mestolo /'mestolo/ s. m. [der. di mestare]. - [arnese da cucina simile a un cucchiaio, usato per mescolare o travasare cibi liquidi] ≈ (region.) cassa, (region.) coppino, (region.) cucchiara, (region.) [...] cucchiarella, (region.) ramaiolo, (region.) sgommarello, [forato] schiumarola ...
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bollire [lat. bullire, der. di bulla "bolla¹"] (io bóllo, ecc.). - ■ v. intr. (aus. avere) 1. a. [entrare in ebollizione, detto di liquidi] ≈ (non com.) fervere, [di mosto] fermentare. ↑ ribollire. b. [...] ] ≈ soffocare. b. [essere in agitazione, in ansia] ≈ agitarsi, ardere, fremere, ribollire. ‖ scalpitare. ■ v. tr. [con valore causativo, far bollire un liquido, far cuocere una vivanda in acqua] ≈ cuocere, [portare a cottura carni e sim.] lessare. ...
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tazza /'tats:a/ s. f. [dall'arabo ṭāsa]. - 1. [piccolo recipiente di forma varia, dotato per lo più di un manico laterale, usato per servire e bere alimenti liquidi: t. di ceramica] ≈ [per il caffellatte [...] e la cioccolata] (non com.) chicchera, [da caffè] tazzina. ‖ boccale, ciotola, gotto, scodella. 2. (fam.) [parte del gabinetto all'inglese su cui ci si siede] ≈ vaso, water ...
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intruglio /in'truʎo/ s. m. [der. di intrugliare] (pl. -gli). - 1. (spreg.) [mescolanza sgradevole di cibi liquidi o bevande] ≈ broda, brodaglia, (region.) broscia, mistura, pastone, sbobba. 2. (estens., [...] spreg.) [scritto o discorso mal riuscito, raffazzonato e sim.] ≈ guazzabuglio, pasticcio, (fam.) pastrocchio, (fam.) polpettone. 3. (fig.) a. [situazione poco chiara: trovarsi in un i.] ≈ garbuglio, guazzabuglio, ...
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Fisica
Lo stato l. è quello stato di aggregazione della materia nel quale una sostanza ha volume ben determinato e pressoché invariabile per qualunque valore della pressione, ma non ha forma propria, e assume perciò quella del recipiente che...
I c., o meglio le fasi liquido-cristalline, sono uno stato della materia (detto anche stato mesomorfico) intermedio fra quello di un solido cristallino e quello di un liquido isotropo. Per estensione, con la stessa denominazione, vengono indicate...