metastabilitametastabilità [Der. di metastabile] [LSF] Generic., la condizione di ciò che è metastabile. ◆ [MCS] Proprietà di un sistema di mantenersi per un tempo più o meno lungo in condizioni stazionarie [...] diverse da quelle di equilibrio stabile, cioè di energia minima: v. metastabilità. ...
Leggi Tutto
Glauber Roy Jay
Glauber 〈glòbë〉 Roy Jay [STF] (n. New York 1925) Prof. di fisica teorica nella Harvard Univ. (1977). ◆ [MCS] Dinamica di G.: v. metastabilità: III 797 e. ...
Leggi Tutto
Liquidi
Francesco Sciortino
Gli stati gassoso, liquido e solido (cristallino) sono le tre forme in cui si presenta la materia in equilibrio termodinamico: lo stato gassoso è caratterizzato da bassa [...] elettriche al variare della densità e della temperatura e i fenomeni di trasferimento di carica nei legami chimici.
Metastabilità
Lo stato liquido, come stato di equilibrio, cessa di esistere alla temperatura di solidificazione (o di fusione) Tm ...
Leggi Tutto
Nel calcolo delle probabilità (dal gr. στοχαστικός «congetturale»), lo stesso di casuale e aleatorio. Per estensione, nel linguaggio scientifico, si dice di strumento, procedimento, teoria, modello atti [...] della teoria dei processi markoviani, applicata nella meccanica statistica del non equilibrio, per es., nella teoria della metastabilità e gli studi riguardanti la teoria dei processi di punto. Di vasta applicazione sono gli studi riguardanti la ...
Leggi Tutto
La grande scienza. Materia condensata soffice
Michael E. Cates
Materia condensata soffice
La fisica della materia condensata soffice si occupa di colloidi, soluzioni polimeriche, emulsioni, schiume, [...] idee sono state esaminate in un recente compendio (Cates e Evans 2000).
Cinetica delle transizioni di fase
Una forma di metastabilità più semplice di quella trovata nei vetri si presenta, per esempio, in un vapore sovraraffreddato. In questo caso il ...
Leggi Tutto
Materia soffice
Michael E. Cates
La fisica della materia condensata soffice si occupa di colloidi, soluzioni polimeriche, emulsioni, schiume, soluzioni tensioattive, polveri e materiali simili. Si tratta [...] fluida a quella vetrosa, in seguito all'applicazione di una tensione.
Cinetica delle transizioni di fase
Una forma di metastabilità più semplice di quella trovata nei vetri si presenta, per esempio, in un vapore sovraraffreddato. In questo caso il ...
Leggi Tutto