L'Ottocento: chimica. Analisi chimica
William A. Campbell
Peter Morris
Analisi chimica
Il laboratorio chimico, così come lo si conosce oggi, è nato nel XIX sec., quando furono costruite le strutture [...] terme di Bad Dürkheim: dapprima riuscirono a osservare soltanto le righe di alcali noti e di metallialcalino-terrosi ma, quando i metallialcalino-terrosi e la maggior parte del litio furono rimossi, essi videro per la prima volta due importanti ...
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SAPONE
Angelo CONTARDI
Cesare POGGI
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. Nel linguaggio scientifico si chiamano saponi tutti i sali degli acidi grassi con numero elevato di atomi di carbonio. Nel linguaggio comune con questo nome [...] Se alla soluzione acquosa di sapone si aggiunge quella di un sale di un metalloalcalino-terroso, terroso o pesante, precipitano i saponi di questi metalli, i quali sono insolubili in acqua.
Le soluzioni acquose dei saponi presentano un comportamento ...
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HUMUS
Silvio RANZI
Francesco SCURTI
Riccarod Oliveri
Si dà il nome di humus a quel complesso di materie organiche che si riscontrano costantemente nel terreno agrario, e derivano dalla decomposizione [...] e diventa difficilmente solubile; con gli acidi deboli (borico, carbonico, ecc.) non dànno alcun precipitato; con metallialcalino-terrosi, con gli ossidi di ferro e di alluminio formano composti insolubili, capaci però di ridisciogliersi negli acidi ...
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NOMENCLATURA CHIMICA (XXIV, p. 896)
Giovanni Battista Marini-Bettolo
La n. chimica, adottata fin dallo scorso secolo, è stata profondamente modificata in questi ultimi anni per ottenere una più rigida [...] base alle loro proprietà chimiche in: alogeni (F, Cl, Br, I, At); calcogeni (O, S, Se, Te, Po); metallialcalini (Li, Na, K, Rb, Cs, Fr); metallialcalino-terrosi (Mg, Ca, Sr, Ba, Ra); gas inerti (He, Ne, Ar, Kr, Xe, Rn); lantanoidi (gli elementi dal ...
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MELAFIRO
Giovanni D'Achiardi
. Il Brongniart (1813) dava il nome di melafiro a una roccia che definiva come formata da una pasta nera di anfibolo pietroselcioso inviluppante cristalli di feldspato. [...] degli ossidi di calcio, di ferro e ordinariamente anche di magnesio; gli alcali sempre subordinati ai metallialcalino-terrosi, con prevalenza della soda sulla potassa.
I melafiri possono considerarsi caratteristici per la loro struttura porfirica ...
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LABFERMENTO (dal ted. Lab "caglio"; sinonimi chimasi o chimosina)
Michele Mitolo
Enzima che scinde la caseina del latte (o caseinogeno degl'Inglesi) in paracaseine (o caseina degl'Inglesi). È secreto [...] la coagulazione del latte, che avviene soltanto se esistono nel mezzo sali di calcio o di altri metallialcalino-terrosi. Le paracaseine formano infatti col calcio una combinazione insolubile (paracaseinato calcico), che precipita. Per azione del ...
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Nuovi materiali funzionali
Gianfranco Pacchioni
La storia dell’umanità è scandita dalla capacità di manipolare e produrre sostanze, materiali e tecnologie. Tra i materiali, basti pensare ai prodotti [...] di metalli di transizione conferisce proprietà ossidoriduttive: l’inserzione di metallialcalinoterrosi aumenta le le normali pile al litio, in cui l’anodo è costituito da litio metallico e il catodo da biossido di manganese, MnO2, con un sale di ...
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L'Ottocento: chimica. La classificazione degli elementi
Nathan Brooks
La classificazione degli elementi
I primi tentativi
Nel febbraio del 1869 Dmitrij Ivanovič Mendeleev abbozzò la prima versione [...] da quello impiegato in precedenza: invece di disporre i simboli dei primi elementi di ciascun gruppo (metallialcalino-terrosi, metallialcalini, fluoro, ossigeno, azoto e carbonio) su una linea orizzontale, li inserì in senso verticale, una colonna ...
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Andrea Turchi
L’anno di Marie Curie
Marie Curie fu la prima donna a essere insignita di un premio Nobel per meriti scientifici e il primo scienziato a ottenerlo due volte. Tutto ebbe inizio, nel 1898, [...] con maggiore accuratezza il peso atomico (così confermando la sua appartenenza al gruppo del bario, quello dei metallialcalino-terrosi) e isolandolo come elemento puro nel 1910. Il radio nel frattempo era diventato l’elemento più famoso ...
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BONVICINO, Costanzo Benedetto
Aldo Gaudiano
Nacque a Centallo (Cuneo), da genitori agiati, nel 1739. Laureatosi in medicina a Torino nel 1765, entrò nel Collegio dei medici nel 1778, il che non gli [...] lavori riguardano sostanze vegetali: la tintura di petali di malva (che usò come reattivo per i bicarbonati dei metallialcalino-terrosi), la materia albuminosa dei petali di centaurea, l'olio di noce, le sostanze contenute nella segale cornuta, ecc ...
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metallo1
metallo1 s. m. [dal lat. metallum, gr. μέταλλον]. – 1. a. Nome generico degli elementi chimici di una delle due fondamentali categorie in cui essi sono solitamente divisi (l’altra è quella dei non metalli); i metalli sono solidi cristallini,...
alcalino
agg. [der. di alcali]. – Relativo agli alcali: reazione a. (o basica), quella di un liquido (capace di far passare dal rosso al blu il colore di una cartina di tornasole) nel quale gli ioni ossidrili (OH) sono in eccesso rispetto...