SANT'AGATA dei Goti (A. T., 27-28-29)
Luchino FRANCIOSA
Ernesto MARTINI
Paese della provincia di Benevento situato a 159 m. sul mare alle falde del M. Maineto, nella media valle dell'Isclero. Ha la [...] dell'agricoltura.
Il territorio comunale, esteso 62,92 kmq., è per poco più della metà coltivato a frumento, granoturco, patate, ortaggi e legumi; per 1/7 a viti, olivi e alberi da frutta, e per 1/4 circa è coperto di boschi: è ricco di acque ...
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LUPINELLA
Fabrizio Cortesi
. Con questo nome s'indicano non solo l'Onobrychis sativa Lam. che è la vera lupinella, ma anche l'Hedysarum coronarium, e i Melilotus officinalis e sulcatus, tutte piante [...] di stipole scariose, fiori in racemi multiflori rossi con vessillo uguale o poco più breve o più lungo della carena, legumi compressi semirotondi con cresta dorsale 1-dentata e monospermo. La pianta è glabra e pubescente ed è diffusa nell'Europa ...
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LARA (A. T., 153-154)
Stato del Venezuela di NO., confinante con gli stati di Falcón, Yaracuy, Portoguesa, Trujillo e Zulia; ha una superficie di 19.800 kmq. e una popolazione di 282.900 abitanti (1930), [...] quali coltivano soprattutto caffè e canna da zucchero, che dànno un notevole contingente anche all'esportazione, poi anche mais, legumi, tabacco, ecc. Anche l'allevamento ha importanza e alimenta l'esportazione di cuoi e pelli. Capitale dello stato è ...
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magnesio
Elemento chimico, appartenente al gruppo dei metalli alcalino-terrosi. È diffuso in natura allo stato di minerale (magnesite, dolomite, talco, serpentino, ecc.), nelle acque del mare come cloruro, [...] nella dieta, e il suo fabbisogno giornaliero consigliato nell’adulto è di 350 mg/die. Fonti alimentari sono il nocciolame, i legumi, i cereali integrali e i vegetali verdi (il m. è un costituente della clorofilla). Esso viene assorbito nella parte ...
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Isola del Mare Tirreno, la maggiore delle Isole Ponziane (7,3 km2 compreso l’isolotto disabitato di Gavi), situata 59 km a SO di Gaeta, 33 a S di Capo Circeo, in prov. di Latina. Le coste, quasi ovunque [...] 9,8 km2 con 3288 ab. nel 2008, detti Pontini), situato sulla costa sud-occidentale dell’isola omonima. Sono presenti coltivazioni di legumi, ortaggi, alberi da frutto ed è cospicua l’attività di pesca. Vi sono cave di bentonite ed è molto sviluppato ...
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(dal lat. agricultura; fr. agriculture; sp. agritultura; ted. Ackerbau; ingl. agriculture).
Con questo nome si designa il complesso delle attività che l'uomo dirige al fine di conseguire dalla terra la [...] Costantinopoli 350.000 ettolitri di grano all'anno. Oltre il grano e i cereali in genere, orzo, miglio, ecc., si coltivavano legumi, ortaggi, frutta ed anche l'olivo e la vite. Grande importanza assunse la coltivazione della canapa e del lino, da cui ...
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Comune agricolo e commerciale della Sicilia occidentale, nella provincia di Palermo, con 8030 ab., tutti agglomerati nel centro urbano, che è situato a 18 km. a sud da Corleone, ed ha la stazione sulla [...] sino al 1770, possedimento feudale degli arcivescovi di Monreale.
Il territorio del suo comune (kmq. 64,75) è coltivato a cereali, legumi, lino, viti, ulivi, frutta, e in parte è boschivo e prativo, onde vi si fa largo allevamento di bestiame ovino e ...
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Città della Transgiordania, situata a 835 m. di altezza sull'altipiano ad est del Giordano, detto al- Balqā', alle falde sud-orientali del Gebel Khogia (1096 m.) presso le sorgenti del wadi Nimrīn. Capoluogo [...] frutto), e altri alberi fruttiferi. La città di es-Salt è anche sede di un mercato affollato ed esporta in Palestina uva, legumi, legname, ecc. Alla Palestina è legata da una buona strada che, dal ponte di Allenby sul Giordano, risale il wadi Nimrīn ...
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Piccolo paese della provincia di Torino, posto a 873 m. s. m., sulla sinistra della Dora Riparia, in quel tratto della valle, tra Susa e Oulx, che forma la Stretta d'Exilles. Nei pressi del villaggio, [...] comune contava nel 1921-1288 ab., dei quali 513 vivono nel centro capoluogo; ha un'estensione di 44,32 kmq., di cui 41,46 di superficie agraria e forestale; questa è occupata da boschi, prati, vigneti e da colture di grano, segala, patate e legumi. ...
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I consumi alimentari in Italia: uno specchio del cambiamento
Alberto De Bernardi
Uno sguardo di lungo periodo
L’analisi dell’evoluzione dei consumi alimentari nell’Italia repubblicana, qualunque sia [...] 29 g e 7 g: pur nel quadro di un’alimentazione costituita in gran parte di pane, di ‘generi da minestra’, di legumi secchi e di frattaglie, si trattava di uno scarto notevolissimo che scaturiva da un consumo di carni, latte, formaggi, persino ortaggi ...
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legume
s. m. [lat. legūmen (-mĭnis)]. – 1. In botanica, il frutto caratteristico delle piante leguminose, secco e deiscente, detto anche baccello, fatto da un solo carpello, che a maturità si apre per due distinte e opposte fessure (corrispondenti...
minestra
minèstra s. f. [der. di minestrare]. – 1. a. Vivanda caratteristica della cucina italiana e dei paesi mediterranei, costituita generalmente di pasta o riso o legumi o verdure cotti in acqua e variamente conditi, che si mangia generalmente...