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PROTEINE

Enciclopedia Italiana - IV Appendice (1981)

PROTEINE (XXVIII, p. 371; App. II, 11, p. 621) Walter Marconi Proteine da idrocarburi. - Le crescenti richieste di p. derivanti dall'aumento della popolazione impongono la ricerca di fonti proteiche [...] è riportata nella tab. 1. La tab. 2 riporta la composizione in amminoacidi (AA) essenziali delle p. contenute nei lieviti da idrocarburi raffrontata a quella di altre p. animali o vegetali. Come risulta dalla tab. 2 i lieviti sono, come la farina di ... Leggi Tutto
TAGS: PUNTO DI EBOLLIZIONE – ACIDI CARBOSSILICI – CANNA DA ZUCCHERO – GRUPPO METILICO – ACIDO FORMICO
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freon

Dizionario delle Scienze Fisiche (1996)

freon frèon [s.m. invar.] [CHF] Nome commerc. di un gruppo di idrocarburi, clorurati e fluorurati (CCl₃F, CCl₂F₂, CClF₃, ecc.), usati come fluidi refrigeranti: v. refrigerazione: IV 767 Tab. 2.1, 768 [...] e ... Leggi Tutto
CATEGORIA: CHIMICA FISICA

Neoplasie

Enciclopedia del Novecento (1979)

Neoplasie FFrancesco Squartini e Luigi Califano di Francesco Squartini e Luigi Califano NEOPLASIE Oncologia umana di Francesco Squartini sommario: 1. Introduzione. 2. Epidemiologia e frequenza: a) i [...] benzopirene o con solo olio di croton non si osserva comparsa di tumore, ma il trattamento combinato con le stesse dosi di idrocarburo e con il cocancerogeno è in grado di determinare l'effetto oncogeno: l'olio di croton, cioè, potenzia l'azione del ... Leggi Tutto
CATEGORIA: BIOCHIMICA – PATOLOGIA
TAGS: SCLEROSI LATERALE AMIOTROFICA – PREMIO NOBEL PER LA MEDICINA – CARCINOMA A CELLULE SQUAMOSE – CHEMIOTERAPIA ANTIBLASTICA – SINDROMI PARANEOPLASTICHE
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iperconiugazione

Enciclopedia on line

In chimica, delocalizzazione degli elettroni provenienti da un sistema di elettroni π (➔ aromatici, idrocarburi) per parziale sovrapposizione degli orbitali atomici di tipo π, che contribuiscono alla formazione [...] dei legami doppi carbonio-carbonio, con gli orbitali σ di legami semplici carbonio-idrogeno presenti in gruppi alchilici a essi legati. Un esempio tipico di i. è quello del toluene, in cui gli orbitali ... Leggi Tutto
CATEGORIA: CHIMICA ORGANICA
TAGS: ANELLO AROMATICO – ORBITALI ATOMICI – GRUPPO METILICO – IDROCARBURI – ELETTRONI
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petrolio

Enciclopedia on line

petrolio Liquido oleoso, più o meno denso e viscoso, di colore da giallo a bruno scuro e a nero, dotato di fluorescenza da verde ad azzurra, di odore caratteristico, costituito prevalentemente da idrocarburi [...] 150-200 °C) e a profondità superiori ai 5-6 km si entra nel campo del metamorfismo; in questa fase gli idrocarburi sono assenti e quel che resta del cherogene si trasforma in grafite. Manifestazioni petrolifere Quando il p. fuoriesce a giorno oppure ... Leggi Tutto
TAGS: STANDARD OIL OF CALIFORNIA – STANDARD OIL OF NEW JERSEY – TEMPERATURA DI EBOLLIZIONE – CONFLITTO ARABO-ISRAELIANO – INDUSTRIA AUTOMOBILISTICA
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alifàtico

Dizionario delle Scienze Fisiche (1996)

alifatico alifàtico [agg. (pl.m. -ci) Der. del gr. áleiphar -eíphatos "unguento"] [CHF] Di composto organico appartenente alla classe degli idrocarburi a catena aperta di atomi di carbonio; gli idrocarburi [...] ) sono distinti in saturi (anche detti paraffinici o della serie del metano, o alcani) e insaturi; questi ultimi sono a loro volta denominati, secondo che possiedano doppi o tripli legami, alcheni o idrocarburi olefinici o etilenici, e alchini o ... Leggi Tutto
CATEGORIA: CHIMICA FISICA

Egloff, Gustav

Enciclopedia on line

Chimico statunitense (n. New York 1886 - m. 1955), autore di fondamentali ricerche sulle proprietà e la tecnologia degli idrocarburi, raccolte in diverse monografie, tra le quali: The reactions of pure [...] hydrocarbons (1937); Catalysis, inorganic and organic (1940); Isomerization of pure hydrocarbons (1942) ... Leggi Tutto
CATEGORIA: BIOGRAFIE
TAGS: IDROCARBURI – NEW YORK

deidroalogenazione

Enciclopedia on line

Eliminazione da un composto organico di una molecola di idracido alogenico; è una reazione molto utilizzata per preparare gli idrocarburi insaturi e i loro derivati; così dal dicloroetano, CH2Cl−CH2Cl, [...] per d., cioè per eliminazione di una molecola di acido cloridrico, si ottiene il cloruro di vinile, CH2=CHCl ... Leggi Tutto
CATEGORIA: CHIMICA INDUSTRIALE
TAGS: IDROCARBURI INSATURI – ACIDO CLORIDRICO – IDRACIDO – MOLECOLA

idroperossidi

Enciclopedia on line

Composti chimici organici aventi formula generale ROOH, essendo R un residuo alchilico, arilico o arilalchilico. Si ottengono ossidando gli idrocarburi con ossigeno e la reazione procede attraverso un [...] meccanismo radicalico. Sono sostanze solitamente instabili che possono esplodere. Di particolare importanza è l’idroperossido di isopropilbenzene, o cumene, dalla cui decomposizione si ottiene fenolo e ... Leggi Tutto
CATEGORIA: CHIMICA ORGANICA
TAGS: IDROCARBURI – RADICALICO – OSSIDANDO – OSSIGENO – ACETONE

Engler, Carl Oswald Viktor

Enciclopedia on line

Chimico tedesco (Weisweil, Baden, 1842 - Karlsruhe 1925); professore al politecnico di Karlsruhe, noto per numerose ricerche nel campo degli idrocarburi e degli olî minerali. Vanno sotto il suo nome un [...] apparecchio (viscosimetro di E.) per la determinazione della viscosità degli olî, e una unità di misura della viscosità degli stessi (grado di E.) ... Leggi Tutto
CATEGORIA: BIOGRAFIE
TAGS: UNITÀ DI MISURA – IDROCARBURI – KARLSRUHE – VISCOSITÀ – BADEN
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Vocabolario
idrocarbùrico
idrocarburico idrocarbùrico agg. [der. di idrocarburo] (pl. m. -ci). – Di idrocarburo, relativo agli idrocarburi: fibre i.; radicale i., o gruppi i., ciò che rimane di un idrocarburo cui venga sottratto un atomo di idrogeno. Resine i., prodotti...
idrocarburo
idrocarburo s. m. [comp. di idro- e carburo]. – In chimica, nome generico di tutti i composti organici formati unicamente di carbonio e idrogeno, le cui molecole sono costituite da atomi di carbonio legati fra loro a formare strutture aperte...
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