gâteau

Sinonimi e Contrari (2003)

gâteau /ga'to/ s. m., fr. [prob. voce di origine germ.], in ital. invar. - (gastron.) [spec. nel meridione, pietanza a base di pasta dolce o salata, cotta al forno: g. all'arancia; g. di patate] ≈ dolce, [...] torta, [spec. di patate] sformato ... Leggi Tutto

CATEGORIA: ALIMENTAZIONE

girarrosto

Sinonimi e Contrari (2003)

girarrosto /dʒira'r:ɔsto/ s. m. [comp. di gira(re) e arrosto] (pl. -i o invar.). - [apparecchio che serve a far girare lentamente lo spiedo su cui sono infilzati i cibi da arrostire sul focolare, al forno, [...] ecc.] ≈ (region.) menarrosto. ‖ spiedo ... Leggi Tutto

CATEGORIA: ALIMENTAZIONE

glacé

Sinonimi e Contrari (2003)

glacé /gla'se/ agg. fr. [part. pass. di glacer "ghiacciare"] (pl. invar. o glacés). - (gastron.) [ricoperto di glassa: marrons glacés] ≈ glassato. ‖ candito, caramellato. ... Leggi Tutto

CATEGORIA: ALIMENTAZIONE

moka

Sinonimi e Contrari (2003)

moka /'mɔka/ [dal nome della città di Moca (arabo Mokkā), nello Yemen, da cui proviene], invar. - ■ s. m. [tipo di caffè pregiato, a grani piccoli e rotondeggianti]. ■ s. f. [tipo di caffettiera rapida [...] a pressione per uso domestico] ≈ ‖ napoletana. ⇑ caffettiera, (fam.) macchinetta (del caffè) ... Leggi Tutto

CATEGORIA: ALIMENTAZIONE

copricatena

Sinonimi e Contrari (2003)

copricatena /kɔprika'tena/ s. m. [comp. di copri(re) e catena], invar. - (mecc.) [di un ciclo o di un motociclo, rivestimento metallico che copre la catena] ≈ carter. ... Leggi Tutto

monodose

Sinonimi e Contrari (2003)

monodose /mono'dɔze/ agg. [comp. di mono- e dose], invar. - (farm.) [di confezione farmaceutica contenente una sola dose di preparato] ≈ unidose. ‖ usa e getta. ... Leggi Tutto

CATEGORIA: FARMACOLOGIA E TERAPIA – INDUSTRIA COSMETICA E FARMACEUTICA

raccattacenere

Sinonimi e Contrari (2003)

raccattacenere /rak:at:a'tʃenere/ s. m. [comp. di raccatta(re) e cenere], invar., non com. - 1. (non com.) [contenitore di varia forma usato dai fumatori per deporvi la cenere e i mozziconi] ≈ portacenere, [...] posacenere. 2. [recipiente che si pone sotto la griglia di focolari, stufe e sim., per raccogliere la cenere] ≈ ceneraio, ceneratoio ... Leggi Tutto

CATEGORIA: ALIMENTAZIONE

sottaceto

Sinonimi e Contrari (2003)

sottaceto /sot:a'tʃeto/ (anche sott'aceto) [grafia unita di sott(o) aceto], invar. - ■ agg. [conservato nell'aceto: melanzane s.] ≈ ‖ marinato. ■ s. m. (gastron.) [spec. al plur., verdura conservata in [...] aceto] ≈ [di verdure miste] giardiniera. ⇑ conserva. ⇓ carciofino, cetriolino, cipollina ... Leggi Tutto

CATEGORIA: ALIMENTAZIONE

sottobottiglia

Sinonimi e Contrari (2003)

sottobottiglia /sot:obo't:iʎa/ s. m. [comp. di sotto- e bottiglia], invar. - [supporto di vario materiale su cui si appoggia una bottiglia] ≈ piattino. ‖ sottobicchiere, sottocoppa. ⇑ tondino, [di stoffa, [...] filo e sim.] centrino ... Leggi Tutto

CATEGORIA: ALIMENTAZIONE

sottocoppa

Sinonimi e Contrari (2003)

sottocoppa /sot:o'kɔp:a/ s. m. [comp. di sottoe coppa¹], invar. - [supporto di vario materiale su cui si appoggia una coppa] ≈ ‖ sottobicchiere, sottobottiglia. ⇑ tondino, [di stoffa, filo e sim.] centrino. ... Leggi Tutto

CATEGORIA: ALIMENTAZIONE