avocado Bar) loc. s.le m. Locale in cui si servono cibi e bevande a base di avocado. ◆ La missione di 'The Avocado Show' sarà proprio quella di essere un tempio per gli amanti di questo frutto. Un vero e proprio 'avocado bar'...
digital journalism
loc. s.le m. inv. Il giornalismo realizzato in rete, con caratteristiche specifiche rispetto al tradizionale giornalismo su carta. ◆ [tit.] Informazione / Il vocabolario del nuovo digital journalism. (Class, febbraio...