liofilizzazione /liofilidz:a'tsjone/ s. f. [der. di liofilizzare]. - (industr.) [metodo di essiccamento di un materiale consistente nel congelarlo e poi nel far passare per sublimazione l'acqua in esso [...] contenuta direttamente dalla fase solida a quella di vapore, usato per la conservazione di prodotti farmaceutici e alimentari] ≈ crioessiccazione ...
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Particolare metodo di essiccazione (detto anche crioessiccazione) in cui prima il materiale da essiccare viene congelato e poi per effetto dell’applicazione di un vuoto molto spinto il solvente passa direttamente dalla fase solida a quella vapore...
liofilizzazione
Metodo di essiccazione (detto anche crioessiccazione) in cui dapprima il materiale da essiccare viene congelato e poi per effetto dell’applicazione di un vuoto spinto il solvente passa direttamente dalla fase solida a quella...