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Boyer-Fonfrède, Jean-Baptiste
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Uomo politico francese (Bordeaux 1766 - Parigi 1793); deputato (1792) della Gironda alla Convenzione nazionale, votò la morte di Luigi XVI. Il suo atteggiamento al tempo del tradimento di Dumouriez e la [...] proposta di arrestare il duca d'Orléans, Philippe-Égalité, gli valsero il 2 maggio 1793 la presidenza della Convenzione. Poco tempo dopo, quando i Girondini furono sconfitti dai Montagnardi, posto sotto accusa da Saint-Just, fu ghigliottinato. ...
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BIOGRAFIE
legittimisti
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Seguaci del movimento che in Francia, dopo la rivoluzione del 1830, rifiutarono di giurare fedeltà a Luigi Filippo d'Orléans. I l. rimasero fedeli alla linea primogenita dei Borbone, il cui rappresentante [...] Carlo X aveva abdicato dopo l'insurrezione. Più in generale, si dice l. chi sostiene una dinastia reale spodestata, operando per rimetterla sul trono. (➔ anche legittimismo ...
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STORIA CONTEMPORANEA
Marìa Luisa d'Orléans regina di Spagna
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Figlia (Parigi 1662 - Madrid 1689) di Filippo d'Orléans e di Enrichetta d'Inghilterra. Fu dallo zio Luigi XIV data in sposa al re di Spagna Carlo II (1679) e favorì in quella corte la penetrazione della [...] politica francese. La sua morte improvvisa fece sorgere dei sospetti di avvelenamento da parte, si disse, dei fautori della politica austriaca ...
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BIOGRAFIE
Amèlia regina di Portogallo
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Figlia (Twickenham 1865 - Parigi 1951) del conte di Parigi, Luigi Filippo d'Orléans; sposò (1886) il principe ereditario di Portogallo, poi re Carlo I (1899). Uscì incolume dall'attentato in cui perirono [...] il marito e il figlio primogenito (1908); con la detronizzazione del figlio Manoel (1910) fu obbligata a lasciare il paese e prese residenza in Francia ...
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BIOGRAFIE
Carlòtta Elisabètta di Baviera duchessa di Orléans
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Detta la Principessa Palatina, perché figlia (Heidelberg 1652 - Saint-Cloud 1722) di Carlo Ludovico, elettore palatino. Sposò nel 1671 Filippo d'Orléans, fratello del re Luigi XIV. Colta ma estranea al [...] costume francese, mantenne nei confronti della corte un atteggiamento critico che espresse nelle sue lettere, polemiche nei confronti della Maintenon e del Louvois ...
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BIOGRAFIE
Berry, Marie-Françoise-Élisabeth di Borbone-Orléans duchessa di
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Figlia (n. Saint-Cloud 1695 - m. 1719) del reggente Filippo d'Orléans; sposò a quindici anni Carlo duca di B., figlio del Gran Delfino e nipote di Luigi XIV. Figura tipica della vita galante della Reggenza, [...] tormentata a tratti da scrupoli religiosi; morì al termine di una festa notturna ...
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BIOGRAFIE
Orléans, Louis II duca d'
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Figlio di Carlo duca d'Orléans, succedendo a Carlo VIII, prese il nome di Luigi XII re di Francia (v.). ...
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Guizot, François-Pierre-Guillaume
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Uomo di stato e storico (Nîmes 1787 - Val-Richer, Calvados, 1874). Deputato conservatore, sostenne la monarchia liberale di Luigi Filippo pur opponendosi a ogni sviluppo in senso democratico del costituzionalismo [...] al centro-sinistra; sostenitore del duca di Orléans, ottenne per breve tempo, subito dopo politica francese, fino alla caduta di Luigi Filippo. Il suo programma si ispirò della civiltà francese ed europea (Cours d'histoire moderne, 2 voll., 1828-30 ...
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BIOGRAFIE
Lamartine, Alphonse-Marie-Louis Prat de
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Poeta francese (Mâcon 1790 - Parigi 1869). Esponente del romanticismo, nelle Méditations poétiques (1820) fuse la tradizione elegiaca dell'ultimo Settecento con le nuove aspirazioni del lirismo romantico. [...] che avrebbe dovuto comprendere anche La chute d'un ange ("La caduta di un angelo ). Tornato in Francia, si pose al servizio di Luigi XVIII. Il grande amore per "Elvira" (la provvisorio sorto dopo la cacciata degli Orléans (febbr. 1848), ebbe parte ...
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BIOGRAFIE
GASTRONOMIA
Enciclopedia Italiana (1932)
GASTRONOMIA (gr. γαστήρ "ventre, stomaco" e νόμος "regola")
Ugo Enrico PAOLI
Mariano Edoardo CANNIZZARO
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È il complesso delle regole e delle usanze relative alla preparazione dei cibi: regole e [...] la "fricassea" di pollo o di piccione, le rissoles, la galimafrée, ecc. Luigi XIV diede anche notevole impulso al consumo della verdura e della frutta.
Col reggente duca d'Orléans i progressi sono ancora maggiori: vengono a poco a poco eliminate le ...
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