Farmacologia e sperimentazione animale
Silvio Garattini
sommario: 1. Premesse generali. 2. Gli argomenti degli oppositori. a) Differenze e similitudini tra l'uomo e gli animali. b) Le tecniche alternative. [...] animali!).
Sia nell'uomo che negli animali l'organizzazione cellulare ha molti aspetti simili (nucleo, citoplasma, membrane, mitocondri, ecc.), e anche a livello molecolare molti enzimi, mediatori chimici, ormoni, citochine, recettori hanno un grado ...
Leggi Tutto
Chimica fisica dei sistemi non lineari
John Ross
SOMMARIO: 1. Introduzione. 2. Definizioni e concetti elementari. 3. Tipi di fenomeni non lineari: a) sistemi chimici con stati stazionari multipli; [...] esempi di sistemi biochimici oscillanti sono le oscillazioni delle reazioni glicolitiche (v. fig. 8), le oscillazioni di volume dei mitocondri (v. fig. 9) e le oscillazioni di potenziale del cuore umano (v. fig. 10). I meccanismi delle reazioni ...
Leggi Tutto
L’origine della collaborazione animale e umana
Andrea Levi
La cooperazione tra individui è un fenomeno comunemente osservato in differenti popolazioni animali che raggiunge forme di complessità particolare [...] reciproco, come nel caso, tipico, della simbiosi (esempio estremo di comportamento collaborativo obbligato è quello dei mitocondri all’interno di cellule animali). Questi comportamenti non sono limitati a microrganismi, ma si osservano anche in ...
Leggi Tutto
Ecologia del paesaggio
Vittorio Ingegnoli
Ecologia, paesaggio, bionomia
La fine del 20° sec. ha visto il termine ecologia inflazionarsi sempre più, forse irrimediabilmente, nel mondo dei mass media [...] sistema biologico mostra una struttura complessa, formata da insiemi funzionali ben definiti (per es., a livello cellulare i mitocondri, oppure a livello di paesaggio una macchia boscata) in un contesto di substrati variabili nello spazio-tempo (per ...
Leggi Tutto
Corteccia surrenale
LLouis J. Soffer
di Louis J. Soffer
SOMMARIO: 1. Cenni storici. 2. Surrene e metabolismo degli elettroliti. 3. Ruolo del surrene nel metabolismo glicidico e proteico: a) parte generale; [...] nasi e dalle 21- e 17-idrossilasi si compiono nei microsomi, mentre l'idrossilazione in C-11 avviene nei mitocondri. La reazione catalizzata dalla isomerasi si compie nella frazione particolata. Tutti gli enzimi idrossilanti richiedono per agire la ...
Leggi Tutto
Genomica e genomica funzionale
Sebastiano Cavallaro
La genomica è la disciplina che si occupa della struttura, sequenza, funzione ed evoluzione del genoma, vale a dire di tutta l’informazione genetica [...] si ottenne la prima sequenza completa di un genoma, quello circolare di 16.569 coppie di basi (bp) del mitocondrio umano che, considerando la capacità di sequenziamento dell’epoca, rappresentò un risultato straordinario. Il genoma nucleare è 200.000 ...
Leggi Tutto
Carne
Cecilia Pennacini e Anna Maria Paolucci
Il termine carne, che viene dal latino caro-carnis, a sua volta derivato dal greco χείρω, "taglio", ha diverse accezioni. Se in generale designa la parte [...] presenza di tale elemento nella mioglobina, una proteina muscolare che funge da serbatoio di ossigeno, e nei mitocondri, particelle cellulari nelle quali avvengono le reazioni ossidative che trasformano in energia utilizzabile dalle cellule l'energia ...
Leggi Tutto
Catalisi
Sergio Carrà
I sumeri producevano una ventina di tipi di birra dimostrando di saper gestire, in modo pratico ed efficace, alcuni processi catalitici enzimatici la cui natura sarebbe stata compresa [...] presenza di inibizioni dovute a retroazioni possono dare origine a oscillazioni delle concentrazioni dei reagenti. Per esempio, i mitocondri, che sono dei piccoli organi che svolgono nelle cellule la funzione di sorgenti di energia, costituiscono dei ...
Leggi Tutto
Ciclo
Bruna Tedeschi
Con questo termine, dal greco κύκλος, "cerchio", si indica nell'uso scientifico una successione costante di fenomeni, che si ripetono nello stesso ordine in un certo periodo di [...] endoplasmatico, che viene rinnovato e ingrandito dalla sintesi di fosfolipidi e proteine; altri ancora, come cloroplasti e mitocondri, originano dalla divisione degli organelli pre-esistenti. Nelle cellule in cui sono presenti, cioè in tutte tranne ...
Leggi Tutto
Udito
Enrico Alleva
Igor Branchi
La funzione sensoriale preposta alla percezione del suono è presente in larga parte delle specie animali, dagli Insetti ai Mammiferi, sebbene le strategie di percezione [...] (che danneggiano l'orecchio) entrano nelle cellule ciliate passando attraverso i canali ionici e attaccano i mitocondri, compromettendo a volte irrimediabilmente la funzionalità cellulare. Generalmente, la regione basale della coclea è la più ...
Leggi Tutto
mitocondrio
mitocòndrio s. m. [comp. del gr. μίτος «filo» e χόνδρος «chicco, granello»]. – In citologia, ciascuno degli organuli presenti nel citoplasma di ogni cellula, animale o vegetale, di forma generalm. a bastoncello, circondati da una...
mitocondriale
mitocondrïale agg. [der. di mitocondrio]. – In biologia, relativo ai mitocondrî: formazione m., lo stesso che mitocondrio; creste m., le introflessioni della parete interna della doppia membrana che circonda il mitocondrio, con...