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saccarina

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Composto chimico (detto anche sucrina o sicosina), immide ciclica dell’acido o-solfobenzoico, di polvere bianca cristallina, inodore, di sapore dolce persistente, ancora percettibile in soluzione acquosa [...] in acqua fredda, più solubile in acqua bollente, in alcol, in glicerina. L’atomo di idrogeno del gruppo imminico, per la presenza dei due gruppi elettrofili CO e SO2, possiede proprietà acide e perciò la s. forma con i metalli sali ben definiti ... Leggi Tutto
CATEGORIA: CHIMICA INDUSTRIALE – CHIMICA ORGANICA
TAGS: PERMANGANATO DI POTASSIO – COMPOSTO CHIMICO – COMUNITÀ EUROPEA – GRUPPO IMMINICO – EDULCORANTE
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Vocabolario
imìnico
iminico imìnico (o immìnico) agg. [der. di im(m)ina] (pl. m. -ci). – In chimica organica, relativo alle imine o ai loro derivati: gruppo iminico, il radicale bivalente =NH.
pirrolidóne
pirrolidone pirrolidóne s. m. [der. di pirrolid(ina), col suff. -one dei chetoni]. – In chimica organica, composto eterociclico di cui sono noti varî isomeri; fra questi quello che ha i gruppi imminico e chetonico vicini (α-pirrolidone) ha...
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