TRANSAMINASI
Armando Edilio RAGGIO-GUARNASCHELLI
Le transaminasi (un tempo note anche come aminoferasi) sono enzimi, molto diffusi negli organismi animali e vegetali, che catalizzano il processo di [...] la riduzione, in presenza di deidrogenasi malica o di deidogenasi lattica, dell'ac. ossalacetico o rispettivamente transaminazione. in ac. malico (nel primo caso) o in ac. lattico (nel secondo).
I metodi colorimetrici, meno esatti ma più pratici, ...
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latticodeidrogenasi
latticodeidrogenaṡi s. f. [comp. di (acido) lattico e deidrogenasi]. – In biochimica, enzima (detto anche lattatodeidrogenasi) presente in tutti i tessuti animali ma particolarmente nel cuore, nei muscoli, nel fegato, negli...