frigoconservazione
Enciclopedia on line
Il complesso delle tecniche e dei procedimenti che utilizzano il freddo per la conservazione delle sostanze alimentari. Dal punto di vista tecnologico, tutti gli alimenti possono essere conservati al freddo; [...] della massa del prodotto. Un progresso nella f. di frutta e ortaggi è stato realizzato con la costruzione di impianti per l’applicazione del freddo in atmosfera controllata; il processo consiste nel mantenere in proporzioni costanti l’O2 e la ...
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IMBOZZIMATURA
Enciclopedia Italiana - V Appendice (1992)
IMBOZZIMATURA
Franco Testore
(XVIII, p. 876)
Alla tradizionale i. con sostanze naturali (salde d'amido, fecole, colle, ecc.), effettuata su macchine scarsamente controllabili e con asciugamento in camere [...] preferiti processi d'i. in macchine altamente sofisticate, a controllo integralmente computerizzato, con asciugamento su cilindri, impianti di recupero del calore e con marne di appretto a pressione di spremitura regolabile; particolare attenzione è ...
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AINIS, Gaetano
Dizionario Biografico degli Italiani (1960)
AINIS, Gaetano
Biagio Cerrito
Nacque a Messina il 22 febbr. 1840, da Gaetano e da Francesca Mancuso. Rimasto orfano dei genitori per il colera del 1854 insieme con quattro fratelli inferiori d'età, [...] sul mercato locale alle industrie napoletane e straniere. A dieci anni dalla fondazione, il titolare aveva rinnovato gli impianti ed i sistemi di produzione, acquistando macchine e torchi e impiegando tecnici specializzati della scuola di tintoria di ...
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CATEGORIA:
BIOGRAFIE
degasolinaggio
Enciclopedia on line
Trattamento impiegato nell’industria petrolifera cui vengono sottoposti i gas naturali cosiddetti ‘umidi’ (o ‘ricchi’) prima dell’immissione in condotta per la distribuzione al consumo, allo scopo di separare [...] pregiati, e di ridurre la possibilità di condensazioni nelle condotte.
Nei processi di d. per adsorbimento, che si prestano per impianti di piccola capacità e per gas naturali non molto ricchi, il gas attraversa un letto solido molto poroso (gel di ...
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CATEGORIA:
INDUSTRIA CHIMICA E PETROLCHIMICA
Sicurezza industriale
Enciclopedia Italiana - VI Appendice (2000)
Sicurezza industriale
Italo Pasquon
(App. IV, iii, p. 325; V, iv, p. 749)
Attività a rischio di incidenti rilevanti
Il termine sicurezza è generalmente associato ai termini pericolo e rischio. Il pericolo [...] a quello di attività per le quali è prescritto l'obbligo di notifica (è di uso corrente parlare, al riguardo, di impianti di tipo B).
Dalle direttive CE e dalla normativa italiana che le ha recepite discende una serie di obblighi a carico della ...
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CONCIA
Enciclopedia Italiana - V Appendice (1991)
(XI, p. 49; App. II, I, p. 669; III, I, p. 416)
Le industrie della c. rientrano decisamente in quelle definibili ''a tecnologia matura''. Nell'attuale scenario economico, i loro problemi produttivi provengono [...] è altresì valutata la possibilità del riciclo dei bagni, soprattutto di calcinazione; sono entrati in funzione numerosi nuovi impianti: per l'estrazione del grasso dal carniccio prodotto dalla scarnatura del grezzo e per la destinazione all'industria ...
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Elettricita
Il Libro dell'Anno 2007
Corrado Mencuccini
Elettricità
Energy and persistence conquer all things
(Benjamin Franklin)
Proposte per l’energia elettrica italiana
di
10 gennaio
La Commissione Europea vara un piano per la nuova politica [...] di 12 km e inviava a Milano l’energia prodotta, con un elettrodotto trifase a 65.000 volt, lungo ben 150 km. L’impianto ebbe una importante azione calmieratrice sul costo dell’energia elettrica che nel 1910 a Milano era pari a 0,4 lire/kWh. In quell ...
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Brèda, Ernesto
Enciclopedia on line
Ingegnere e industriale italiano (Campo San Martino 1852 - Milano 1918), cugino di Vincenzo Stefano. Fondò (1886) a Milano la società industriale che porta il suo nome, ben presto specializzatasi soprattutto [...] la prima e la seconda guerra mondiale, con la creazione di acciaierie, laminatoi, impianti idroelettrici e fabbriche d'armi. Con la riconversione degli impianti dopo la seconda guerra mondiale, la società passò sotto il controllo del Fondo dell ...
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CATEGORIA:
BIOGRAFIE
tintoria
Enciclopedia on line
tintoria Stabilimento industriale tessile in cui si eseguono le operazioni di tintura e stampa dei tessuti. Una t. si compone di: locali contenenti il macchinario per la tintura secondo i diversi procedimenti [...] , luminosi, serviti da carro-ponte o altra attrezzatura per il trasporto e il sollevamento dei porta-materiali, dotati di impianti per la circolazione del vapore, di acqua calda e fredda, delle soluzioni coloranti e degli ausiliari, provvisti di ...
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CATEGORIA:
INDUSTRIA TESSILE
Combustibili solidi
Enciclopedia Italiana - VII Appendice (2006)
Nel decennio 1995-2004 la struttura del mercato internazionale del carbone ha subito importanti modifiche anche in relazione all'ulteriore sviluppo del commercio tra alcuni Paesi, con costi di produzione [...] d'importazione di alta qualità. Si va profilando quindi uno spazio di mercato abbastanza rilevante per l'alimentazione di impianti adeguatamente ristrutturati e anche per quelli del tutto nuovi realizzati con tecnologie capaci di ridurre al minimo l ...
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CATEGORIA:
INDUSTRIA CHIMICA E PETROLCHIMICA