Le procedure d'infrazione dell'Unione Europea sono uno strumento cruciale per garantire il rispetto e l'applicazione del diritto comunitario da parte degli Stati membri. Quando un Paese non recepisce correttamente [...] delle infrazioni per i Paesi UE è legata al mercato interno, l’industria, l’imprenditoria e le PMI (il 21,4 per cento), seguito dall’ambiente (16,7 per cento), la salute e sicurezza alimentare (15,8 per cento) e il settore dei trasporti (12,6 per ...
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industria
indùstria s. f. [dal lat. industria «attività, operosità», di etimologia incerta]. – 1. Operosità, diligenza ingegnosa, sia rivolta a raggiungere un particolare intento, sia come qualità abituale, costante: quello imperio maraviglioso...
alimentare1
alimentare1 agg. [der. di alimento]. – Che concerne gli alimenti, che è adatto all’alimentazione: piante a., che con qualche loro parte forniscono all’uomo sostanze commestibili (cereali, piante ortensi, piante da frutta, e in...
Con questa espressione si intende indicare una vasta e varia gamma di industrie interessate al trattamento degli alimenti. La materia prima, derivante direttamente dall’agricoltura, viene trasformata in prodotti di consumo più o meno immediato...
L'industria alimentare nel mercato globale tra tipicità locali e multinazionali
Francesco Chiapparino
Affrontare il tema del rapporto tra la moderna industria alimentare italiana e le tipicità regionali – o più propriamente locali, poiché...