Eliminazione di atomi d’idrogeno in un composto chimico. Può essere realizzata per azione del calore riscaldando a temperatura di 600-800 °C ( d. termica), mediante l’impiego di catalizzatori, generalmente [...] NAD e NADP). Le più importanti d. sono l’ alcol- deidrogenasi, la malato-deidrogenasi, la lattato- deidrogenasi, la glutammico-deidrogenasi. Le deidrogenasi intervengono in importanti processi biologici quali la respirazione e la fermentazione, il ...
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Poiché gli e. sono di natura proteica, il problema della loro sintesi s'identifica con quello della sintesi delle proteine specifiche; soltanto la formazione dei coenzimi batte vie particolari, diverse [...] con H ed M e combinandoli opportunamente in modo da formare un tetramero, si ottengono appunto cinque distinte lattatodeidrogenasi: HHHH, HHHM, HHMM, HMMM, MMMM.
Gl'isoenzimi conosciuti sono ormai numerosi, tra cui si ricordano, fra gli altri ...
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RADICALI LIBERI
John M. C. Gutteridge e Francesco Minisci
Biologia e patologia di John M. C. Gutteridge
Sommario: 1. Introduzione. 2. Cenni di storia e di chimica dell'ossigeno: a) l'ossigeno e i suoi [...] dei filamenti, mentre prodotto in prossimità di un enzima presente in eccesso nella cellula (come la lattato-deidrogenasi) potrebbe non avere conseguenze biologiche. La reazione dell'•OH con una biomolecola produce un altro radicale, generalmente ...
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Fosforilazione ossidativa
EEdward Ch. Slater
di Edward Ch. Slater
SOMMARIO: 1. Premessa storica. □ 2. Reversibilità della fosforilazione ossidativa. □ 3. Stato attuale delle ricerche sul meccanismo [...] + ATP
NADH + H+ + piruvato (o acetaldeide) ⇄ NAD+ + lattato (o etanolo).
L'ATP, scoperto da K. Lohmann, occupa una posizione centrale hanno ricostituito anche il sito 1 usando la NADH-deidrogenasi anziché la citocromo-e-ossidasi.
4. Racker e ...
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glicolisi
Anna Atlante
Degradazione del glucosio. Una molecola di glucosio (6 atomi di carbonio) è degradata a 2 molecole di piruvato (3 atomi di carbonio) con parziale ossidazione del carbonio e riduzione [...] nella reazione catalizzata della gliceraldeide-3-fosfato deidrogenasi della glicolisi, avviene a livello mitocondriale mediante per es., nei muscoli il piruvato è convertito in lattato, in alcuni lieviti è convertito in etanolo (fermentazione ...
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