Il fronte interno sulle lagune: Venezia in guerra
Storia di Venezia (2002)
Il fronte interno sulle lagune: Venezia in guerra
Emilio Franzina
Il "fronte interno" sulle lagune: Venezia in guerra (1938-1943)
Luci e ombre della "grande Venezia"
Venezia sembra poter figurare [...] superfice di due ettari per la coltura di patate e di legumi; la S. MARCO ha fatto altrettanto ed inizierà quanto prima spingersi. Né molto di più, sembra, potrebbero fare. Pane e legumi, zucchero e formaggi, patate e baccalà non sono voci di menù ...
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La domesticazione delle piante e l'agricoltura: Vicino Oriente ed Egitto
Il Mondo dell'Archeologia (2002)
La domesticazione delle piante e l'agricoltura: Vicino Oriente ed Egitto
Willem van Zeist
Lucio Milano
Daniele Morandi Bonacossi
Le origini e i primi sviluppi
di Willem van Zeist
I dati archeobotanici [...] , il raccolto tra aprile e maggio, seguiti rispettivamente, a un mese di distanza, dalla semina e dal raccolto dei legumi. Nel caso dell'orzo, che era il cereale più comunemente coltivato perché più resistente, il rapporto tra semente e prodotto ...
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La domesticazione delle piante e l'agricoltura: mondo greco e mondo romano
Il Mondo dell'Archeologia (2002)
La domesticazione delle piante e l'agricoltura: mondo greco e mondo romano
Elizabeth Fentress
Stefania Quilici Gigli
I tipi di colture e i sistemi di produzione
di Elizabeth Fentress
I resti più evidenti [...] dei campi posti a maggese di volta in volta. Sembra che tale rotazione si applicasse anche alla coltivazione dei legumi: Plinio il Vecchio (Nat. hist., XVIII, 91) raccomanda quattro differenti schemi di rotazione, per ognuno dei quali menziona un ...
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SALUZZO, Tommaso III da, marchese di Saluzzo
Dizionario Biografico degli Italiani (2017)
SALUZZO, Tommaso
Rinaldo Comba
III da, marchese di Saluzzo. – Figlio del marchese Federico II (1332-1396) e di Beatrice (1335-1392), figlia di Ugo dei conti di Ginevra, nacque probabilmente nel 1357 [...] sommario in tutte le cause civili e criminali; proibì l’introduzione nel Marchesato di vini forestieri e l’estrazione di grani e legumi; ne uniformò pesi e misure.
Il punto debole del suo governo fu però la mancanza di appoggi concreti da parte della ...
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pane
Enciclopedia dei ragazzi (2006)
pane
Giorgio Bertoni
Un alimento semplice, ma con una storia complicata
La storia del pane ha accompagnato da sempre quella della civiltà umana. Ottenuto grazie alla cottura delle farine derivate dai [...] 400 – perché la lavorazione e la vendita avvenissero secondo le modalità di legge. L’uso di farine di cereali o di legumi unite all’acqua per fare pani o focacce – spesso cotti anche sotto la cenere – non è però tradizione solo occidentale: reperti ...
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CATEGORIA:
ALIMENTI
FARINA, Francesco
Dizionario Biografico degli Italiani (1994)
FARINA, Francesco
Rosaria Abbundo
Su questo mercante e uomo d'affari della seconda metà del sec. XVIII si possiedono scarse notizie biografiche. Non si conosce la data precisa della sua nascita, che [...] a Marsiglia - la franchigia per le merci in entrata.
Tra le merci trattate dalle case di commercio del F. ricorrono legumi, tabacchi, frutta secca, liquirizia, rame, catrame, legnami, ecc. Ma uno dei prodotti più trattati rimane senza dubbio il grano ...
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CATEGORIA:
BIOGRAFIE
Artusi, un secolo dopo: il gentiluomo in cucina
Il Libro dell'Anno 2011
June di Schino
Artusi, un secolo dopo: il gentiluomo in cucina
Era un mercante. Un signore alto, distinto, con gli occhi scurissimi, dallo sguardo penetrante. Ciglia e capelli neri, la fronte piuttosto [...] del far sapere.
Nella prima edizione del 1891 le ricette erano articolate in 21 sezioni, come minestre, fritti, erbaggi e legumi, umidi, pesce, arrosti e dolci, dai babà napoletani ai presnitz triestini, dalla pasta genovese ai brigidini toscani.
Il ...
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CATEGORIA:
BIOGRAFIE
BROGLIO DI TREBISACCE
Enciclopedia dell' Arte Antica (1994)
BROGLIO DI TREBISACCE
R. Peroni
Insediamento protostorico dell'Alto Ionio calabrese, scoperto nel 1978, scavato dal 1979 al 1985. Posto sul margine settentrionale della piana di Sibari, poco distante [...] ) disciplinata per adattarla all'ambiente estremamente arido, basata sull'integrazione tra coltura dei cereali e dei legumi, allevamento e arboricoltura (è largamente e significativamente attestato l'olivo). Nei livelli del Bronzo Finale (fine ...
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Gent
Enciclopedia on line
(Gand) Città del Belgio settentrionale (237.250 ab. nel 2008), capoluogo della Fiandra Orientale. Si trova alla confluenza dei fiumi Schelda e Lys, a 5 m s.l.m., ed è attraversata da numerosi rami della [...] Quai aux herbes con i palazzi delle corporazioni di varie epoche (13°-16° sec.); il Quai de la grue con il mercato dei legumi e la piazza del Grande Macello (1404); la Halle aux draps e il Beffroi iniziato nel 1183, eretto nel 1313-21, simbolo delle ...
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follicolo
Enciclopedia on line
Anatomia e medicina
Formazione cava, a sacco o a guaina, circoscritta, di grandezza microscopica o al limite della visibilità; per analogia di forma, perché rotondeggianti e circoscritte, prendono lo stesso [...] di norma lungo la linea di sutura (peonia, aconito). Nel commercio erboristico si dicono erroneamente f. di sena i legumi lomentacei di Cassia, che forniscono la sena.
Medicina
Per l’ angina follicolare, forma di tonsillite acuta ➔ angina.
Cisti ...
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CATEGORIA:
ANATOMIA