elementi
Enciclopedia dei ragazzi (2005)
elementi
Antonio Di Meo
Le cento sostanze che formano milioni di composti
Gli elementi sono sostanze costituite da atomi tutti uguali tra loro. Nell'antichità si pensava che l'Universo fosse formato [...] e le quantità relative di elementi presenti in essi, cioè per il tipo, il numero e la disposizione degli atomi nelle loro molecole.
Gli elementi sono formati da una materia ancora più semplice?
A partire dal 19° secolo, però, si scoprì che alcuni ...
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CATEGORIA:
CHIMICA INORGANICA
redox
Enciclopedia della Scienza e della Tecnica (2008)
redox
Simone Gelosa
Acronimo composto dai termini inglesi reduction-oxidation, con cui si indicano in genere le reazioni chimiche di ossidoriduzione, quali l’ossidazione del carbonio a biossido di [...] un punto di vista strutturistico, la riduzione è l’acquisizione di elettroni da parte di un atomo o di una molecola, associata alla diminuzione del numero di ossidazione di questi. Alternativamente, la perdita degli elettroni, e quindi l’aumento del ...
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CATEGORIA:
CHIMICA FISICA
OMOPOLARI, LEGAMI
Enciclopedia Italiana - III Appendice (1961)
OMOPOLARI, LEGAMI (XXV, p. 349; App. II, 11, p. 454)
Eolo SCROCCO
La continua e rapida evoluzione dello studio del legame chimico si sviluppa essenzialmente seguendo una teoria rigorosa che si vale dei [...] è quella di spinorbitali molecolari la cui parte spaziale è costruita come combinazione lineare degli orbitali atomici χr. dei varî atomi della molecola; si scrive cioè:
in cui
e σ è una delle due autofunzioni di spin α o β relative a spin 1/2 ...
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ISOTOPISMO
Enciclopedia Italiana - II Appendice (1949)
ISOTOPISMO (XIX, p. 656; App. I, p. 739)
Giorgio CARERI
Doriano CAVALLINI
Importanti progressi sono stati ottenuti negli ultimi anni nel campo dell'isotopismo. Attualmente si conoscono 275 isotopi stabili, [...] nello spazio anulare e quindi tra una parete calda e una fredda. Si ha allora per diffusione termica un arricchimento delle molecole più leggere dalla parte calda e inoltre, per convezione, il gas caldo tenderà a salire lungo il filo caldo e a ...
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SANGER, Frederick
Enciclopedia Italiana - III Appendice (1961)
SANGER, Frederick
Scienziato inglese, nato presso Cirecenser il 13 agosto 1918: ha svolto fondamentali ricerche di biochimica all'università di Cambridge. Tra queste, di particolare rilievo le indagini [...] gli hanno meritato il premio Nobel per la chimica per il 1958. Il S. ha potuto tra l'altro accertare che la molecola dell'insulina è costituita da catene polipeptidiche fra loro unite da ponti di zolfo; inoltre egli è riuscito a separare due frazioni ...
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fluoro
Enciclopedia dei ragazzi (2005)
fluoro
Francesca Turco
L'elemento che reagisce con tutti gli altri
Il fluoro è il più attivo degli elementi chimici; allo stato elementare è molto pericoloso, ma quando si unisce ad altri elementi forma [...] tutto il nostro mondo e l'intero Universo.
Il fluoro come elemento è un gas di colore giallino, formato da molecole biatomiche, perciò di formula F2. È un gas pericoloso perché è molto velenoso: se viene respirato uccide. Il fluoro nasconde ...
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CATEGORIA:
CHIMICA INORGANICA
proteina motrice
Enciclopedia della Scienza e della Tecnica (2008)
proteina motrice
Proteina in grado di funzionare come motore molecolare nei processi di motilità biologica. I processi evolutivi naturali hanno prodotto questa classe di proteine altamente specializzate [...] di propulsione che ricorda una turbina. Il motore è costituito dall’assemblaggio di una serie di diverse molecole proteiche (appunto proteine motrici), situate nella parete cellulare, che interagiscono in modo cooperativo per generare una torsione ...
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trasportatore
Dizionario delle Scienze Fisiche (1996)
trasportatore
trasportatóre [agg. (f. -trice) e s.m. Der. del lat. transportare "trasportare", comp. di trans- "oltre" e portare "portare", e quindi "che trasporta"] [LSF] [FME] Di sostanza che si associa [...] , pneumatico, ecc. ◆ [BFS] [CHF] T. di idrogeno: enzimi che catalizzano l'ossidazione di substrati trasferendo idrogeno molecolare ad altri accettori, tranne l'ossigeno. ◆ [BFS] [CHF] Proteina t.: proteina presente nella membrana cellulare che ha ...
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fibronectina
Enciclopedia on line
Glicoproteina presente sulla membrana cellulare (peso molecolare di circa 220.000), particolarmente abbondante nei fibroblasti. È un dimero costituito da due polipeptidi molto simili, legati fra loro a [...] di superficie cellulare, per il collagene, per i proteoglicani solforati e per la fibrina, che ne fanno una delle principali molecole dell’adesione cellulare. La f. fa aderire le cellule a tutti i tipi di matrici extracellulari, tranne a quelle di ...
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CATEGORIA:
BIOCHIMICA
Prelog, Vladimir
Enciclopedia on line
Chimico iugoslavo naturalizzato svizzero (Sarajevo 1906 - Zurigo 1998). Prof. all'univ. di Zagabria (1935-41), quindi (1947-76) al politecnico di Zurigo; socio straniero dei Lincei (1965). Le sue ricerche [...] , arrivando a interessanti conclusioni sull'interazione fra enzimi, coenzimi e substrati. Per le sue ricerche sulla stereochimica delle molecole e delle reazioni organiche, gli venne conferito nel 1975 il premio Nobel per la chimica insieme a J. W ...
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CATEGORIA:
BIOGRAFIE