allattare v. tr. [lat. tardo allactare, der. di lac lactis "latte"]. - [alimentare un nuovo nato con il latte] ≈ (fam.) dare il latte (a). ⇑ allevare, crescere. ↔ slattare, svezzare. ...
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rassodare [der. di assodare, col pref. r(i)-] (io rassòdo, ecc.). - ■ v. tr. 1. [con riferimento ai muscoli, alla pelle e sim., rendere più sodo: la ginnastica rassoda i muscoli] ≈ (non com.) sodare, tonificare. [...] . 2. [fare assumere a una sostanza liquida una maggiore consistenza e densità, fino a renderla solida o semisolida: r. il latte in formaggio] ≈ e ↔ [→ RAPPRENDERE v. tr.]. 3. (fig., non com.) [rendere più forte un legame affettivo e sim.: il tempo ...
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panna s. f. [der. di panno, inteso come "velo che si forma sulla superficie di un liquido"]. - 1. (gastron.) [parte più grassa del latte] ≈ crema, fior di latte. 2. (estens.) [come agg. invar., del colore [...] della panna] ≈ avorio, latte. ...
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lattagogo /lat:a'gɔgo/ (o lactagogo) [comp. di latte (o rispettivam. del lat. lac lactis "latte") e gr. agōgós "che fa uscire"] (pl. m. -ghi). - ■ agg. (farm.) [di sostanza medicamentosa capace di accrescere [...] la secrezione lattea] ≈ galattagogo. ■ s. m. (farm.) [sostanza lattagoga] ≈ galattagogo ...
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cappuccino s. m. [der. di cappuccio²]. - 1. (eccles.) [frate appartenente alla famiglia autonoma dei minori francescani] ≈ ‖ conventuale, osservante. ⇑ francescano, frate minore, minorita. 2. (estens., [...] gastron.) [bevanda fatta di caffè espresso e di latte] ≈ cappuccio. ‖ caffellatte, latte macchiato, (region.) marocchino. ...
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levare [lat. lĕvare "alleviare, alleggerire, alzare", der. di lĕvis "leggero"] (io lèvo, ecc.). - ■ v. tr. 1. a. [spingere verso l'alto: l. le braccia; l. il capo] ≈ alzare, innalzare, sollevare, (fam.) [...] (o di torno) → □; levare il campo (o le tende) → □; levare il disturbo (o l'incomodo) → □; levare il latte (a qualcuno) ≈ [→ LATTE (1)]; levare la fame (a qualcuno) ≈ sfamare (ø); levare la maschera (a qualcuno) ≈ smascherare (ø); levare la sete (a ...
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scrematrice s. f. [der. di scremare]. - (tecnol.) [in un caseificio o in una centrale del latte, macchina che separa il grasso dal latte] ≈ spannatoia. ...
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poppare v. tr. [der. di poppa²] (io póppo, ecc.). - 1. [prendere il latte dalla mammella o dal poppatoio, anche assol.: p. il latte; il bambino stava poppando] ≈ ciucciare, (tosc.) pocciare, succhiare, [...] (lett.) suggere, (pop.) tettare, (fam.) tirare. 2. (fig.) [bere con gusto, anche nella forma popparsi: si è poppato un mezzo fiasco di vino] ≈ scolare, tracannare, trangugiare, (fam.) trincare ...
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fiordilatte (o fior di latte) s. m. [grafia unita di fior(e) di latte], invar. - (gastron.) [formaggio molle confezionato in forme sferiche] ≈ mozzarella. ⇓ bocconcino, ciliegina, treccia. ...
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seno /'seno/ s. m. [lat. sĭnus -us "petto, anima, cavità, insenatura, ecc."]. - 1. a. [parte anteriore del tronco umano, spec. con riferimento al corpo femminile: si strinse il figlio al s.] ≈ Ⓣ (anat.) [...] emerge da un'ampia scollatura] décolleté, [entrambe le mammelle] petto. ● Espressioni: tenere al seno ≈ allattare, dare il latte (a). ↔ (non com.) divezzare, slattare, svezzare. c. (estens.) [nell'apparato genitale femminile, organo che accoglie l ...
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Prodotto di secrezione delle ghiandole mammarie; si presenta come un liquido bianco opaco, di composizione chimica complessa; è destinato ad alimentare la prole dei Mammiferi, per la quale rappresenta un alimento completo e indispensabile del...
latte
Sebastiano Aglianò
Nell'uso dantesco questo termine tende a valicare i limiti dell'accezione letterale, per arricchirsi di indicazioni allusive o simboliche, in direzione spirituale e intellettuale. Non fate com'agnel che lascia il...