tranche /trãʃ/, it. /tranʃ/ s. f., fr. [der. di trancher "tagliare"]. - 1. [porzione di una preparazione culinaria (carne, pesce o anche torta)] ≈ [→ TRANCIA (2)]. 2. [ciascuna delle parti in cui si può [...] suddividere un insieme, spec. con riferimento a somme di denaro, titoli e sim.: versare la prima t. della somma] ≈ (fam.) fetta, lotto, parte, porzione, quota. ...
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pesto /'pesto/ agg. [part. pass. di pestare]. - ■ agg. 1. [pestato, ridotto in frantumi o in polvere: pepe p.] ≈ battuto, macinato, tritato, trito. 2. a. [di parte del corpo, che presenta gonfiore] ≈ ammaccato, [...] gli occhi p.] ≈ gonfio, livido. ↓ cerchiato. 3. (fig.) [senza la minima luce, solo nell'espressione buio p.] ≈ fitto, impenetrabile, profondo. ■ s. m. (gastron.) [mescolanza di vari ingredienti pestati insieme: p. alla genovese] ≈ battuto, trito. ...
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farcitura s. f. [der. di farcire], non com. - 1. (gastron.) [l'operazione di farcire o infarcire]. 2. (gastron.) [insieme di ingredienti con cui si farcisce] ≈ farcia, imbottitura, (non com.) infarcimento, [...] infarcitura, ripieno ...
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cencio /'tʃentʃo/ s. m. [forse affine al lat. cento -onis "centone, insieme di pezzi disparati"]. - 1. a. [pezzo di stoffa logora e sporca] ≈ (lett.) biracchio, brandello, brindello, straccio. b. [pezzo [...] di stoffa usata per pulire] ≈ panno, pezza, pezzuola, strofinaccio, [per asciugare le stoviglie] canovaccio. c. (abbigl., industr.) [al plur., avanzi di sartoria che hanno vari utilizzi nell'industria] ...
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macedonia /matʃe'dɔnja/ s. f. [dal fr. macédoine, prob. dal nome della regione, con allusione alla mescolanza di popoli di essa]. - 1. (gastron.) [composto a base di varie qualità di frutta tagliata a [...] fettine o pezzetti e variamente condita] ≈ insalata di frutta. 2. (fig.) [insieme disordinato di elementi eterogenei] ≈ accozzaglia, ammasso, coacervo, (lett.) congerie, (non com.) fastello, (fam.) marmellata, (lett.) mescidanza, (fam.) minestrone, ...
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semola /'semola/ s. f. [lat. volg. ✻sĭmŭla "fior di farina"]. - 1. a. [prodotto della macinazione del grano duro]. b. (estens.) [residuo ottenuto dalla macinazione di cereali: pane di s.] ≈ crusca. 2. [...] (fig., scherz.) [insieme di piccole macchie che si manifestano sul viso di persone dalla carnagione chiara] ≈ crusca, efelidi, (region.) lenticchie, lentiggini. ...
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cibreo /tʃi'brɛo/ s. m. [prob. dal fr. ant. civé (mod. civet)]. - 1. (gastron.) [piatto toscano fatto con rigaglie di pollo, uova, succo di limone, sale e pepe]. 2. (fig., non com.) [insieme di cose mal [...] combinate] ≈ accozzaglia, affastellamento, ammasso, guazzabuglio, miscuglio, pasticcio, pot-pourri ...
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pranzo /'prandzo/ s. m. [lat. prandium]. - 1. a. [pasto di mezzogiorno: andare, invitare a p.] ≈ (tosc.) desinare, (non com.) (seconda) colazione. ↔ prima colazione, cena. b. (non com.) [pasto della sera, [...] . c. [pasto lauto, ricco, elegante, per lo più con molti invitati: dare, organizzare un p. (di gala)] ≈ banchetto, convito, (lett.) convivio, (lett.) simposio. 2. (estens.) [insieme degli alimenti di cui ci si ciba: p. frugale] ≈ cibo, pasto, vitto. ...
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cocktail /'kɒkteil/, it. /'kɔkteil/ s. ingl. (propr. "coda [tail] di gallo [cock]"), usato in ital. al masch. -1. (enol.) [bevanda alcolica costituita da ingredienti diversi, variamente miscelati] ≈ drink. [...] [intrattenimento in cui si servono bevande alcoliche, sandwich e sim.] ≈ cocktail-party. ⇑ party, ricevimento, rinfresco. 3. (estens.) [insieme di più cose o elementi, variamente mescolati, anche fig.: un c. di essenze] ≈ (non com.) cibreo, coacervo ...
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gamella /ga'mɛl:a/ s. f. [dallo sp. gamella, lat. camella]. - 1. (milit., non com.) [recipiente di latta nel quale i soldati mangiano il rancio] ≈ gavetta. ‖ ciotola, scodella. 2. (solo al sing.) (marin.) [...] [l'insieme delle stoviglie delle mense di bordo] ≈ (non com.) stoviglieria. ⇓ bicchieri, ciotole, piatti, scodelle, tazze. ...
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Fisica
Nella meccanica statistica classica con i. statistico, o con il termine ensemble, introdotto da J.W. Gibbs, si indicano famiglie di stati di equilibrio macroscopico. Nello spazio delle fasi, cioè nello spazio delle coordinate pi, (i=1,...
insieme (insembre)
Lucia Onder
Termine molto frequente in poesia, soprattutto nella Commedia, usato poche volte nella prosa della Vita Nuova e del Convivio. La forma ‛ insembre ', che ricorre in rima una sola volta, in If XXIX 49 fossero in...