TADDEI, Gioacchino
Marco Ciardi
– Nacque a San Miniato nel Granducato di Toscana, il 30 marzo 1792, da Pellegrino e da Maria Verdiana Barnini.
Fin da ragazzino Gioacchino manifestò interesse per i più [...] in contatto con le maggiori personalità del suo tempo nel campo della chimica, fra cui Joseph Louis Gay-Lussac, MichelEugèneChevreul, Louis Jacques Thénard e Mathieu Orfila. Nel corso del 1821, il suo Dei precipitati ottenuti per l’azione degl ...
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Storia della civiltà europea a cura di Umberto Eco (2014)
Isaia Iannaccone
Il contributo è tratto da Storia della civiltà europea a cura di Umberto Eco, edizione in 75 ebook
Lo sviluppo delle analisi sulle sostanze organiche nell’Ottocento costituisce una [...] le sostanze prodotte da organismi vegetali e animali.
Di grande valore sono le ricerche di Michel-EugèneChevreul, dedicate all’analisi dei grassi. Chevreul riconosce infatti che i grassi sono miscugli di alcuni composti definiti, come la stearina ...
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saponi e detersivi
Nicoletta Nicolini
Sostanze schiumose per togliere il grasso
La presenza di saponi e detersivi nella vita quotidiana è oggi talmente scontata da ritenere che sia sempre stato così. [...] il nome del famoso sapone di Marsiglia.
Ma l’innovazione arrivò nella prima metà dell’Ottocento, quando il chimico francese Michel-EugèneChevreul capì che il sapone è un sale risultante dall’azione di un alcali (cioè di una base) su un acido grasso ...
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Segantini, Giovanni
Eugenia Querci
La poesia della luce
Come catturare la luce e la sua poesia? Alla fine dell’Ottocento, il pittore trentino Giovanni Segantini trovò una risposta nella tecnica divisionista, [...] applicava con rigore scientifico i principi sulla scomposizione dei colori elaborati nel corso dell’Ottocento da scienziati come Michel-EugèneChevreul, Hermann von Helmholtz e Nicolas Odgen Rood.
Un’idea di base accomuna le due tecniche: la ricerca ...
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Seurat, Georges-Pierre
Michela Santoro
Una pittura impressionista e scientifica
Dalla lettura di testi teorici sulla luce e sulla percezione, alla creazione di una tecnica e di uno stile, con il pittore [...] rigorosamente teorico dei nuovi studi (sono gli anni della neonata fotografia), legge libri di scienziati come Michel-EugèneChevreul – sul contrasto simultaneo dei colori –, D. Sutter – sui fenomeni della visione – e HermannHelmholtz. A partire ...
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