L'economia: imprenditoria, corporazioni, lavoro
Walter Panciera
Venezia al centro di uno spazio economico regionale
Oltre la crisi seicentesca
La crisi abbattutasi sul commercio veneziano nei primi [...] ai trent'anni, il lavoratore poteva aspirare ad accedere al ruolo di maestro, tramite il pagamento vini, liquori e acqua minerale. Dopo essere possibile che il falegname bolognese specializzato nei mulini da velo, Antonio Molino, fosse alla fine ...
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L'economia
Domenico Sella
Crisi e rilancio
Per Venezia e la sua economia il Cinquecento iniziò sotto cattivi auspici. Mentre la Repubblica era impegnata nella guerra contro l'impero ottomano (1499-1503) [...] 1601, con un gettito di 2.600 ducati, si era ad un livello più che raddoppiato rispetto a quello del 1574. E per cui cf. Raffaello Vergani, Energia dall'acqua: ruote idrauliche e mulini nel territorio monte-bellunese nei secoli XV-XVIII, ...
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L'Africa islamica: Marocco
Ronald Messier
Maria Antonietta Marino
Patrice Cressier
Alessandra Bagnera
Federico Cresti
Simona Artusi
Elisabeth Fentress
di Ronald Messier
Il Marocco è per i musulmani [...] acqua" e la stessa acqua fa funzionare più di 300 mulini e 20 bagni. I lavori idraulici che permettono di utilizzare l'acqua C.J. Tornberg, Annales Regum Mauritaniae a condito Idrissidarum imperio ad annum fugae 726, I-II, Upsaliae 1843-46); L. ...
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L'Italia romana delle Regiones. Regio I Latium et Campania: Roma
Francesca de Caprariis
Roma
I caratteri naturali e le fasi più antiche
Che il fato di R. fosse evidente già nella sua posizione geografica [...] IV, 21, 12). Solo in età tarda (ad es., Aur. Vict., Caes., IX, 7 con le prime installazioni di mulini in diverse aree della città, Latini e il Tevere, in Il Tevere e le altre vie d’acqua del mondo antico. Settimo incontro di studio del comitato per l ...
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Turismo e regioni: la scena turistica tra fruizione e cultura territorializzata
Alessandro Simonicca
Prendere in esame il rapporto che oggi intercorre fra turismo e regioni significa prima di tutto [...] periodo medievale (le strade verso le Maremme, l’acqua potabile, i mulini) sino alla fine dell’Ottocento, con le Nord Est travalicano in vari punti lo spartiacque dell’Appennino; ad Est si estendono sulle valli superiori della Marecchia e del ...
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L'industria alimentare nel mercato globale tra tipicità locali e multinazionali
Francesco Chiapparino
Affrontare il tema del rapporto tra la moderna industria alimentare italiana e le tipicità regionali [...] di ‘Parmezan’, assieme a vini pregiati e ad altri oggetti di valore. Nel 1778 la mediterranea e oltre: una focaccia di acqua e farina con vari tipi di guarnitura quella legata al lancio del marchio del Mulino Bianco®, tra le prime a recuperare ...
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Venezia e le campagne
Giuseppe Gullino
Il rapporto psicologico dei Veneziani con la terra
I Veneziani che hanno potuto conservare qualche ricordo della loro città prima che lo spartiacque degli anni [...] ci interessa. L’acqua infatti, in età preindustriale, costituiva la primaria fonte energetica (mulini, folli, magli, 20 soldi; il ducato in 24 grossi. Poco più di 6 lire equivalevano ad un ducato corrente, ossia di conto, al quale ci si riferisce. Tra ...
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L'Eta dei Lumi: matematica. Meccanica e ingegneria
Massimo Corradi
Meccanica e ingegneria
Alla fine del XVII sec. e forse anche agli inizi di quello successivo, prima della formalizzazione del calcolo [...] di uno stato uniforme di equilibrio tra l'acqua, che tende ad aumentare la sua velocità quando scorre lungo un piano all'ingegneria idraulica, alla costruzione di macchine (ruote idrauliche, mulini idraulici e a vento, pompe, ecc.) e alle opere ...
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Le saline
Jean-Claude Hocquet
In un ambiente naturale la cui inospitalità offriva all'uomo il rifugio di una relativa sicurezza dalla minaccia di invasioni esterne, le condizioni per la valorizzazione [...] Attraverso una saracinesca, il callio, l'acqua di mare penetrava ad alta marea in un bacino, il morario totale. Alla produzione del sale bisogna poi aggiungere i redditi dei mulini che il proprietario faceva installare sui canali e sulle dighe. In ...
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Il Contributo italiano alla storia del Pensiero - Tecnica (2013)
Da sempre si sono costruiti ponti e da sempre si presentano al nostro immaginario come ciò che ci permette di superare un ostacolo naturale o artificiale: i ponti uniscono ciò che è separato e rappresentano [...] il fine. Non è più qualcosa che serve ad altro, ma si presenta come ciò che serve d’impalcato a 30 m dal livello dell’acqua. Il crollo di quest’opera per effetto di idrauliche, a vapore, navali, locomotrici, mulini, macchine e attrezzi agrari, ponti ...
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mulino2
mulino2 (o molino) s. m. [dal lat. tardo molinum, neutro sostantivato dell’agg. molinus, der. di molĕre «macinare»]. – 1. a. Stabilimento in cui si esegue la macinazione dei cereali (soprattutto del grano), normalmente costituito da...
acqua
àcqua (ant. àqua) s. f. [lat. aqua]. – 1. Composto chimico di formula H2O (costituito cioè di idrogeno e ossigeno in rapporto di 2:1), diffuso in natura nei suoi tre stati d’aggregazione: solido, liquido e aeriforme; nel linguaggio corrente...