La grande scienza. Cronologia scientifica: 1991-2000
1991-2000
1991
Il sistema operativo Linux. Uno studente finlandese, Linus Torvalds, sviluppa il sistema operativo Linux. Il sistema può essere distribuito, [...] Il batterio contiene circa due milioni di coppie di basi e circa mille geni.
Individuata la causa del 'morbo della muccapazza'. Si manifestano in vari paesi europei casi di encefalopatia spongiforme bovina (BSE), correntemente nota come 'morbo della ...
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I consumi alimentari in Italia: uno specchio del cambiamento
Alberto De Bernardi
Uno sguardo di lungo periodo
L’analisi dell’evoluzione dei consumi alimentari nell’Italia repubblicana, qualunque sia [...] della diffusione dell’epidemia di encefalopatia spongiforme bovina (BSE, Bovine spongiform encephalopathy), universalmente nota come muccapazza, che disorientarono i consumatori spingendoli verso consumi carnei alternativi e di minor prezzo, ma al ...
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La grande scienza. Il folding delle proteine all'interno della cellula
Peter J.T. Dekker
Wolfgang Voos
Nikolaus Pfanner
Joachim Rassow
Il folding delle proteine all'interno della cellula
Le proteine, [...] conformate, essere perfettamente funzionali anche a 37°C.
Nel caso dell'encefalopatia spongiforme degli ovini e della sindrome della muccapazza, l'agente patogeno è una proteina, detta anche prione o PrP, che non è andata incontro a un folding ...
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In campo contro l’Alzheimer
Pietro Calissano
Rita Levi-Montalcini
Il sistema nervoso, di cui il cervello costituisce la centrale operativa fondamentale, è l’organo del corpo dotato della massima complessità. [...] , la sclerosi laterale amiotrofica, la sclerosi multipla, il morbo di Huntington, la malattia da prioni detta della muccapazza e, ovviamente, il morbo di Alzheimer (mdA), sono caratterizzate da questo tremendo paradosso. Inoltre, gli studi condotti ...
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Terrorismo
Luciano Pellicani
di Luciano Pellicani
Terrorismo
sommario: 1. Il terrorismo globale. 2. Fondamentalismo e terrorismo. 3. Una guerra di civiltà. 4. La cultura dei diritti di fronte al terrorismo. □ [...] state battezzate le infezioni generate da virus o altri agenti di recente scoperta, dei quali il più noto è quello della 'muccapazza'. Si tratta di uno spettro di possibili minacce a dir poco inquietante. È stato calcolato, per fare solo un esempio ...
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Demenza
Luigi Amaducci
Mario Falcini
Il termine demenza, derivato del latino demens, "uscito di mente", che nel linguaggio comune indica spesso genericamente stati di infermità mentale o insensatezza, [...] la PrP, ma è anche trasmissibile tramite omogenato di encefalo di individui affetti. La malattia di Creutzfeldt-Jakob (cosiddetta della muccapazza) ha un'incidenza annuale di 1-2 casi per milione, che sale a 31 casi per milione fra gli ebrei libici ...
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Storia della civiltà europea a cura di Umberto Eco (2014)
Giorgio Strano
Il contributo è tratto da Storia della civiltà europea a cura di Umberto Eco, edizione in 75 ebook
Fondata su basi sperimentali da Louis Pasteur e Robert Koch nella seconda metà dell’Ottocento, [...] la malattia di Creutzfeldt-Jacob e l’encefalopatia spongiforme bovina (BSE, bovine spongiform encephalopathy o morbo della muccapazza) introducono in biologia e medicina casistiche contrarie alla tradizione precedente: ad esempio l’esistenza di una ...
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Fra i vari ➔ linguaggi settoriali, quello della medicina interessa da vicino l’esperienza di tutti i parlanti. D’altro canto, i suoi realia di riferimento sono pertinenti a molti altri ambiti più specifici: [...] impianto cocleare, potenziali evocati). Dall’inglese provengono anche espressioni tratte dalla lingua comune: il morbo della muccapazza (mad cow disease), modelli compositivi non neoclassici e moltissime locuzioni con rispettivi acronimi (AIDS, SARS ...
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neurodegenerazione
Fabrizio Chiti
Roberto Sitia
Con l’aumento dell’età media della popolazione, più frequenti si fanno le malattie neurodegenerative. Pur se assai diverse dal punto di vista clinico, [...] da una forma nota col nome di kuru (➔). Analogamente l’encefalopatia spongiforme bovina (la cosiddetta sindrome della muccapazza, ➔ encefalopatia spongiforme bovina) e, nell’uomo, la variante della malattia di Creutzfeldt-Jakob, insorgono in bovini ...
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prione
Agente infettivo con caratteristiche non convenzionali: ha dimensioni più piccole dei virus ed è incredibilmente resistente alle comuni procedure chimico-fisiche impiegate per rimuovere o inattivare [...] felina. Nella metà degli anni Ottanta l’Inghilterra è stata colpita da un’epidemia di BSE (anche detta malattia della muccapazza) che ha causato nei successivi quindici anni la morte di ca. 190.000 bovini. Nella metà degli anni Novanta la ...
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anti-mucca pazza
pazza (anti mucca pazza), loc. agg.le inv. Che previene e contrasta la diffusione della Bse. ◆ Estendere test a tappeto anti-mucca pazza a tutti i bovini «anziani», che abbiano superato i 30 o i 35 mesi. Sono queste le opzioni...
mucca
s. f. [dallo svizz.-ted. Mugg (in origine, la parola indicava le vacche svizzere, comperate alla fiera di Lugano)]. – Vacca lattifera. È voce tosc. largamente diffusa in tutta Italia perché non ha il tono spreg. che alla voce vacca deriva...