Scienziato inglese (Londra 1770 - Hereford 1860); si occupò di chimica, di fisica, e in partic. di apicoltura (The honey-bee: its natural history, physiology and management, 1827). Fu uno dei fondatori [...] della Società entomologica (1833); collaborò anche, tra l'altro, alla 3a ed. dei Rudiments of chemistry di S. Parkes ...
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Sottofamiglia di Bovidi. Ruminanti grossi, tozzi, robusti, con corna a sezione circolare, appuntite, presenti in entrambi i sessi e più sviluppate nel maschio. I generi più noti sono Bos con la specie [...]
Le principali razze per la produzione della carne sono: Aberdeen Angus, beefmaster, charolaise, chianina, Devon, Hereford, Limousine, marchigiana, maremmana, piemontese, podolica, romagnola, Shorthorn da carne; per la produzione del latte: Ayrshire ...
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ZOOTECNIA (XXXV, p. 1014)
Angelo SALERNO
Nell'ultimo ventennio la scienza zootecnica ha progredito soprattutto nel campo della genetica applicata, nel campo dell'alimentazione degli animali domestici [...] maiali. La polidattilia e le malformazioni del sistema tegumentario studiate da Croft e Blizzard (1934) nei bovini Polled Hereford, le anomalie dello scheletro, della pelle e del piumaggio nei polli sono dovute anch'esse a fattori letali.
Dimostrato ...
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