I criteri seguiti nel tempo per la scelta dei cognomi non standardizzati possono riassumersi nel modo seguente. Il contributo della geografiaUna prima fonte è rappresentata dalle voci geografiche (toponimi [...] , Lavoro e Lavoratorio, Lenzuolo, Leonessa, Libretto, Lumino, Lusso e Lussuria, Machina, Maglione, Merito, Mestiere, Milza, Muraglia e Muraglione, Nicchia, Nobiltà, Nuvola, Oracolo, Ospizio, Osteria, Pastiglia, Partita, Portico e Porticato, Pugno ... Leggi Tutto

(I gueffus) Si chiamano così perché quando li mettiamo a caramella nella carta, tagliuzziamo i bordi a denti piatti, come le torri dei castelli guelfiMichela Murgia  L’Italia dei mille campaniliI prestiti [...] (dalla lombarda Hosteria de La Busecca al chioschetto palermitano Pani ca’ meusa dalla ricetta ‘pane con la milza’ alla panineria salernitana Pane & Pummarola). Misticanze. A spasso per l’Italia gastronomicaSe i regionalismi gastronomici sono una ... Leggi Tutto