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La Champagne: tradizione, eccellenza e l’arte di rinnovarsi

Atlante (2024)

La Champagne: tradizione, eccellenza e l’arte di rinnovarsi La Champagne è fatta così, come un’araba fenice che rinasce costantemente dalle sue ceneri grazie a una prorompente capacità di resilienza. Il 2020 aveva allarmato gli operatori champenois: a causa della [...] peculiarità e della molteplicità delle concause che le determinano e l’assaggio guidato di etichette selezionate con accuratezza. Immagini: In primo piano, vigneti nel panorama della Vallée de la Marne, Champagne, Francia. Crediti: ©_Samuel_Cogliati ... Leggi Tutto
Vocabolario
marna
marna s. f. [dal fr. marne, che è dal gallico *màrgila; cfr. anche marga]. – Roccia sedimentaria clastica compatta o terrosa, talora scistosa, costituita da calcare misto a quantità variabili di sostanze argillose e contenente spesso anche...
marnare
marnare v. tr. [dal fr. marner, der. di marne «marna»]. – Trattare un terreno agrario con marna per correggerne i difetti (soprattutto l’acidità): m. il campo. ◆ Part. pass. marnato, anche come agg.: terreno marnato.
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Enciclopedia
MARNE
MARNE . Rocce terrose o scistose, formate da argilla con calcite, o dolomite, che segnano il passaggio tra i calcari e le argille. Contengono anche granuli di quarzo, scagliette di mica, ossidi di ferro, oltre numerosi avanzi di foraminiferi...
Châlons-en-Champagne
Châlons-en-Champagne Città della Francia settentrionale, capoluogo (46.300 ab. nel 2005) del dipartimento della Marna, fino al 1998 Châlons-sur-Marne. Nel Medio­evo appartenne ai vescovi finché, nel 1360, fu annessa alla corona di Francia....
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