È la sostanza che serve a coagulare il latte e produrre formaggio. Molti vegetali (v. appresso) secernono il caglio, e molti microbî suscettibili di coagulare il latte senza produzione di acidi sono considerati [...] sul caglio) s'intende il numero delle unità di latte scaldate e mantenute a 35° che vengono coagulate in 40 minutiprimi dall'unità di caglio
Produzione. - La Danimarca produce la maggior quantità di caglio (quasi tutta esportata); segue la Germania ...
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Il significato che oggi si dà alla parola escursionismo è abbastanza recente. "Escursione" significava, fin verso la metà del sec. XIX, scorreria. Oggi significa tanto gita attraverso i monti, campagne, [...] escursioni, ecc., sia durante le ore dopo il lavoro e prima e dopo le manifestazioni stesse.
L'attività federale della F. partenza e arrivo al medesimo punto in un tempo massimo di 60 minutiprimi; 2. discesa in velocità di m. 800 su terreno variato ...
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OTTOTIPI
Cesare GIARRATANO
Camillo GIANNANTONI
. Sono tavole che servono per l'esame della funzione visiva. Su esse sono stampati dei numeri o delle lettere e, per gli analfabeti, forche, anelli, ecc. [...] dal numero dei metri a cui le lettere o i segni dovrebbero essere posti per essere distinti sotto un angolo di cinque minutiprimi, e che è segnato accanto alla riga. Se un soggetto vede a cinque metri una lettera o un segno che un occhio ...
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Andatura dei quadrupedi, in due tempi, effettuata col movimento successivo dei bipedi laterali; è dal Lecoq paragonata ai movimenti delle gambe di due uomini che camminino insieme l'uno dietro l'altro, [...] ne sentono quattro, giungendo il piede posteriore al suolo un poco prima dell'anteriore. L'ambio di corsa o volante diventa un'andatura percorso il miglio inglese (m. 1.609,34) in due minutiprimi e quattro secondi, come Mascat e Nancy Hanks, e ora ...
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siero La parte di un liquido organico che rimane fluida dopo la coagulazione.
Alimentazione
S. di latte La parte del latte che residua dopo la caseificazione. La sua composizione differisce da quella [...] procedere innanzitutto a distruggere il complemento del s. in esame, cioè a inattivarlo; cosa che si ottiene riscaldando per 30 minutiprimi il s. in bagnomaria alla temperatura di 56 °C. Nelle prove in cui l’attività complementare è necessaria, si ...
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visione
David Burr
Maria Concetta Morrone
La visione può essere considerata un processo di interpretazione e di trasformazione di un mondo esterno, fisicamente esistente, nel nostro mondo percettivo [...] originale, tempo che è molto lento (dell’ordine di minuti) ed è diverso per coni e bastoncelli (➔ fototrasduzione). dei colori. L’area IT occupa un’ampia porzione della corteccia dei primati, all’incirca tra il 17 e il 18% della neocorteccia; in ...
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grado
grado [Der. del lat. gradus "passo", "scalino"] [LSF] (a) In una successione ordinata di termini la cui importanza o, nel caso di grandezze, il cui valore varia progressivamente in ordine crescente [...] simb. ° (per es., 35°), pari alla novantesima parte dell'angolo retto e diviso in 60 (minuti) primi ('), ognuno dei quali diviso in 60 (minuti) secondi ('', poi si prosegue decimalmente); unica misura angolare nella vita civile, è molto usato nella ...
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Atletica - La storia
Roberto L. Quercetani
Giorgio Reineri
Gianfranco Colasante
Da Olimpia ai nostri giorni
di Roberto L. Quercetani
L'atletica nell'antichità
La parola atletica ‒ dal greco athlos [...] rivista, Bell's Life, riportava i tempi di queste gare, che di solito si tenevano su prato o su strada, in minutiprimi e secondi. Fra le figure più famose di quell'epoca si ricorda il capitano Robert Barclay Allardyce, uno scozzese che aveva ...
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Il Rinascimento. L'astronomia
J.V. Field
L'astronomia
Gli storici dell'arte e delle discipline umanistiche si sentirebbero forse a proprio agio definendo 'Rinascimento' il periodo che va dal 1400 al [...] in ottone e, poiché il raggio era molto grande, ciascun grado era largo abbastanza da poter suddividere ulteriormente i minutiprimi, permettendo letture fino a dieci o anche cinque secondi d'angolo. Tale sensibilità della scala è descritta e ...
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Iraq
"La prima vittima della
guerra è la verità"
(Erodoto)
Guerra a Saddam Hussein
di Igor Man e Monica Maggioni
20 marzo
Il presidente degli Stati Uniti George Bush, immediatamente dopo la scadenza dell'ultimatum [...] di massa, testate atomiche e testate missilistiche, gonfie di sterminatori agenti chimici. Nel rapido volgere di 45 minutiprimi, l'Iraq può scatenare l'ira di Dio devastando Israele e "verosimilmente attentando alla sicurezza dello stesso mondo ...
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minuto2
minuto2 s. m. [dal lat. tardo minutum «particella», neutro sostantivato dell’agg. minutus: v. la voce prec.]. – 1. a. Unità di misura di tempo e di angoli, pari alla 60a parte dell’ora o, rispettivam., del grado sessagesimale; è detto...
primo
agg. [lat. prīmus, superl. dell’avv. e prep. ant. pri «davanti», da cui anche il compar. prior]. – 1. Numerale ordinale (indicato con 1° se si utilizzano cifre arabiche, oppure con il numero romano I) che, con il suo normale uso di agg.,...