VINO

Enciclopedia Italiana - IV Appendice (1981)

VINO (XXXV, p. 388; App. II, 11, p. 1115; App. III, 11, p. 1097) Pier Giovanni Garoglio Marco Trimani Marco Trimani Raccolta meccanica delle uve. - I progressi dell'industria enologica sono stati di [...] ); Capri (nei tipi: Bianco, Rosso). PUGLIA: Rosso Canosa; S. Severo (nei tipi: Bianco, Rosso, Rosato); Locorotondo; Martina o Martina Franca; Castel Del Monte (nei tipi: Bianco, Rosato, Rosso); Matino (nei tipi: Rosato, Rosso); Ostuni Bianco e Ostuni ... Leggi Tutto

CATEGORIA: ALIMENTAZIONE

TAGS: VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO – SAN MARTINO DELLA BATTAGLIA – COMUNITÀ ECONOMICA EUROPEA – BRUNELLO DI MONTALCINO – DISPERSIONE COLLOIDALE

ASINO

Enciclopedia Italiana (1929)

L'asino è classificato nell'ordine dei Perissodattili, nella famiglia degli Equidi (v.), ascritto al genere Equus, e al sottogenere Asinus, del quale fanno anche parte gli Zebrati (sottogenere Hippotigris), [...] Pantelleria deve ritenersi come il puro sangue di tutte le razze europee di asini. Esso è, come quello di Martina Franca, largamente usato per la produzione mulattiera in Sicilía e nell'Africa settentrionale. Da un paio di anni, tanto a Pantelleria ... Leggi Tutto

TAGS: COLONNA VERTEBRALE – ADDOMESTICAMENTO – CULTO DIONISIACO – ASINO DOMESTICO – AIACE TELAMONIO

LUCERA

Enciclopedia Italiana (1934)

LUCERA (lat. Luceria apula; A. T., 27-28-29) Goffredo COPPOLA Carmelo COLAMONICO Giuseppe LUGLI Giuseppe LUGLI Raffaele CIASCA Vincenzo Verginelli Cittadina della provincia di Foggia, posta a 240 [...] À travers l'Apulie et la Lucanie, Parigi 1883, traduz. italiana di M. Vocino della parte riguardante la Capitanata, Martina Franca 1911; E. Cavalli, Tre critiche digressive per la storia di Lucera, Lucera 1888; B. Colasanto, Storia dell'antica Lucera ... Leggi Tutto

CAVA dei Tirreni

Enciclopedia Italiana (1931)

Comune della provincia di Salerno, formato da 16 frazioni, sparse in un territorio di 36,46 kmq., con una popolazione complessiva di 26,729 ab. Il centro principale, che è il "borgo", e che conta solo [...] benedettine, ibid., 1908-09; id., Studi di storia amalfitana, in Arch. stor. salernitano, 1921; id., I monasteri Cav. nell'Irpinia, 1912; La feudalità monastica in Puglia, Martina Franca 1915; E. Bertaux, L'art dans l'Italie Méridionale, Parigi 1904. ... Leggi Tutto

TAGS: CONGIURA DI MACCHIA – RIFORMA CLUNIACENSE – GIUDIZIO UNIVERSALE – ITALIA MERIDIONALE – INDUSTRIA TESSILE

MOLFETTA

Enciclopedia Italiana (1934)

MOLFETTA (A. T., 27-28-29) Goffredo COPPOLA Carmelo COLAMONICO Giuseppe PALADINO Giovanni PEREZ Vincenzo VERGINELLI Città della provincia di Bari, che sorge sull'Adriatico, ed è formata da un piccolo [...] Il Pulo di Molfetta, Trani 1899; S. La Sorsa, Le industrie e il commercio di un comune delle Puglie nell'ultimo cinquantennio, Martina Franca 1910; C. Colamonico, Il pulicchio di Toritto e la genesi dei puli nel Barese, Roma 1920. - Per la storia: F ... Leggi Tutto

ANTONIO Abate, sant'

Enciclopedia Italiana (1929)

Le fonti per la conoscenza della sua vita sono principalmente la biografia scritta da S. Atanasio Patrol. graeca, XXVI), passi degli Apophthegmata Patrum (v. apoftegma) e l'Hisioria Lausiaca di Palladio. [...] . trad. popol., II, p. 207; V, p. 91 (miracoli); F. D'Elia, Il falò di S. Antonio. Note di Folklore salentino, Martina Franca 1912; cfr. G. Ferri, in Lares, II (1913), p. 101 segg.; G. Finamore, Credenze, usi e costumi abruzzesi, Palermo 1890, pp. 92 ... Leggi Tutto

TAGS: ABRAMO ECCHELLENSE – SANT'ANTONIO ABATE – MARTINA FRANCA – COSTANTINOPOLI – MEDIO EGITTO

MANFREDONIA

Enciclopedia Italiana (1934)

MANFREDONIA (A. T., 27-28-29) Goffredo COPPOLA Carmelo COLAMONICO Raffaele CIASCA Vincenzo VERGINELLI Cittadina della provincia di Foggia (da cui dista 38 km.), sull'Adriatico, in fondo al golfo dello [...] l'Italie méridionale, Parigi 1904; A. Beltramelli, Il Gargano, Bergamo 1907; F. Lenormant, Nella Puglia dauna, trad. ital., Martina Franca 1917; C. Bertacchi, Puglie, Torino 1926 e 1931, pp. 142-44; P. Toesca, Storia dell'arte italiana, I, Torino ... Leggi Tutto

SALENTO

Enciclopedia Italiana (1936)

SALENTO (A. T., 27-28-29) Luchino Franciosa La Penisola Salentina è una regione fisicamente ben individuata, a SE. dell'Italia, che dalle ultime ondulazioni delle Murge - "soglia messapica" - tra il [...] una larghezza massima di 54 km. (minima di 33 km.) e su una lunghezza di 138 chilometri, calcolata sull'asse tra Martina Franca e il Capo di Santa Maria di Leuca. Nell'insieme la Penisola Salentina ha il caratteristico aspetto dei rialti collinosi a ... Leggi Tutto

SIPONTO

Enciclopedia Italiana (1936)

SIPONTO (Sipontum) Paolino MINGAZZINI Raffaele CIASCA Città antica nella Daunia, fondata, secondo una leggenda comune a moltissime città dell'Adriatico, da Diomede. Come importante punto strategico, [...] . Lenormant, À travers l'Apulie et la Lucanie, Parigi 1885, trad. ital. col titolo Nella Puglia dauna, a cura di Vocino, Martina Franca 1917; E. Bernich, La cattedrale di Siponto, in L'uovo di Colombo, 1899, n. 25; A. Beltramelli, Il Gargano, Bergamo ... Leggi Tutto

ALBEROBELLO

Enciclopedia Italiana (1929)

Città della provincia di Bari; ab. 7830; alt. 416 m. Il centro trae il nome da una selva di grandi querce, la cosiddetta "selva dell'albero bello", in mezzo alla quale sorse. Per il forte contributo dato [...] la "zona monumentale". Questo tipo di costruzione è del resto antichissimo. L'area territoriale del comune è di 4031 ettari, e vi sono intensamente coltivati gli alberi da frutta e la vite. Il centro è sulla linea ferroviaria Bari-Martina Franca. ... Leggi Tutto

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