artigianato
Enciclopedia dei ragazzi (2005)
artigianato
Stefano De Luca
La sapienza delle mani
Molti degli oggetti che usiamo quotidianamente ‒ dai vestiti alle scarpe, da tutto ciò che ci serve per cucinare e mangiare sino ai mobili ‒ sono prodotti [...] pensiamo a un artigiano ‒ un falegname, un vasaio, un sarto, un orafo ‒ il nostro pensiero va subito alle mani, a quella 'sapienza delle mani' che è il frutto di un lungo e paziente apprendistato. L'artigiano lavora in uno spazio raccolto e quasi ...
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PERNIGOTTI
Dizionario Biografico degli Italiani (2015)
PERNIGOTTI
Francesco Chiapparino
– Famiglia di possidenti e commercianti la cui presenza a Novi Ligure, in provincia di Alessandria, è attestata fin dai primi del Seicento. Un emporio commerciale già [...] attivo nelle mani di Giovanni Andrea (1735-1822) e di suo figlio Francesco Ottavio (1768-1848) ricevette notevole impulso nella nuova sede di piazza del Mercato (oggi piazza della Repubblica) a opera di Stefano Giuseppe (nato nel 1797 da Francesco ...
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BIOGRAFIE
Garrone, Riccardo
Enciclopedia on line
Garrone, Riccardo. – Imprenditore e dirigente sportivo italiano (Genova 1936 - Grondona, Alessandria, 2013). Figlio di Edoardo, che nel 1938 fu fondatore della ERG S.p.A., dopo aver conseguito (1961) la [...] la guida alla morte del padre (1963), detenendo la carica di presidente fino al 2003, quando la lasciò nelle mani del figlio Edoardo pur mantenendo il ruolo di consigliere di amministrazione della holding capogruppo e assumendo dal 2008 quello di ...
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BIOGRAFIE
antisepsi
Enciclopedia on line
Procedimento proprio della chirurgia, mirante alla distruzione degli agenti infettivi che comunque si trovino sulla superficie delle ferite. Precursori furono C. Magati, A. Nannoni, M.-L. Mayor, A. Vaccà; [...] microrganismi, introdusse nelle operazioni l’uso di uno spray di soluzione fenicata per irrorare il campo operatorio e le mani del chirurgo. Successivamente si fu portati a minimizzare l’importanza dell’aria come veicolo d’infezione e a preferire ...
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rivoluzióne industriale
Enciclopedia on line
rivoluzióne industriale Trasformazione delle strutture produttive e sociali determinata dall'affermazione di nuove tecnologie.
La prima rivoluzione industriale
Gli inizi della r.i. sono collocabili in [...] , una ricerca scientifica avanzata che stimolava le scoperte tecnologiche, un vasto settore di agricoltura capitalistica nelle mani di grandi e medi proprietari aperti all'innovazione e dotati di elevate capacità di investimento, un'industria ...
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Caprotti, Bernardo
Enciclopedia on line
Caprotti, Bernardo. – Imprenditore italiano (Albiate 1925 – Milano 2016). Discendente da una famiglia di industriali tessili, dopo essersi laureato in legge ha viaggiato negli Stati Uniti per aggiornarsi [...] di ‘supermarkets’, prima catena di supermercati in Italia ispirata alle tecniche di vendita americane. Nel 1961 la società passa nelle mani della famiglia C. e nel 1965 Bernardo ne assume la direzione. Nel 2013 C. ha rassegnato le dimissioni da ...
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BIOGRAFIE
Mangiare e bere
Enciclopedia dei ragazzi (2004)
Mangiare e bere
Vinicio Ongini
La storia del cibo
La produzione del cibo inizia quando gli uomini da cacciatori diventano anche agricoltori. Cominciano a coltivare la terra e a conservare i cibi. E [...] e sempre di più, nei fast food e spesso anche nelle nostre case, si utilizzano semplici tovaglioli di carta.
Mangiare con le mani e con le bacchette
Non tutti i popoli apparecchiano la tavola e mangiano allo stesso modo. In tanti paesi dell'Africa ...
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ALIMENTAZIONE
tombolo
Enciclopedia on line
tombolo geografia Cordone litorale sormontato da dune, frequente su alcuni litorali sabbiosi (Lazio, Toscana). Spesso i t. collegano tra loro isolette costiere e queste con la terraferma, originando così [...] a fuselli (v. fig.). Può essere sostenuto da un apposito telaio o anche essere appoggiato su un cestello o qualsiasi altra cosa che lo tenga fermo all’altezza delle mani.
Il merletto ottenuto con questa lavorazione si chiama anch’esso tombolo. ...
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banano
Enciclopedia on line
Nome di alcune specie del genere Musa, della famiglia Musacee; sono erbe con grosso rizoma e con aspetto e dimensioni di una piccola palma. Il falso tronco, alto fino a 6 m, coronato da un ciuffo di poche [...] partenocarpica e perciò senza semi. Il complesso dei frutti è detto casco o regime e i semiverticilli sono detti mani. Dopo la fruttificazione tutta la parte aerea perisce, mentre persiste il rizoma, dal quale poi sorgeranno altri fusti. La ...
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Kamprad, Ingvar Feodor
Enciclopedia on line
Kamprad, Ingvar Feodor. – Imprenditore svedese (Pjätteryd 1926 - Liatorp 2018). Portato fin dall’infanzia al piccolo commercio e dotato di un forte senso del risparmio e della frugalità, a sedici anni [...] al dettaglio nella storia mondiale del commercio, e democratizzando il mercato dell’arredamento grazie ai concetti basici della scomponibilità e del faidate. Nel 2012 K. ha lasciato la guida dell’azienda nelle mani dei figli Peter, Jonas e Mathias. ...
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BIOGRAFIE