Collio
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Regione collinosa a NO di Gorizia, formata da dossi di arenarie e di marne, separati da solchi erosivi molto incassati, ricca di vigneti e di frutteti (ciliegie, susine, pesche), in parte tuttora ricoperta [...] da querce e faggi. È compresa tra Isonzo (E), Iudrio (O), la pianura (S) e il Monte Corada (812 m). Numerosi resti di antichi castelli. Attualmente la regione è in gran parte slovena.
La denominazione di origine controllata C. indica vari vini, ...
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VINO
Enciclopedia Italiana - IV Appendice (1981)
VINO (XXXV, p. 388; App. II, 11, p. 1115; App. III, 11, p. 1097)
Pier Giovanni Garoglio
Marco Trimani
Marco Trimani
Raccolta meccanica delle uve. - I progressi dell'industria enologica sono stati di [...] del Friuli); Isonzo (nei tipi: Tocai Isonzo; Sauvignon Isonzo; Malvasia Isonzo; Pinot Bianco Isonzo; Pinot Grigio Isonzo; Verduzzo Friulano Isonzo; Traminer aromatico Isonzo; Riesling Renano Isonzo; Merlot Isonzo; Cabernet Isonzo); Aquileia (nei ...
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CATEGORIA:
ALIMENTAZIONE