criologia
Enciclopedia on line
Parte della fisica (detta anche criogenia o criogenica) che si occupa dei problemi inerenti alla struttura della materia e al suo comportamento alle bassissime temperature (dallo zero assoluto della [...] ottenibili con l’4He. Un refrigeratore a 3He è costituito da una cella contenente una certa quantità di questo isotopo allo stato liquido, schermata termicamente con un criostato a 4He a circa 1-2 K. Riducendo la tensione di vapore dell’3He con una ...
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CATEGORIA:
CRIOLOGIA
melassa
Enciclopedia on line
Chimica
Sottoprodotto della lavorazione delle barbabietole o della canna da zucchero, costituito da sciroppo che, malgrado il forte tenore di saccarosio, non può più dar luogo a cristallizzazione a causa [...] di alcune impurezze (sali alcalini ecc.) presenti nei sughi zuccherini. La m. di barbabietole è un liquido denso colorato di bruno, contenente circa il 45- 50% di saccarosio, 15-20% di acqua, 10-15% di sostanze azotate, 10-12% di sali inorganici, ...
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pompa
Dizionario delle Scienze Fisiche (1996)
pompa
pómpa [Der. del fr. pompe, di origine onomatopeica] [MCF] Macchina operatrice per spostare liquidi (p. idrauliche) e aeriformi (a seconda della funzione detta aspiratore, soffiante, ventilatore, [...] , per es. in litri a minuto); è da osservare che non sono ordinariamente considerate p. le macchine idrauliche operatrici che sollevano liquidi a pelo libero, come le norie e le ruote a cassette. ◆ [MCF] P. idraulica alternativa, o a stantuffo: è il ...
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distillazione
Dizionario delle Scienze Fisiche (1996)
distillazione
distillazióne [Der. del lat. distillatio -onis, da distillare, var. di destillare "gocciolare", comp. di de- e stilla "gocciolina"] [FML] Operazione, di laboratorio e industriale, per scomporre [...] i vapori che si svolgono durante l'ebollizione; i metodi principali si chiamano: d. semplice, quando la soluzione liquida è sottoposta a parziale vaporizzazione in un unico stadio; d. frazionata (detta anche rettifica), quando dalla miscela iniziale ...
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CATEGORIA:
FISICA ATOMICA E MOLECOLARE
antifase
Dizionario delle Scienze Fisiche (1996)
antifase
antifase [Comp. di anti- e fase] [LSF] Di ente che risulti di fase opposta rispetto a un altro, nei vari signif. del termine fase: per es., di due correnti elettriche alternate sfasate di π [...] rad, ognuna è a. all'altra. ◆ [FML] A. smettica: fase smettica di cristallo liquido, costituita da molecole elongate e appartenente a particolari gruppi di simmetria: v. cristalli liquidi: II 24 b. ...
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isoteniscopio
Dizionario delle Scienze Fisiche (1996)
isoteniscopio
isoteniscòpio [Comp. di iso-, del gr. téino "tendere" e di -scopio] [MTR] [FML] Strumento per misurare la tensione di vapore di liquidi. È costituito (v. fig.) da un tubo manometrico a [...] termostatico la cui temperatura costante è letta su un termometro; introdotto un poco del liquido in esame nel tubo, si fa in modo, con adatta manovra, che il liquido riempia parzialmente il bulbo (com'è indicato nella fig.); in queste condizioni il ...
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Stokes, Sir George Gabriel
Enciclopedia on line
Fisico irlandese (Skreen, Sligo, 1819 - Cambridge 1903); prof. di matematica nell'univ. di Cambridge (dal 1837), membro della Royal Society; socio straniero dei Lincei (1888). Con J. C. Maxwell e W. T. [...] ) di S. (che esprime la velocità di sedimentazione, o velocità finale di caduta, di una particella solida sferica in un liquido in quiete), la regola (o legge) di S. sull'irraggiamento (sulla frequenza di una radiazione elettromagnetica emessa per ...
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CATEGORIA:
BIOGRAFIE
CRIOGENIA
Enciclopedia Italiana - IV Appendice (1978)
. Letteralmente il vocabolo significa "produzione di ghiaccio" (dal greco χριός, ghiaccio, e γίγνομαι, produrre), ma attualmente è usato per indicare la branca della fisica che tratta i fenomeni relativi [...] successi ottenuti da vari fisici nella liquefazione dei gas, detti allora permanenti, perché si riteneva che non potessero avere le fasi liquida e solida. I nomi più famosi legati a questo settore della fisica sono: L. P. Cailletet, J. Dewar, C. von ...
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opalescenza critica
Enciclopedia della Scienza e della Tecnica (2008)
opalescenza critica
Carlo Cavallotti
Opalescenza presentata da un sistema termodinamico in prossimità di un punto critico. In termodinamica sono definite transizioni di fase le trasformazioni mediante [...] modifica in modo sostanziale le caratteristiche del proprio stato macroscopico. Un esempio familiare è la transizione liquido-vapore di un sistema monocomponente, la quale avviene in un intervallo di temperatura estremamente ridotto (millesimi ...
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CATEGORIA:
OTTICA
lambda
Dizionario delle Scienze Fisiche (1996)
lambda
lambda [Nome della 11a lettera dell'alfab. gr. (min. λ e maiusc. Λ) corrispondente alla lat. l, L] [MTR] λ è talora usata come simb. del microlitro (1 λ=1 μl=10-6 litri). ◆ [FML] Linea l.: la [...] linea che separa le due fasi, A (o I) e B (o II), dell'elio liquido (la denomin. deriva da quella del punto l.: v. oltre): v. fase, transizioni di: II 537 b. ◆ [FSN] Particelle l. (Λ): classe di barioni, detti anche iperoni Λ, con stranezza S=-1, ...
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