Proteina monomerica (p. m. 67.000) che lega i filamenti di actina nei fasci che costituiscono l’asse portante del microvillo. È accertato che l’interazione f.-actina non è calcio-dipendente, a differenza [...] di quella di proteine simili. In passato la f. era chiamata plastina. ...
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Chimico inglese (n. 1886 - m. Birkenhead, Ches tershire, 1965), prof. di chimica industriale a Liverpool. È noto per importanti ricerche nel campo della chimica e della tecnologia dei grassi e degli olî; [...] in partic., per i contributi dati ai processi industriali di idrogenazione dei grassi insaturi. ...
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Chimico inglese (n. Huddersfield 1873 - m. 1938); autore di ricerche in varî campi della chimica e di numerosi trattati fra cui A comprehensive treatise on inorganic and theoretical chemistry, in 16 voll. [...] (1922-37), del quale dal 1956 sono stati pubblicati alcuni volumi di supplementi ...
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Chimico fisico (n. Salonicco 1909 - m. 1995), prof. all'univ. di Belgrado (dal 1945), presidente dell'Accademia serba di scienze e arti. È autore di importanti ricerche in svariati campi (fissione del [...] torio e dell'uranio, criogenia, comportamento della materia alle alte pressioni, ecc.) ...
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Chimico statunitense (n. New York 1886 - m. 1955), autore di fondamentali ricerche sulle proprietà e la tecnologia degli idrocarburi, raccolte in diverse monografie, tra le quali: The reactions of pure [...] hydrocarbons (1937); Catalysis, inorganic and organic (1940); Isomerization of pure hydrocarbons (1942) ...
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Ingegnere chimico (n. Buffalo 1899 - m. 1980). Presidente e direttore della Podbielniak Inc. (1928-67), è noto per una tecnica di distillazione a bassa temperatura utilizzata per l'analisi di miscele gassose [...] e, soprattutto, per un estrattore centrifugo in controcorrente. ...
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(o ovoalbumina) In biochimica, glicoproteina (p. m. 40.000) idrosolubile presente nell’albume dell’uovo. La parte proteica ha il residuo NH terminale N-acetilato, mentre quella oligosaccaridica contiene [...] N-acetilglucosammina sui residui di mannosio terminali non riducenti ...
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Chimico (n. Magdeburgo 1886 - m. 1964), allievo di W. Nernst; insegnò chimica fisica all'univ. di Jena; autore di importanti ricerche di termodinamica, in particolare sui calori specifici al punto critico, [...] e sulle proprietà delle soluzioni di elettroliti ...
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Ossosale del vanadio pentavalente, MeVO3, dove Me è un metallo monovalente. Particolarmente importante è il m. di ammonio, NH4VO3, che forma cristalli insolubili in soluzione di cloruro d’ammonio (proprietà [...] sfruttata nell’estrazione del vanadio dai minerali) ...
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Chimico tedesco (n. 1863 - m. Stoccarda 1929), allievo di J. Wislicenius, prof. nell'univ. di Stoccarda; autore di ricerche strutturistiche in varî campi della chimica organica e biologica: in partic., [...] determinò la struttura fondamentale delle porfirine ...
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m, M
(èmme) s. f. o m. – Dodicesima lettera dell’alfabeto latino, che rappresenta, in italiano come in altre lingue, un unico fonema, la nasale bilabiale sonora: una consonante cioè che si pronuncia con un’occlusione delle labbra (come p,...